Джем из кабачков с лимоном

Джем из кабачков и лимона получается нежным и в меру сладким по вкусу. Цитрус отлично дополняет сочный овощ. Лакомство идеально для подачи к семейному чаепитию.

Джем из кабачков с лимоном

2889

0

0

0

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин.

Порции

3

Калорийность

236 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

58,2 гр.

Вода

40,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 946,7 гр.

кг
ст.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

54.8 мкг

900 мкг

0.2

2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

0.9

8.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.7

6.4

Витамин В4

107.2 мг

500 мг

0.8

7.1

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1

9.9

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

2.2

20.7

Витамин В9

161.6 мкг

400 мкг

1.4

13.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

246 мкг

90 мкг

9.6

91.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.3

3.3

Биотин

4 мг

50 мг

0.3

2.7

Витамин К

43 мкг

120 мкг

1.3

11.9

Витамин РР

7.5 мг

20 мг

1.3

12.5

Калий

2819.2 мг

2500 мг

4

37.6

Кальций

294 мг

1000 мг

1

9.8

Кремний

304.8 мг

30 мг

35.8

338.7

Магний

118.8 мг

400 мг

1

9.9

Натрий

62.4 мг

1300 мг

0.2

1.6

Сера

24 мг

500 мг

0.2

1.6

Фосфор

172.8 мг

800 мг

0.8

7.2

Хлор

12 мг

2300 мг

0

0.2

Алюминий

828 мкг

30 мкг

97.2

920

Железо

10.2 мг

18 мг

2

19

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0

0.1

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

4.7

44.7

Литий

24.7 мкг

70 мкг

1.2

11.8

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.2

20.6

Медь

1036 мкг

1000 мкг

3.6

34.5

Никель

13.2 мкг

200 мкг

0.2

2.2

Рубидий

234.2 мкг

200 мкг

4.1

39

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

1.8

Фтор

68 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

9.5 мкг

50 мкг

0.7

6.3

Цинк

2.8 мг

12 мг

0.8

7.8

Бор

612 мкг

1200 мкг

1.8

17

Ванадий

71.6 мкг

20 мкг

12.6

119.3

Молибден

28.4 мкг

70 мкг

1.4

13.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Джем из кабачков с лимоном
Начнем готовить джем из кабачков с лимоном. Кабачки тщательно промываем, очищаем от кожуры и от семян.
2
Джем из кабачков с лимоном
Подготовим ингредиенты. Очищенный кабачок нарезаем мелкими кубиками. Так же поступаем и с лимоном. Отсыпаем нужное количество сахара.
3
Джем из кабачков с лимоном
Кабачок и лимон соединяем в глубокой посуде, засыпаем сахаром и перемешиваем.
4
Джем из кабачков с лимоном
Содержимое ставим на плиту. Доводим ингредиенты до кипения, уменьшаем огонь и варим около 30 минут. Джем постоянно помешиваем. При необходимости убираем пенку.
5
Джем из кабачков с лимоном
Промываем банки и стерилизуем любым удобным для вас способом вместе с крышками. В подготовленную посуду выливаем джем. Оставляем заготовку до полного остывания. За это время джем еще больше загустеет и его можно относить на хранение.

Оценить джем из кабачков с лимоном

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Джем из кабачков с лимоном

Шаг 1 из 5

Начнем готовить джем из кабачков с лимоном. Кабачки тщательно промываем, очищаем от кожуры и от семян.
Джем из кабачков с лимоном

Шаг 2 из 5

Подготовим ингредиенты. Очищенный кабачок нарезаем мелкими кубиками. Так же поступаем и с лимоном. Отсыпаем нужное количество сахара.
Джем из кабачков с лимоном

Шаг 3 из 5

Кабачок и лимон соединяем в глубокой посуде, засыпаем сахаром и перемешиваем.
Джем из кабачков с лимоном

Шаг 4 из 5

Содержимое ставим на плиту. Доводим ингредиенты до кипения, уменьшаем огонь и варим около 30 минут. Джем постоянно помешиваем. При необходимости убираем пенку.
Джем из кабачков с лимоном

Шаг 5 из 5

Промываем банки и стерилизуем любым удобным для вас способом вместе с крышками. В подготовленную посуду выливаем джем. Оставляем заготовку до полного остывания. За это время джем еще больше загустеет и его можно относить на хранение.

Сообщить об ошибке