Гаспачо в мультиварке

Name: Гаспачо в мультиварке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Любителям испанской кухни издавна знаком рецепт насыщенного и сочного летнего супа из протертых в пюре овощей – гаспачо в мультиварке, который готовить в несколько раз проще, чем по традиционному рецепту. Мультиварка сэкономит время и силы хозяйки по приготовлению этого вкуснейшего первого блюда.

2046

Кухня

Итальянская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

216 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

34,0 гр.

Вода

44,2 гр.

Волокна

7,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2190.2 мкг

900 мкг

40.6

Витамин В1

7.9 мг

1.5 мг

19.4

87.8

Витамин В2

4.8 мг

1.8 мг

9.8

44.4

Витамин В4

1400.4 мг

500 мг

10.3

46.7

Витамин В5

21.1 мг

5 мг

15.5

70.3

Витамин В6

15.9 мг

2 мг

29.3

132.8

Витамин В9

1523 мкг

400 мкг

63.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

549.3 мкг

90 мкг

22.5

101.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.4 мг

15 мг

9.7

43.7

Биотин

16.8 мг

50 мг

1.2

5.6

Витамин К

498 мкг

120 мкг

15.3

69.2

Витамин РР

112.8 мг

20 мг

20.8

Калий

19866.5 мг

2500 мг

29.3

132.4

Кальций

2439.6 мг

1000 мг

40.7

Кремний

1317.7 мг

30 мг

161.8

732.1

Магний

1786.3 мг

400 мг

16.4

74.4

Натрий

766.9 мг

1300 мг

2.2

9.8

Сера

2460.3 мг

500 мг

18.1

Фосфор

7469.2 мг

800 мг

34.4

155.6

Хлор

1401.5 мг

2300 мг

2.2

10.2

Алюминий

9473.4 мкг

30 мкг

1163.1

5263

Железо

99.9 мг

18 мг

20.4

92.5

Йод

207.4 мкг

150 мкг

5.1

Кобальт

325.5 мкг

10 мкг

119.9

542.4

Литий

133.4 мкг

70 мкг

31.8

Марганец

20.5 мкг

2 мкг

37.8

171

Медь

9727.4 мкг

1000 мкг

35.8

162.1

Никель

2436 мкг

200 мкг

44.9

203

Рубидий

1107.5 мкг

200 мкг

20.4

92.3

Селен

352.7 мкг

55 мкг

23.6

106.9

Фтор

672.5 мкг

4000 мкг

0.6

2.8

Хром

149.7 мкг

50 мкг

49.9

Цинк

50.5 мг

12 мг

15.5

70.2

Бор

6896.6 мкг

1200 мкг

21.2

95.8

Ванадий

2664.8 мкг

20 мкг

490.8

2220.7

Молибден

623.6 мкг

70 мкг

32.8

148.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт гаспачо в мультиварке предельно прост! Красный лук очистить, мелко нарезать.

Красный болгарский перец помыть, удалить из него семена и ножку, нарезать некрупными кубиками. Сельдерей помыть и нарезать небольшими кусочками.

Разогреть сковороду с растительным маслом.

Обжарить на сковороде красный болгарский перец, сельдерей и красный лук до мягкости овощей.

Чеснок очистить, пропустить через пресс, отправить в сковороду к овощам. Туда же добавить и мелко нарезанный зеленый перец чили. Все хорошенько перемешать.

Всыпать к овощам красный молотый перец, тмин и орегано, перемешать.

Готовые овощи с приправами переложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.

В чашу мультиварки также отправить консервированную красную фасоль и томатный соус. Все тщательно перемешать.

Залить к остальным ингредиентам овощной бульон. Закрыть мультиварку крышкой, варить в режиме «Варка» 50 минут.

После открыть крышку мультиварки, суп посолить и поперчить по вкусу. Блендером взбить массу в пюре.

Выдавить в гаспачо сок лайма, все перемешать.

Зелень петрушки промыть, мелко порубить. Авокадо очистить, нарезать дольками. Разлить гаспачо по порционным тарелкам, украсить петрушкой и дольками авокадо. Приятного аппетита!

Оценить гаспачо в мультиварке

Быстрый фильтр

Холодный суп Гаспачо Что приготовить в жару, кроме окрошки Томатный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гаспачо в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гаспачо в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке