Что готовим?
Окрошка

Гороховая каша на воде в мультиварке

0
3027

Я часто готовлю гороховый суп, а тут что-то так захотелось гороховой каши. Сегодня хочу поделиться шикарным рецептом гороховой каши, приготовленной на воде в мультиварке. Каша получается ароматной и очень аппетитной. Такой гарнир - замечательный вариант для сытного семейного обеда.

Кухня Мировая
Время готовки 3 ч.
Порции 4
Калорийность 214 ккал 604 ккал 151 ккал
Белки 10,8 гр. 30,5 гр. 7,6 гр.
Жиры 6,6 гр. 18,6 гр. 4,7 гр.
Углеводы 27,8 гр. 78,3 гр. 19,6 гр.
Вода 43,4 гр. 122,3 гр. 30,6 гр.
Волокна 6,7 гр. 18,9 гр. 4,7 гр.
Гороховая каша на воде в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 234 мкг 900 мкг 9.2 6.5
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 28.2 19.9
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 5.1 3.6
Витамин В4 286.6 мг 500 мг 20.3 14.3
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 22.6 15.9
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 9.2 6.5
Витамин В9 31.5 мкг 400 мкг 2.8 2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 20.3 мкг 90 мкг 8 5.6
Витамин D 0.3 мкг 10 мкг 0.9 0.7
Витамин E 2 мг 15 мг 4.7 3.3
Биотин 27.5 мг 50 мг 19.5 13.8
Витамин К 54.8 мкг 120 мкг 16.2 11.4
Витамин РР 9.8 мг 20 мг 17.3 12.2
Калий 1455.8 мг 2500 мг 20.6 14.6
Кальций 235.6 мг 1000 мг 8.4 5.9
Кремний 121.2 мг 30 мг 143.3 101
Магний 172.8 мг 400 мг 15.3 10.8
Натрий 1991.7 мг 1300 мг 54.3 38.3
Сера 342.3 мг 500 мг 24.3 17.1
Фосфор 536 мг 800 мг 23.8 16.7
Хлор 3203.1 мг 2300 мг 49.4 34.8
Алюминий 2065.7 мкг 30 мкг 2441.7 1721.4
Железо 10.7 мг 18 мг 21 14.8
Йод 10.1 мкг 150 мкг 2.4 1.7
Кобальт 24.3 мкг 10 мкг 86.2 60.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.7 мкг 2 мкг 48.6 34.2
Медь 1161.3 мкг 1000 мкг 41.2 29
Никель 348.2 мкг 200 мкг 61.7 43.5
Рубидий 476 мкг 200 мкг 84.4 59.5
Селен 18.9 мкг 55 мкг 12.2 8.6
Фтор 74.1 мкг 4000 мкг 0.7 0.5
Хром 14.7 мкг 50 мкг 10.4 7.4
Цинк 5.4 мг 12 мг 16.1 11.3
Бор 1138 мкг 1200 мкг 33.6 23.7
Ванадий 210 мкг 20 мкг 372.3 262.5
Молибден 124 мкг 70 мкг 62.8 44.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Гороховая каша на воде в мультиварке
Готовить гороховую кашу на воде в мультиварке легко! Тщательно промойте сухой колотый горох несколько раз под холодной проточной водой, после чего выложите его в глубокую емкость и залейте холодной водой. Оставьте на парочку часов замачиваться. Если располагаете временем, оставьте на ночь.
шаг 2 из 5
Гороховая каша на воде в мультиварке
Репчатый лук очистите от шелухи и промойте в проточной воде, мелко нарежьте. Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне, смажьте растительным маслом. Выложите предварительно измельченный репчатый лук и обжарьте его до размягчения.
шаг 3 из 5
Гороховая каша на воде в мультиварке
На дно мультиварки выложите предварительно замоченный и промытый горох. Влейте питьевую воду. Закройте крышку. На панели прибора установите программу «Тушение», время приготовления – 40 минут. После звукового сигнала гороховую кашу разомните в пюре.
шаг 4 из 5
Гороховая каша на воде в мультиварке
В получившееся пюре добавьте соль, жареный лук и сливочное масло. Закройте крышку и готовьте на той же программе еще 20 минут. Перемешайте кашу. Закройте крышку прибора. Установите режим «Подогрев» и оставьте кашу еще на 20 минут.
шаг 5 из 5
Гороховая каша на воде в мультиварке
Нежную ароматную гороховую кашу, приготовленную в мультиварке на воде, подавайте на стол порционно, украсив предварительно вымытой свежей зеленью. Дополнить кашу можно мясом или рыбой. Все зависит от ваших собственных предпочтений.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *