Домашнее печенье в форме на газу
Домашнее печенье в форме на газу – это разновидность печенья, которое выпекается в специальной форме на газу. Форма для печенья представляет собой металлическую пластину с ячейками, в которые выкладывается тесто. Печенье выпекается на открытом огне, что придает ему особый вкус и аромат. Домашнее печенье в форме на газу имеет ряд преимуществ перед печеньем, приготовленным в духовке. Во-первых, оно получается более хрустящим и ароматным. Во-вторых, оно готовится быстрее. В-третьих, оно требует меньше усилий и времени на приготовление. При желании в тесто можно добавить различные добавки, например, шоколад, орехи, фрукты или ягоды.
Используйте качественные ингредиенты. Сливочное масло или маргарин должны быть свежими и мягкими. Сахар должен быть белым и рафинированным. Мука должна быть высшего сорта.
Тщательно взбивайте тесто. Чем лучше вы взобьёте тесто, тем более воздушным и лёгким получится печенье.
Если вы хотите приготовить шоколадное печенье, добавьте в тесто 100 грамм какао-порошка.
Если вы хотите приготовить ореховое печенье, добавьте в тесто 100 грамм измельчённых орехов.
Если вы хотите приготовить фруктовое печенье, добавьте в тесто 100 грамм измельчённых фруктов (яблок, бананов, груш и т.д.)
Не переборщите с мукой. Если вы добавите слишком много муки, печенье получится твёрдым и сухим.
Чтобы печенье не прилипало к форме, смажьте её маслом и присыпьте мукой.
Если вы хотите, чтобы печенье было одинакового размера, используйте мерные ложки, для выкладывания теста в форму.
Чтобы печенье не пригорело, следите за ним во время выпечки.
Остудите печенье перед подачей. Так оно будет более хрустящим и ароматным.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1349 мкг | 900 мкг | 18.3 | 7.5 |
Витамин В1 | 0.2 мг | 1.5 мг | 1.3 | 0.5 |
Витамин В2 | 1 мг | 1.8 мг | 6.9 | 2.8 |
Витамин В4 | 414.2 мг | 500 мг | 10.1 | 4.1 |
Витамин В5 | 2.1 мг | 5 мг | 5.2 | 2.1 |
Витамин В6 | 0.2 мг | 2 мг | 1.4 | 0.6 |
Витамин В9 | 11.6 мкг | 400 мкг | 0.4 | 0.1 |
Витамин В12 | 0.9 мкг | 3 мкг | 3.5 | 1.4 |
Витамин С | 12.5 мкг | 90 мкг | 1.7 | 0.7 |
Витамин D | 6.2 мкг | 10 мкг | 7.6 | 3.1 |
Витамин E | 4.2 мг | 15 мг | 3.5 | 1.4 |
Биотин | 33.3 мг | 50 мг | 8.1 | 3.3 |
Витамин К | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0 |
Витамин РР | 7.3 мг | 20 мг | 4.5 | 1.8 |
Калий | 692.8 мг | 2500 мг | 3.4 | 1.4 |
Кальций | 339.2 мг | 1000 мг | 4.1 | 1.7 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 49.5 мг | 400 мг | 1.5 | 0.6 |
Натрий | 690.6 мг | 1300 мг | 6.5 | 2.7 |
Сера | 308.2 мг | 500 мг | 7.5 | 3.1 |
Фосфор | 655.8 мг | 800 мг | 10 | 4.1 |
Хлор | 854.3 мг | 2300 мг | 4.5 | 1.9 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 8.9 мг | 18 мг | 6 | 2.5 |
Йод | 33 мкг | 150 мкг | 2.7 | 1.1 |
Кобальт | 16.7 мкг | 10 мкг | 20.3 | 8.3 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 0.1 мкг | 2 мкг | 0.4 | 0.2 |
Медь | 152.3 мкг | 1000 мкг | 1.9 | 0.8 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 50.7 мкг | 55 мкг | 11.2 | 4.6 |
Фтор | 90.8 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.1 |
Хром | 6.6 мкг | 50 мкг | 1.6 | 0.7 |
Цинк | 2.2 мг | 12 мг | 2.2 | 0.9 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 11 мкг | 70 мкг | 1.9 | 0.8 |