Филе морского окуня в духовке

Name: Филе морского окуня в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Филе морского окуня в духовке очень удобно готовить. Не нужно тратить время на разделку и чистку размороженной тушки, если в магазине вам удастся найти именно филейную часть. Со специями тоже ничего мудрить не надо, все предельно просто.

823

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

12,0 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

1,6 гр.

Вода

74,2 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1078.9 мкг

900 мкг

12.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.5

14.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.1

22.4

Витамин В4

514.4 мг

500 мг

10.8

34.3

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

5.3

16.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.3

13.5

Витамин В9

80.8 мкг

400 мкг

2.1

6.7

Витамин В12

12.6 мкг

3 мкг

44.1

139.9

Витамин С

47.5 мкг

90 мкг

5.5

17.6

Витамин D

10.8 мкг

10 мкг

11.4

36.1

Витамин E

4.8 мг

15 мг

3.3

10.6

Биотин

10.7 мг

50 мг

2.2

7.1

Витамин К

21.3 мкг

120 мкг

1.9

5.9

Витамин РР

30.6 мг

20 мг

16.1

Калий

2049.3 мг

2500 мг

8.6

27.3

Кальций

1992.4 мг

1000 мг

66.4

Кремний

12 мг

30 мг

4.2

13.3

Магний

310.2 мг

400 мг

8.2

25.9

Натрий

1615.2 мг

1300 мг

13.1

41.4

Сера

1262 мг

500 мг

26.5

84.1

Фосфор

1821.6 мг

800 мг

23.9

75.9

Хлор

2647.5 мг

2300 мг

12.1

38.4

Алюминий

270 мкг

30 мкг

94.6

300

Железо

6.2 мг

18 мг

3.6

11.5

Йод

244 мкг

150 мкг

17.1

54.2

Кобальт

122 мкг

10 мкг

128.3

406.7

Литий

41.8 мкг

70 мкг

6.3

19.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.9

12.3

Медь

702.3 мкг

1000 мкг

7.4

23.4

Никель

24.8 мкг

200 мкг

1.3

4.1

Рубидий

54 мкг

200 мкг

2.8

Селен

168.8 мкг

55 мкг

32.3

102.3

Фтор

594.3 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

220.2 мкг

50 мкг

46.3

146.8

Цинк

11.7 мг

12 мг

10.2

32.4

Бор

360 мкг

1200 мкг

3.2

Ванадий

8 мкг

20 мкг

4.2

13.3

Молибден

30 мкг

70 мкг

4.5

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Замороженное филе необходимо заранее достать из морозильной камеры и оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы оно растаяло. Помидоры выбирайте спелые и мясистые. Сыр берите с натуральным составом, чтобы хорошо плавился.

У каждого помидора вырежьте места крепления плодоножки. Затем овощи нарежьте кружочками по 5 миллиметров толщиной.

Весь кусочек твердого сыра натрите на терке с мелкими ячейками.

К сырной стружке выложите сметану и хорошо перемешайте эти ингредиенты.

Очистите от шелухи зубчики чеснока. Затем натрите их на терке или пропустите через пресс. Чесночную кашицу добавьте в сметанно-сырную массу.

Полученный соус посолите по вкусу и добавьте щепотку молотого перца, хорошо перемешайте.

Филе морского окуня свободно расположите в жаропрочной форме.

По филе распределите подготовленный сметано-сырный соус, старайтесь полностью покрыть всю рыбу.

Завершите сборку блюда кружками помидоров. К этому времени духовка уже должна быть прогрета до 180 градусов.

Отправьте форму в духовку и запекайте окуня в течение 30-35 минут. Готовое блюдо извлеките из духовки. Переложите запеченное филе морского окуня на тарелку и подавайте на стол с соусами и гарниром. Приятного аппетита!

Оценить филе морского окуня в духовке

Быстрый фильтр

Морской окунь Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Филе морского окуня в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить филе морского окуня в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке