Цукаты из тыквы без варки в духовке

Name: Цукаты из тыквы без варки в духовке
Prep time: 9 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D9H25M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Приготовить домашние цукаты легко и просто. Они получаются просто великолепными, аппетитными и полезными. Их можно подать на десерт или добавлять в каши или выпечку! Просто объедение!

33353

Кухня

Мировая

Время готовки

9 ч. PT9H

Порции

Калорийность

189 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

46,6 гр.

Вода

51,1 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2500.6 мкг

900 мкг

15.3

69.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.9

8.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.8

8.4

Витамин В4

82.8 мг

500 мг

0.9

4.1

Витамин В5

4 мг

5 мг

4.4

20.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.6

16.4

Витамин В9

141.1 мкг

400 мкг

1.9

8.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

81.1 мкг

90 мкг

22.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

1.5

6.8

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

0.6

2.6

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

1.9

8.8

Калий

2090 мг

2500 мг

4.6

20.9

Кальций

319.7 мг

1000 мг

1.8

Кремний

300 мг

30 мг

55.2

250

Магний

144.2 мг

400 мг

Натрий

57.3 мг

1300 мг

0.2

1.1

Сера

182.8 мг

500 мг

9.1

Фосфор

260.2 мг

800 мг

1.8

8.1

Хлор

190 мг

2300 мг

0.5

2.1

Алюминий

508 мкг

30 мкг

93.4

423.3

Железо

6.8 мг

18 мг

2.1

9.5

Йод

10 мкг

150 мкг

0.4

1.7

Кобальт

10 мкг

5.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

3.1

14.2

Медь

1835.5 мкг

1000 мкг

10.1

45.9

Никель

45 мкг

200 мкг

1.2

5.6

Рубидий

689 мкг

200 мкг

86.1

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

1.8

Фтор

860 мкг

4000 мкг

1.2

5.4

Хром

20 мкг

50 мкг

2.2

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.2

5.2

Бор

158.5 мкг

1200 мкг

0.7

3.3

Ванадий

899 мкг

20 мкг

248

1123.8

Молибден

46 мкг

70 мкг

3.6

16.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке цукатов из тыквы без варки в духовке. Тыкву промываем, разрезаем на половинки и вычищаем семечки, затем срезаем с нее кожуру.

Теперь порежем мякоть на квадратики примерно 1 на 1 см.

Кладем кусочки тыквы в кастрюлю, засыпаем их сахарным песком и оставляем на 5-6 часов. За это время их тыквы выделиться достаточное количество сока.

Добавляем лимонную кислоту, кукурузный крахмал, мускатный орех и корицу. Отправляем кастрюлю на огонь и варим, пока тыква не станет мягкой. На это уйдет от 5 до 15 мин., зависит от вашей плиты, размеров тыквы и кастрюлю, в которой она вариться. Также очень важно ее не переварить.

Сливаем сироп через дуршлаг в миску. Ставим его снова на плиту и варим после кипения 7 мин.

Готовым сиропом заливаем тыкву и оставляем ее до полного остывания. Затем снова сливаем и кипятим сироп, заливаем их кусочки тыквы и ждем, когда остынет. Теперь сливаем сироп. Тыкву выкладываем на противень на бумагу для запекания и отправляем в разогретую до 100 градусов духовку.

Высушиваем тыкву 2-3 часа. В приоткрытой духовке. Готовые цукаты посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Оценить цукаты из тыквы без варки в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цукаты из тыквы без варки в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цукаты из тыквы без варки в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке