Чизкейк без выпечки с персиками

Name: Чизкейк без выпечки с персиками
Prep time: 6 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D7H0M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Персики – сочные и мясистые фрукты, они отлично дополняют десерты. Очень вкусным получается чизкейк с дольками этого фрукта, его не нужно запекать, что значительно облегчает приготовление чизкейка.

7979

Кухня

Европейская

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

188 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

28,7 гр.

Вода

54,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

689.6 мкг

900 мкг

3.9

9.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.3

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

19.5

Витамин В4

346.1 мг

500 мг

3.6

8.7

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

2.4

5.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

4.3

10.6

Витамин В9

315.7 мкг

400 мкг

9.9

Витамин В12

6.7 мкг

3 мкг

11.4

27.7

Витамин С

71.6 мкг

90 мкг

4.1

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.4

Витамин E

48.8 мг

15 мг

16.7

40.7

Биотин

68.9 мг

50 мг

7.1

17.2

Витамин К

26.4 мкг

120 мкг

1.1

2.7

Витамин РР

40.1 мг

20 мг

10.3

25.1

Калий

3394.4 мг

2500 мг

Кальций

1627.6 мг

1000 мг

8.3

20.3

Кремний

6.7 мг

30 мг

1.1

2.8

Магний

298.7 мг

400 мг

3.8

9.3

Натрий

710.6 мг

1300 мг

2.8

6.8

Сера

1401.1 мг

500 мг

14.4

Фосфор

2229.6 мг

800 мг

14.3

34.8

Хлор

874.7 мг

2300 мг

4.8

Алюминий

683.6 мкг

30 мкг

116.9

284.8

Железо

9.7 мг

18 мг

2.8

6.7

Йод

316.3 мкг

150 мкг

10.8

26.4

Кобальт

38.9 мкг

10 мкг

48.7

Литий

2 мкг

70 мкг

0.1

0.4

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.7

4.2

Медь

1425.9 мкг

1000 мкг

7.3

17.8

Никель

15.3 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

13.1 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Селен

180.9 мкг

55 мкг

16.9

41.1

Фтор

1581.1 мкг

4000 мкг

4.9

Хром

118.3 мкг

50 мкг

12.1

29.6

Цинк

4.6 мг

12 мг

4.8

Бор

124.7 мкг

1200 мкг

0.5

1.3

Ванадий

2.7 мкг

20 мкг

0.7

1.7

Молибден

53.9 мкг

70 мкг

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке чизкейка без выпечки с персиками. Для песочной основы чизкейка измельчите песочное печенье до мелкой крошки. Смешайте крошку с размягченным сливочным маслом, у вас получится эластичная масса.

Круглую форму застелите пищевой пленкой. На дно формы выложите песочную заготовку и сформируйте из нее корж-основу, хорошо утрамбуйте его. Поставьте форму с коржом в холодильник на 30 минут.

Желатин для творожной начинки чизкейка замочите в холодной воде. Через 15-20 минут набухший желатин подогрейте на водяной бане или в микроволновке до его полного растворения.

Творог измельчите блендером или протрите его через сито. Добавьте к творожной массе сметану, сахар, ингредиенты хорошо перемешайте. Затем влейте апельсиновый сок и добавьте измельченную цедру. Добавьте желатиновую массу и еще раз хорошо перемешайте.

Достаньте песочную основу из холодильника, выложите на нее творожную заготовку, разровняйте ее и поставьте форму с чизкейком назад на час для застывания.

Желатин для желе с персиками залейте 50 миллилитрами персикового компота. В остальной компот добавьте сахар, подогрейте его до растворения сахара. Когда желатин разбухнет, подогрейте его на водяной бане или в микроволновке до растворения. Соедините компот и желатиновую массу.

Консервированные персики нарежьте дольками. Выложите дольки персика на застывший чизкейк, залейте их компотом с желатином. Уберите чизкейк в холодильник на 3-4 часа для застывания.

Полностью застывший чизкейк достаньте из формы, переложите на плоское блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить чизкейк без выпечки с персиками

Быстрый фильтр

Чизкейк без выпечки с творогом, печеньем и желатином Чизкейк с желатином без выпечки Чизкейк из печенья Чизкейк без выпечки с печеньем Чизкейк с желатином Апельсиновый чизкейк Чизкейки Чизкейк со сметаной Чизкейк без сливок Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и сметаной Чизкейк из творога и печенья Чизкейк без выпечки Чизкейк из творога Чизкейк из творога без выпечки Чизкейк творожный без выпечки с желатином Чизкейк классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк без выпечки с персиками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк без выпечки с персиками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке