Голубцы в виноградных листьях

Name: Голубцы в виноградных листьях
Prep time: 75 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 6
Cuisine: Армянская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Голубцы в виноградных листьях – это интересное в исполнении и очень вкусное блюдо для сытного обеда или ужина. Для несложного приготовления в домашних условиях берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт. Разнообразьте свое привычное меню новыми идеями!

491

Кухня

Армянская, Азербайджанская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

256 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

19,9 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

28,9 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2825.6 мкг

900 мкг

35.8

52.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.3

6.3

Витамин В2

1.8 мг

11.4

16.6

Витамин В4

127.2 мг

500 мг

2.9

4.2

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

2.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.7

Витамин В9

186.3 мкг

400 мкг

5.3

7.8

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.6

0.9

Витамин С

30.2 мкг

90 мкг

3.8

5.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

4.5 мг

15 мг

3.5

5.1

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.9

1.4

Витамин К

217.6 мкг

120 мкг

20.7

30.2

Витамин РР

30.9 мг

20 мг

17.6

25.7

Калий

1725.8 мг

2500 мг

7.9

11.5

Кальций

830 мг

1000 мг

9.5

13.8

Кремний

53.8 мг

30 мг

20.5

29.9

Магний

304.9 мг

400 мг

8.7

12.7

Натрий

3744 мг

1300 мг

32.9

Сера

195.5 мг

500 мг

4.5

6.5

Фосфор

995.9 мг

800 мг

14.2

20.7

Хлор

32.5 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

300 мкг

30 мкг

114.2

166.7

Железо

8.2 мг

18 мг

5.2

7.6

Йод

38.3 мкг

150 мкг

2.9

4.3

Кобальт

4.6 мкг

10 мкг

5.3

7.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.7

6.9

Медь

194.5 мкг

1000 мкг

2.2

3.2

Никель

3.6 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

20.4

29.8

Селен

8.5 мкг

55 мкг

1.8

2.6

Фтор

48.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

2.4 мкг

50 мкг

0.5

0.8

Цинк

1.4 мг

12 мг

1.3

1.9

Бор

210 мкг

1200 мкг

2.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

1.7 мкг

70 мкг

0.3

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясной фарш дополняем солью и хорошенько перемешиваем.

Сюда же отправляем измельченный репчатый лук.

Также сюда натираем зубчики чеснока. Их вы можете пропустить через пресс или как вам удобнее.

Дополняем продукты сметаной и начинаем перемешивать.

Указанное количество риса промываем и заливаем кипятком на 10 минут.

Отбрасываем рис на сито и отправляем его к фаршу.

Хорошенько перемешиваем фарш с рисом.

На дно кастрюли выкладываем несколько промытых виноградных листьев.

В оставшиеся листья кладем немного начинки.

Начинаем сворачивать заготовки в конвертики.

Конвертики с начинкой выкладываем в кастрюлю и закрываем это все оставшимися виноградными листьями. Заливаем водой или бульоном. Доводим до кипения и после тушим под крышкой на небольшом огне 45 минут.

Голубцы в виноградных листьях готовы. Подавайте к столу, дополнив сметаной!

Оценить голубцы в виноградных листьях

Быстрый фильтр

Голубцы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Голубцы в виноградных листьях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить голубцы в виноградных листьях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке