Что готовим?
Окрошка

Цукаты из тыквы с лимоном в духовке в домашних условиях

0
23476

Цукаты – натуральное садкое лакомство, которое делают из различных фруктов и овощей. Их можно подавать к кофе и чаю или использовать для легкого перекуса в течение дня.

Кухня Мировая
Время готовки 12 ч.
Порции 6
Калорийность 106 ккал 1472 ккал 245 ккал
Белки 0,8 гр. 11,5 гр. 1,9 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 0,2 гр.
Углеводы 25,3 гр. 352,1 гр. 58,7 гр.
Вода 70,0 гр. 972,8 гр. 162,1 гр.
Волокна 1,5 гр. 21,2 гр. 3,5 гр.
(2892 рец.)
Цукаты из тыквы с лимоном в духовке в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2549.2 мкг 900 мкг 20.4 47.2
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 3.1 7.2
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 2.6 6.1
Витамин В4 85.1 мг 500 мг 1.2 2.8
Витамин В5 4.5 мг 5 мг 6.5 15
Витамин В6 1.7 мг 2 мг 6.1 14.1
Витамин В9 145.4 мкг 400 мкг 2.6 6.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 107.6 мкг 90 мкг 8.6 19.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5.3 мг 15 мг 2.6 5.9
Биотин 460 мг 50 мг 66.2 153.3
Витамин К 11 мкг 120 мкг 0.7 1.5
Витамин РР 7.1 мг 20 мг 2.6 5.9
Калий 2187.3 мг 2500 мг 6.3 14.6
Кальций 297 мг 1000 мг 2.1 5
Кремний 301.2 мг 30 мг 72.2 167.3
Магний 150.8 мг 400 мг 2.7 6.3
Натрий 60.7 мг 1300 мг 0.3 0.8
Сера 187.2 мг 500 мг 2.7 6.2
Фосфор 284.8 мг 800 мг 2.6 5.9
Хлор 215.8 мг 2300 мг 0.7 1.6
Алюминий 534.8 мкг 30 мкг 128.2 297.1
Железо 6 мг 18 мг 2.4 5.5
Йод 12.5 мкг 150 мкг 0.6 1.4
Кобальт 11 мкг 10 мкг 7.9 18.3
Литий 6.2 мкг 70 мкг 0.6 1.5
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.5 3.5
Медь 2014.8 мкг 1000 мкг 14.5 33.6
Никель 45.5 мкг 200 мкг 1.6 3.8
Рубидий 692.1 мкг 200 мкг 24.9 57.7
Селен 3.2 мкг 55 мкг 0.4 1
Фтор 986 мкг 4000 мкг 1.8 4.1
Хром 20.1 мкг 50 мкг 2.9 6.7
Цинк 2.6 мг 12 мг 1.6 3.6
Бор 263.5 мкг 1200 мкг 1.6 3.7
Ванадий 901.4 мкг 20 мкг 324.2 751.2
Молибден 46.6 мкг 70 мкг 4.8 11.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном в духовке в домашних условиях
Как начать готовить цукаты из тыквы с лимоном в духовке в домашних условиях? Мякоть тыквы нарежьте кубиками со сторонами по 1 сантиметру. Засыпьте тыкву сахаром и оставьте на ночь, чтобы она дала сок.
шаг 2 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном в духовке в домашних условиях
Утром слейте сок с тыквы. Лимон измельчите блендером, добавьте его в тыквенный сок, положите мед и доведите эту массу до кипения.
шаг 3 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном в духовке в домашних условиях
В лимонно-тыквенный сироп положите тыкву, варите ее на медленном огне до загустения сиропа.
шаг 4 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном в духовке в домашних условиях
В итоге сироп выпарится почти полностью.
шаг 5 из 5
Цукаты из тыквы с лимоном в духовке в домашних условиях
Разложите тыкву на пекарской бумаге и подсушите ее в духовке при температуре 40 градусов. Когда цукаты будут готовы, обваляйте их в сахарной пудре и храните в сухом месте в закрытой емкости.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *