Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Чизкейки
➠ Чизкейк без выпечки с клубникой, творогом, печеньем и желатином

Чизкейк без выпечки с клубникой, творогом, печеньем и желатином

Name: Чизкейк без выпечки с клубникой, творогом, печеньем и желатином
Prep time: 4 h
Cook time: 60 min
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печенье песочное 250 гр.; Масло сливочное 120 гр.; Клубника 300 гр.; Творог 500 гр.; Сметана 26% 250 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Ванилин 1,5 гр.; Желатин пищевой 18 гр.; Клубничное желе 2 пакет; Вода 150 мл.

176

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чизкейк без выпечки с клубникой, творогом, печеньем и желатином хотя и требует времени для застывания, но получается красивым и вкусным десертом для любого стола. Ингредиенты нужно выбрать качественные, так как от них зависит вкус чизкейка.

Кухня Европейская

Время готовки 4 ч.

Порции 8

Калорийность 262 ккал 4316 ккал 540 ккал

Белки 7,7 гр. 126,6 гр. 15,8 гр.

Жиры 14,5 гр. 238,5 гр. 29,8 гр.

Углеводы 24,8 гр. 409,5 гр. 51,2 гр.

Вода 49,4 гр. 814,8 гр. 101,9 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 6,6 гр. 0,8 гр.

Валентина Лихачева (268 рец.)

Чизкейк без выпечки с клубникой, творогом, печеньем и желатином

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для основы чизкейка любым способом измельчите в мелкую крошку печенье, хорошо перемешайте с растопленным сливочным маслом и уложите в разъемное кольцо.

Эту основу уплотните, разровняйте и поставьте в холодильник.

Для творожного крема в отдельную посуду переложите творог, добавьте к нему сметану и насыпьте сахар-песок и ванилин.

Блендером эти ингредиенты перемешайте в однородную массу.

Желатин заранее на 15 минут замочите в холодной воде и растопите в микроволновке, перемешивая каждые 10 секунд.

Затем желатин остудите и тонкой струей перелейте в творожный крем.

При этом постоянно перемешиваем желатин с кремом.

Творожным с желатином кремом залейте основу чизкейка и форму на 15 минут поставьте в морозилку.

За это время растворите клубничное желе в 400 мл кипятка.

Клубнику промойте, очистите, обсушите салфеткой и разрежьте на половинки.

Нарезку клубники выложите поверх частично застывшего творожного крема. Ложкой аккуратно залейте ягоды половиной клубничного желе и опять на 10 минут поставьте в морозилку.

Затем застывшую клубнику залейте остальным клубничным желе и на пару часов поставьте в холодильник для полного застывания.

По истечении этого времени чизкейк без выпечки с клубникой, творогом, печеньем и желатином переложите из формы на блюдо, порционно нарежьте и сервируйте к десертному столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.03%

Витамин В1 3.95%

Витамин В2 11.76%

Витамин В4 4.39%

Витамин В5 4.05%

Витамин В6 5.7%

Витамин В9 5%

Витамин В12 13.48%

Витамин С 12.59%

Витамин D 1.04%

Витамин E 26.75%

Биотин 11.21%

Витамин К 1.22%

Витамин РР 14.92%

Калий 7.77%

Кальций 14.62%

Кремний 60%

Магний 5.9%

Натрий 4.47%

Сера 19.16%

Фосфор 21%

Хлор 2.73%

Алюминий 65.84%

Железо 3.57%

Йод 17.09%

Кобальт 36.06%

Литий 0.78%

Марганец 2.95%

Медь 13.53%

Никель 0.53%

Рубидий 1.67%

Селен 21.04%

Фтор 2.98%

Хром 18.61%

Цинк 2.57%

Бор 2.8%

Ванадий 8.18%

Молибден 7.45%

Витамин A 132.44%

Витамин В1 65.13%

Витамин В2 194.11%

Витамин В4 72.47%

Витамин В5 66.8%

Витамин В6 94%

Витамин В9 82.5%

Витамин В12 222.5%

Витамин С 207.78%

Витамин D 17.1%

Витамин E 441.33%

Биотин 185%

Витамин К 20.08%

Витамин РР 246.15%

Калий 128.17%

Кальций 241.18%

Кремний 990%

Магний 97.38%

Натрий 73.81%

Сера 316.12%

Фосфор 346.44%

Хлор 45.02%

Алюминий 1086.33%

Железо 58.89%

Йод 282%

Кобальт 595%

Литий 12.86%

Марганец 48.64%

Медь 223.18%

Никель 8.75%

Рубидий 27.6%

Селен 347.18%

Фтор 49.13%

Хром 307%

Цинк 42.43%

Бор 46.25%

Ванадий 135%

Молибден 122.88%

Витамин A 16.56%

Витамин В1 8.14%

Витамин В2 24.26%

Витамин В4 9.06%

Витамин В5 8.35%

Витамин В6 11.75%

Витамин В9 10.31%

Витамин В12 27.81%

Витамин С 25.97%

Витамин D 2.14%

Витамин E 55.17%

Биотин 23.13%

Витамин К 2.51%

Витамин РР 30.77%

Калий 16.02%

Кальций 30.15%

Кремний 123.75%

Магний 12.17%

Натрий 9.23%

Сера 39.52%

Фосфор 43.3%

Хлор 5.63%

Алюминий 135.79%

Железо 7.36%

Йод 35.25%

Кобальт 74.38%

Литий 1.61%

Марганец 6.08%

Медь 27.9%

Никель 1.09%

Рубидий 3.45%

Селен 43.4%

Фтор 6.14%

Хром 38.38%

Цинк 5.3%

Бор 5.78%

Ванадий 16.88%

Молибден 15.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1192 мкг	900 мкг	8	16.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.9	8.1
Витамин В2	3.5 мг	1.8 мг	11.8	24.3
Витамин В4	362.4 мг	500 мг	4.4	9.1
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	4	8.4
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	5.7	11.8
Витамин В9	330 мкг	400 мкг	5	10.3
Витамин В12	6.7 мкг	3 мкг	13.5	27.8
Витамин С	187 мкг	90 мкг	12.6	26
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	1	2.1
Витамин E	66.2 мг	15 мг	26.7	55.2
Биотин	92.5 мг	50 мг	11.2	23.1
Витамин К	24.1 мкг	120 мкг	1.2	2.5
Витамин РР	49.2 мг	20 мг	14.9	30.8
Калий	3204.3 мг	2500 мг	7.8	16
Кальций	2411.8 мг	1000 мг	14.6	30.1
Кремний	297 мг	30 мг	60	123.8
Магний	389.5 мг	400 мг	5.9	12.2
Натрий	959.6 мг	1300 мг	4.5	9.2
Сера	1580.6 мг	500 мг	19.2	39.5
Фосфор	2771.5 мг	800 мг	21	43.3
Хлор	1035.5 мг	2300 мг	2.7	5.6
Алюминий	325.9 мкг	30 мкг	65.8	135.8
Железо	10.6 мг	18 мг	3.6	7.4
Йод	423 мкг	150 мкг	17.1	35.3
Кобальт	59.5 мкг	10 мкг	36.1	74.4
Литий	9 мкг	70 мкг	0.8	1.6
Марганец	1 мкг	2 мкг	2.9	6.1
Медь	2231.8 мкг	1000 мкг	13.5	27.9
Никель	17.5 мкг	200 мкг	0.5	1.1
Рубидий	55.2 мкг	200 мкг	1.7	3.5
Селен	191 мкг	55 мкг	21	43.4
Фтор	1965 мкг	4000 мкг	3	6.1
Хром	153.5 мкг	50 мкг	18.6	38.4
Цинк	5.1 мг	12 мг	2.6	5.3
Бор	555 мкг	1200 мкг	2.8	5.8
Ванадий	27 мкг	20 мкг	8.2	16.9
Молибден	86 мкг	70 мкг	7.4	15.4