Домашнее овсяное печенье из хлопьев
Домашнее овсяное печенье из хлопьев - это очень популярная домашняя выпечка, которая является прекрасной альтернативой уже порядком надоевшей овсяной каше. Процесс приготовления достаточно простой, не требует много времени и усилий, а при этом получается очень полезное и питательное угощение. Отлично подойдёт как для семейного чаепития, так и для приёма гостей.
Для приготовления выбирайте только самые качественные и свежие ингредиенты.
Готовить овсяное печенье следует только из овсяных хлопьев. Ни в коем случае не заменяйте их хлопьями быстрого приготовления, так как они практически не содержат клетчатки и витаминов.
Если вы хотите, чтобы выпечка получилась диетической, можете заменить сахар мёдом.
Сливочное масло следует выбирать с большим процентом жирности.
Не рекомендуется добавлять в овсяное печенье больше одного куриного яйца, независимо от количества используемых ингредиентов.
Для того чтобы печенье лучше поднялось и получилось пышным, отделяйте муку от масла с сахаром в процессе взбивания.
Если вы хотите, чтобы тесто приобрело вкусный аромат во время выпечки, оставьте тесто на ночь в холодильнике.
При желании в тесто можно добавлять яблоки, бананы, изюм и многое другое по своему вкусу.
487
15
0
Кухня
Шотландская, Русская
Время готовки
25 мин. PT25M
Порции
12
Калорийность
374 ккал 1374 ккал 115 ккал
Белки
8,0 гр. 29,5 гр. 2,5 гр.
Жиры
15,7 гр. 57,6 гр. 4,8 гр.
Углеводы
50,1 гр. 184,2 гр. 15,4 гр.
Вода
16,6 гр. 61,1 гр. 5,1 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 30,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
417.8 мкг
900 мкг
12.6
3.9
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
10.7
3.3
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
6.9
2.1
Витамин В4
186.5 мг
500 мг
10.1
3.1
Витамин В5
2.1 мг
5 мг
11.2
3.4
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
5
1.5
Витамин В9
31.5 мкг
400 мкг
2.1
0.7
Витамин В12
0.3 мкг
3 мкг
2.6
0.8
Витамин С
3 мкг
90 мкг
0.9
0.3
Витамин D
2 мкг
10 мкг
5.4
1.7
Витамин E
3.2 мг
15 мг
5.7
1.8
Биотин
35.1 мг
50 мг
19.1
5.9
Витамин К
2.6 мкг
120 мкг
0.6
0.2
Витамин РР
7.9 мг
20 мг
10.7
3.3
Калий
688 мг
2500 мг
7.5
2.3
Кальций
196 мг
1000 мг
5.3
1.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
170.2 мг
400 мг
11.6
3.5
Натрий
508.2 мг
1300 мг
10.6
3.3
Сера
209 мг
500 мг
11.4
3.5
Фосфор
643.4 мг
800 мг
21.9
6.7
Хлор
770.3 мг
2300 мг
9.1
2.8
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
7 мг
18 мг
10.6
3.2
Йод
18.2 мкг
150 мкг
3.3
1
Кобальт
11.7 мкг
10 мкг
31.7
9.7
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
4.6 мкг
2 мкг
63
19.3
Медь
599.5 мкг
1000 мкг
16.3
5
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
51.6 мкг
55 мкг
25.5
7.8
Фтор
84.3 мкг
4000 мкг
0.6
0.2
Хром
2.2 мкг
50 мкг
1.2
0.4
Цинк
4.4 мг
12 мг
10.1
3.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
4.4 мкг
70 мкг
1.7
0.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Интересно знать: Овсяное печенье считается одним из самых популярных видов кондитерских изделий. Первые упоминания об этом лакомстве датированы еще XIV веком. Именно тогда в Шотландии начали выпекать небольшие лепешки, которые считаются прародителями овсяных пряников. Основной причиной появления этого кондитерского изделия является тот факт, что в те времена овес был намного популярнее ячменя и пшеницы. Именно он считался основной зерновой культурой.
Оценить домашнее овсяное печенье из хлопьев
15
0
Комментарии (0)