Дрожжевые вареники с черникой

Name: Дрожжевые вареники с черникой
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Украинская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Вареники с черникой на дрожжевом тесте – вкусное блюдо, приготовление которого требует минимального набора продуктов. Вареники с черникой всегда вне конкуренции, ведь это одни из самых вкусных вареников! Любители данного блюда смогут по достоинству оценить этот рецепт.

4918

Кухня

Украинская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

188 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

36,8 гр.

Вода

52,3 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

298 мкг

900 мкг

2.5

8.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.1

17.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.4

11.6

Витамин В4

560.1 мг

500 мг

8.4

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

5.7

19.2

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.7

15.9

Витамин В9

222.2 мкг

400 мкг

4.1

13.9

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.4

4.8

Витамин С

40 мкг

90 мкг

3.3

11.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.8

6.1

Витамин E

13.8 мг

15 мг

6.9

23.1

Биотин

44.4 мг

50 мг

6.6

22.2

Витамин К

77.5 мкг

120 мкг

4.8

16.2

Витамин РР

21.5 мг

20 мг

26.9

Калий

1034.2 мг

2500 мг

3.1

10.3

Кальций

240.9 мг

1000 мг

1.8

Кремний

20 мг

30 мг

16.7

Магний

188.3 мг

400 мг

3.5

11.8

Натрий

193 мг

1300 мг

1.1

3.7

Сера

575.2 мг

500 мг

8.6

28.8

Фосфор

756.3 мг

800 мг

7.1

23.6

Хлор

306.1 мг

2300 мг

3.3

Алюминий

123.6 мкг

30 мкг

30.7

103

Железо

12.1 мг

18 мг

16.9

Йод

73.5 мкг

150 мкг

3.7

12.3

Кобальт

22.6 мкг

10 мкг

16.9

56.5

Литий

24 мкг

70 мкг

2.6

8.6

Марганец

4.7 мкг

2 мкг

17.4

58.2

Медь

852.5 мкг

1000 мкг

6.4

21.3

Никель

12.6 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

33.2 мкг

200 мкг

1.2

4.2

Селен

64.2 мкг

55 мкг

8.7

29.2

Фтор

666.1 мкг

4000 мкг

1.2

4.2

Хром

21.4 мкг

50 мкг

3.2

10.7

Цинк

5.5 мг

12 мг

3.4

11.4

Бор

290.6 мкг

1200 мкг

1.8

6.1

Ванадий

517.2 мкг

20 мкг

193

646.5

Молибден

82.7 мкг

70 мкг

8.8

29.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить дрожжевые вареники с черникой легко! В удобную посуду вбиваем куриные яйца. Воду необходимо нагреть до теплого состояния и добавить к яйцам. Также всыпаем сюда сахарный песок, соль и дрожжи.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Далее добавляем в рабочую емкость пшеничную муку (400 грамм).

Замешиваем тесто. После этого всыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто до эластичного состояния. Оставляем тесто в стороне на 30 минут, предварительно накрыв его пищевой пленкой или полотенцем.

Чернику следует перебрать, удаляя весь мусор. Далее помещаем ягоды в подходящую емкость, присыпаем их крахмалом и сахарным песком.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт, на котором с помощью стакана вырезаем кружочки нужного размера.

В центр каждого кружочка следует положить небольшое количество начинки в виде черники (достаточно 1 ч. л.).

Тесто с начинкой складываем пополам и склеиваем края, тем самым формируя вареник.

В кастрюлю набираем воду, доводим ее до кипения, немного подсаливаем. В кипящую воду выкладываем вареники. После закипания провариваем их в течение 5-7 минут. Вареники с черникой готовы! К столу подавайте блюдо со сметаной или сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Оценить дрожжевые вареники с черникой

Быстрый фильтр

Тесто для вареников с черникой Тесто для вареников на воде с яйцами Тесто для вареников Вареники Вареники с черникой Тесто для вареников на воде с картошкой Тесто для вареников на воде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Дрожжевые вареники с черникой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить дрожжевые вареники с черникой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке