Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Каши
  4. ➠ Гороховая каша с мясом в кастрюле

Гороховая каша с мясом в кастрюле

0
15386
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

С радостью и большим желанием хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом нежной и сытной гороховой каши, приготовленной в кастрюле с мясом. Горячее блюдо получается ароматным и аппетитным. Отличный вариант для семейного обеда.

Кухня Мировая
Время готовки 100 мин.
Порции 6
Калорийность 127 ккал 2567 ккал 428 ккал
Белки 12,3 гр. 249,1 гр. 41,5 гр.
Жиры 5,8 гр. 116,3 гр. 19,4 гр.
Углеводы 6,4 гр. 130,3 гр. 21,7 гр.
Вода 112,2 гр. 2268,3 гр. 378,0 гр.
Волокна 1,8 гр. 35,5 гр. 5,9 гр.
На вес состава:
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 6640.1 мкг 900 мкг 36.5 123
Витамин В1 2.2 мг 1.5 мг 7.1 23.9
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 4.6 15.4
Витамин В4 946 мг 500 мг 9.4 31.5
Витамин В5 9.1 мг 5 мг 9 30.2
Витамин В6 4 мг 2 мг 10 33.7
Витамин В9 140.3 мкг 400 мкг 1.7 5.8
Витамин В12 20.4 мкг 3 мкг 33.6 113.3
Витамин С 52.5 мкг 90 мкг 2.9 9.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 7.6 мг 15 мг 2.5 8.5
Биотин 62.2 мг 50 мг 6.2 20.7
Витамин К 125.7 мкг 120 мкг 5.2 17.5
Витамин РР 76.5 мг 20 мг 18.9 63.8
Калий 4752.6 мг 2500 мг 9.4 31.7
Кальций 563.1 мг 1000 мг 2.8 9.4
Кремний 213.6 мг 30 мг 35.2 118.6
Магний 538.6 мг 400 мг 6.7 22.4
Натрий 2887.9 мг 1300 мг 11 37
Сера 2460.1 мг 500 мг 24.3 82
Фосфор 2562.5 мг 800 мг 15.8 53.4
Хлор 4545 мг 2300 мг 9.8 32.9
Алюминий 3831.4 мкг 30 мкг 631.9 2128.5
Железо 41.7 мг 18 мг 11.5 38.6
Йод 87.8 мкг 150 мкг 2.9 9.8
Кобальт 100.1 мкг 10 мкг 49.5 166.8
Литий 13.8 мкг 70 мкг 1 3.3
Марганец 5.2 мкг 2 мкг 13 43.7
Медь 3392.1 мкг 1000 мкг 16.8 56.5
Никель 548.6 мкг 200 мкг 13.6 45.7
Рубидий 1111.4 мкг 200 мкг 27.5 92.6
Селен 25.7 мкг 55 мкг 2.3 7.8
Фтор 1779.5 мкг 4000 мкг 2.2 7.4
Хром 97.1 мкг 50 мкг 9.6 32.4
Цинк 36.1 мг 12 мг 14.9 50.1
Бор 2139.5 мкг 1200 мкг 8.8 29.7
Ванадий 501.9 мкг 20 мкг 124.2 418.3
Молибден 322 мкг 70 мкг 22.8 76.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Готовить гороховую кашу с мясом в кастрюле легко! Морковь вымойте, очистите от кожуры овощечисткой, натрите на крупной терке.
шаг 2 из 8
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте кубиком.
шаг 3 из 8
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Мясо вымойте, обсушите и нарежьте кубиком.
шаг 4 из 8
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Подготовленные продукты обжарьте в хорошо разогретой кастрюле с толстым дном.
шаг 5 из 8
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Отмерьте необходимое количество сухого гороха. Хорошенько несколько раз промойте подготовленный горох в прохладной проточной воде и выложите в кастрюлю к обжаренным ингредиентам.
шаг 6 из 8
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Налейте необходимое количество питьевой воды комнатной температуры. Перемешайте и доведите до кипения на умеренном огне, шумовкой снимите образовавшуюся пену. Закройте крышку, уменьшите огонь до минимального состояния и готовьте 30-35 минут, периодически помешивая.
шаг 7 из 8
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Любимую зелень тщательно сполосните и стряхните от лишней влаги, измельчите и добавьте в кашу, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Закройте крышку, готовьте еще 15-20 минут, периодически помешивая.
шаг 8 из 8
Гороховая каша с мясом в кастрюле
Сваренную наваристую гороховую кашу с мясом, приготовленную в кастрюле, разложите по порционным тарелкам и подавайте на обеденный стол.
Гороховая каша с мясом
Гороховая каша без замачивания гороха
Гороховая каша
Гороховая каша с луком
Гороховая каша в кастрюле
Каши
Гороховая каша на воде

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0