Горбуша фаршированная овощами

Name: Горбуша фаршированная овощами
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Вопреки мнению, что фаршированная рыбка готовится очень долго и сложно, это не так. Если вы правильно разделаете рыбку, то зафаршировать ее будет довольно легко и просто. Это блюдо хорошо смотрится даже на праздничном столе, поэтому этот рецепт обязательно нужно взять на заметку.

16596

Кухня

Европейская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

185 ккал

Белки

16,1 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

59,2 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2396.9 мкг

900 мкг

13.9

44.4

Витамин В1

4 мг

1.5 мг

13.9

44.3

Витамин В2

4.1 мг

1.8 мг

11.9

37.9

Витамин В4

1094.7 мг

500 мг

11.4

36.5

Витамин В5

14.6 мг

5 мг

15.2

48.6

Витамин В6

8.6 мг

2 мг

22.3

71.3

Витамин В9

977.4 мкг

400 мкг

12.8

40.7

Витамин В12

44.3 мкг

3 мкг

77.1

246.1

Витамин С

192 мкг

90 мкг

11.1

35.6

Витамин D

110.7 мкг

10 мкг

57.8

184.5

Витамин E

53.3 мг

15 мг

18.6

59.2

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

39.8 мкг

120 мкг

1.7

5.5

Витамин РР

120.5 мг

20 мг

31.5

100.4

Калий

8972.6 мг

2500 мг

18.7

59.8

Кальций

2823.6 мг

1000 мг

14.7

47.1

Кремний

219.7 мг

30 мг

38.2

122.1

Магний

992.1 мг

400 мг

41.3

Натрий

3015.5 мг

1300 мг

12.1

38.7

Сера

2819.1 мг

500 мг

29.4

Фосфор

4238.6 мг

800 мг

27.7

88.3

Хлор

1896.5 мг

2300 мг

4.3

13.7

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

109

347.8

Железо

32.8 мг

18 мг

9.5

30.3

Йод

568.5 мкг

150 мкг

19.8

63.2

Кобальт

275.6 мкг

10 мкг

143.9

459.3

Литий

56.4 мкг

70 мкг

4.2

13.4

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

12.4

39.7

Медь

3001 мкг

1000 мкг

15.7

Никель

70.2 мкг

200 мкг

1.8

5.9

Рубидий

544.5 мкг

200 мкг

14.2

45.4

Селен

496.4 мкг

55 мкг

47.1

150.4

Фтор

4489.7 мкг

4000 мкг

5.9

18.7

Хром

603.7 мкг

50 мкг

201.2

Цинк

23.8 мг

12 мг

10.3

Бор

1329 мкг

1200 мкг

5.8

18.5

Ванадий

449.3 мкг

20 мкг

117.3

374.4

Молибден

141.8 мкг

70 мкг

10.6

33.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить горбушу фаршированную овощами, рыбку нужно аккуратно надрезать и выпотрошить внутренности и позвоночник, кости выньте из рыбы по возможности. Хорошо промойте рыбу, не забудьте удалить чешую. Рыбу натрите солью и специями, сбрызните ее соком и растительным маслом. Оставьте рыбку, а в это же время займитесь приготовлением овощей.

На сковороде обжарьте лук, затем добавьте грибы, морковь и мелко порезанную стручковую фасоль. Посолите и поперчите овощи, протушите пару минут и остудите. Добавьте в начинку кубики сыра, когда начинка полностью остынет.

Рыбку начините фаршем, после чего обвяжите ее слегка. Это нужно для того, чтобы начинка не выпадала из рыбки. Положите рыбу в пакет для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на десять минут, убавьте температуру до 160 градусов и запекайте рыбку еще минут пятнадцать. Спустя это время выключите духовку и оставьте рыбку настояться там десять минут перед подачей.

Готовую рыбку выложите на блюдо и украсьте по вкусу, а затем смело подавайте блюдо к столу в еще теплом виде.

Приятного аппетита!

Оценить горбуша фаршированная овощами

Быстрый фильтр

Горбуша Блюда из рыбы Горбуша с морковкой и луком в духовке Горбуша с овощами в духовке Горбуша с сыром и овощами в духовке Горбуша в духовке Горбуша с лимоном в духовке Горбуша целиком в духовке Горбуша с сыром в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горбуша фаршированная овощами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горбуша фаршированная овощами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке