Что готовим?
Окрошка

Чизкейк из творога и сгущенки

0
9026

С детства люблю сгущенное молоко и всевозможные десерты, приготовленные со сгущенкой. Я долго искала идеальный рецепт чизкейка со сгущенкой и наконец-то нашла. Сочетание ингредиентов великолепное и отменный вкус. 

Кухня Европейская
Время готовки 240 мин.
Порции 8
Калорийность 331 ккал 3493 ккал 437 ккал
Белки 10,2 гр. 108,0 гр. 13,5 гр.
Жиры 19,6 гр. 206,9 гр. 25,9 гр.
Углеводы 34,8 гр. 367,3 гр. 45,9 гр.
Вода 30,5 гр. 321,6 гр. 40,2 гр.
Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Чизкейк из творога и сгущенки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 834.7 мкг 900 мкг 8.8 11.6
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 6.7 8.9
Витамин В2 4 мг 1.8 мг 21.2 28
Витамин В4 375.5 мг 500 мг 7.1 9.4
Витамин В5 4.2 мг 5 мг 8 10.6
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 8.8 11.6
Витамин В9 240.1 мкг 400 мкг 5.7 7.5
Витамин В12 5.6 мкг 3 мкг 17.6 23.1
Витамин С 9 мкг 90 мкг 0.9 1.3
Витамин D 1.8 мкг 10 мкг 1.7 2.2
Витамин E 76 мг 15 мг 48 63.3
Биотин 83.4 мг 50 мг 15.8 20.9
Витамин К 21 мкг 120 мкг 1.7 2.2
Витамин РР 39.2 мг 20 мг 18.6 24.5
Калий 3715.5 мг 2500 мг 14.1 18.6
Кальций 2421.6 мг 1000 мг 23 30.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 354.8 мг 400 мг 8.4 11.1
Натрий 1237.4 мг 1300 мг 9 11.9
Сера 1360.7 мг 500 мг 25.8 34
Фосфор 2843.3 мг 800 мг 33.7 44.4
Хлор 1554.8 мг 2300 мг 6.4 8.4
Алюминий 150.5 мкг 30 мкг 47.6 62.7
Железо 4.9 мг 18 мг 2.6 3.4
Йод 498.1 мкг 150 мкг 31.5 41.5
Кобальт 57 мкг 10 мкг 54.1 71.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.8 2.3
Медь 1021.3 мкг 1000 мкг 9.7 12.8
Никель 21 мкг 200 мкг 1 1.3
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 146.7 мкг 55 мкг 25.3 33.3
Фтор 2302.2 мкг 4000 мкг 5.5 7.2
Хром 171 мкг 50 мкг 32.4 42.8
Цинк 7.7 мг 12 мг 6 8
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 44.2 мкг 70 мкг 6 7.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Чизкейк из творога и сгущенки
Готовить чизкейк из творога и сгущенки просто! Заблаговременно достаньте из холодильника сливочное масло и оставьте при комнатной температуре для размягчения или растопите его на водяной бане. Песочное печенье измельчите с помощью блендера или мясорубки. В небольшой миске перемешайте измельченное печенье с размягченным маслом и уберите в холодильник.
шаг 2 из 5
Чизкейк из творога и сгущенки
Желатин высыпьте в небольшую пиалу и залейте 100 миллилитрами питьевой воды, оставьте на 10 минут для набухания. Набухший желатин распустите на водяной бане. Немного остудите.
шаг 3 из 5
Чизкейк из творога и сгущенки
Возьмите глубокую емкость, выложите творог, вареное сгущенное молоко, добавьте сливки и распущенный желатин. Доведите до однородной консистенции с помощью миксера или погружного блендера.
шаг 4 из 5
Чизкейк из творога и сгущенки
По дну разъемной формы, в которой будете собирать чизкейк, равномерно распределите полученную массу из сливочного масла и печенья, сделайте бортики. Затем выложите начинку из творога и сгущенки. Равномерно распределите по всей поверхности. Разровняйте силиконовой лопаткой.
шаг 5 из 5
Чизкейк из творога и сгущенки
Затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа. После застывания чизкейк аккуратно извлеките из формы. Подавайте порционно с любимыми горячими напитками.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *