Диетические вафли в вафельнице

Диетические вафли в вафельнице понравятся всем, кто следит за питанием, соблюдает диету и бережет фигуру. Приготовление низкокалорийных вафель займет около получаса. Полезную выпечку подают самостоятельно, дополняют греческим йогуртом, низкокалорийным сиропом или украшают свежими ягодами или фруктами.

Советы по ингредиентам:

  1. Мед можно заменить другим подсластителем.
  2. Цельнозерновую муку можно заменить овсяной, рисовой или кокосовой.
Диетические вафли в вафельнице

Автор рецепта:

Светлана Шлыкова

237 рецептов

Светлана Шлыкова

62

0

27

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

2

Калорийность

218 ккал

Белки

14,3 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

28,7 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

3,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 186,6 гр.

гр.
для смазывания
ч.л.
ст.л.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

34.1 мкг

900 мкг

1

1.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

14.2

26.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

11.5

21.5

Витамин В4

126.6 мг

500 мг

6.8

12.7

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

6.9

12.9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

14.2

26.4

Витамин В9

138.2 мкг

400 мкг

9.3

17.3

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

23.6

44

Витамин С

1.9 мкг

90 мкг

0.6

1.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

5.6 мг

15 мг

10

18.7

Биотин

129.2 мг

50 мг

69.2

129.2

Витамин К

4 мкг

120 мкг

0.9

1.7

Витамин РР

18.2 мг

20 мг

24.4

45.5

Калий

1089 мг

2500 мг

11.7

21.8

Кальций

439.1 мг

1000 мг

11.8

22

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

243.8 мг

400 мг

16.3

30.5

Натрий

96.9 мг

1300 мг

2

3.7

Сера

440.3 мг

500 мг

23.6

44

Фосфор

1070.9 мг

800 мг

35.9

66.9

Хлор

235.7 мг

2300 мг

2.7

5.1

Алюминий

100 мкг

30 мкг

89.3

166.7

Железо

6.1 мг

18 мг

9

16.9

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

4.1 мкг

10 мкг

11

20.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

5.3 мкг

2 мкг

71.3

133

Медь

138.9 мкг

1000 мкг

3.7

6.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

140.3 мкг

55 мкг

68.4

127.6

Фтор

94 мкг

4000 мкг

0.6

1.2

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

4.2 мг

12 мг

9.3

17.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

15.4 мкг

70 мкг

5.9

11

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Диетические вафли в вафельнице
Обезжиренный творог кладем в миску. Перетираем картофелемялкой.
2
Диетические вафли в вафельнице
Добавляем мед или другой подсластитель. Перемешиваем массу.
3
Диетические вафли в вафельнице
Просеиваем цельнозерновую муку и разрыхлитель теста. Доводим массу до однородности.
4
Диетические вафли в вафельнице
Отделяем желтки от белков. Желтки используем для приготовления других блюд или соусов. Белки взбиваем с солью до крепких пиков при помощи миксера.
5
Диетические вафли в вафельнице
Порционно вводим белковую смесь к тесту.
6
Диетические вафли в вафельнице
Оставляем массу на 5-7 минут. Разогреваем вафельницу и панели смазываем растительным рафинированным маслом. Выкладываем тесто. Понадобится для выпечки одной вафли 1,25 столовой ложки теста.
7
Диетические вафли в вафельнице
Выпекаем вафли до золотистого состояния. Сверху будет хрустящая корочка, а внутри мягкая текстура.
8
Диетические вафли в вафельнице
Подаем полезные вафли к чаю.
9
Диетические вафли в вафельнице
Приятного аппетита!

Оценить диетические вафли в вафельнице

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Диетические вафли в вафельнице

Шаг 1 из 9

Обезжиренный творог кладем в миску. Перетираем картофелемялкой.
Диетические вафли в вафельнице

Шаг 2 из 9

Добавляем мед или другой подсластитель. Перемешиваем массу.
Диетические вафли в вафельнице

Шаг 3 из 9

Просеиваем цельнозерновую муку и разрыхлитель теста. Доводим массу до однородности.
Диетические вафли в вафельнице

Шаг 4 из 9

Отделяем желтки от белков. Желтки используем для приготовления других блюд или соусов. Белки взбиваем с солью до крепких пиков при помощи миксера.
Диетические вафли в вафельнице

Шаг 5 из 9

Порционно вводим белковую смесь к тесту.
Диетические вафли в вафельнице

Шаг 6 из 9

Оставляем массу на 5-7 минут. Разогреваем вафельницу и панели смазываем растительным рафинированным маслом. Выкладываем тесто. Понадобится для выпечки одной вафли 1,25 столовой ложки теста.
Диетические вафли в вафельнице

Шаг 7 из 9

Выпекаем вафли до золотистого состояния. Сверху будет хрустящая корочка, а внутри мягкая текстура.
Диетические вафли в вафельнице

Шаг 8 из 9

Подаем полезные вафли к чаю.
Диетические вафли в вафельнице

Шаг 9 из 9

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке