Чизкейк без сливок

Name: Чизкейк без сливок
Prep time: 4 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Часто для приготовления начинки чизкейка используют сливки в сочетании с творогом или сливочным сыром. Я хочу предложить вам рецепт чизкейка без выпечки и без использования сливок. В качестве начинки используют творог и вареное сгущенное молоко.

12382

Кухня

Европейская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

340 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

21,4 гр.

Углеводы

34,5 гр.

Вода

30,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

906.3 мкг

900 мкг

10.4

12.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.3

7.7

Витамин В2

3.6 мг

1.8 мг

20.7

Витамин В4

328 мг

500 мг

6.8

8.2

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

8.1

9.8

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

8.4

10.1

Витамин В9

200.1 мкг

400 мкг

5.2

6.3

Витамин В12

4.9 мкг

3 мкг

16.8

20.3

Витамин С

8 мкг

90 мкг

0.9

1.1

Витамин D

2 мкг

10 мкг

2.1

2.5

Витамин E

63.9 мг

15 мг

53.2

Биотин

71.1 мг

50 мг

14.7

17.8

Витамин К

17.5 мкг

120 мкг

1.5

1.8

Витамин РР

33.1 мг

20 мг

17.1

20.7

Калий

3291.6 мг

2500 мг

13.6

16.5

Кальций

2155.7 мг

1000 мг

22.3

26.9

Кремний

30 мг

Магний

309.9 мг

400 мг

9.7

Натрий

1102.1 мг

1300 мг

8.8

10.6

Сера

1172.3 мг

500 мг

24.2

29.3

Фосфор

2480.4 мг

800 мг

32.1

38.8

Хлор

1415.1 мг

2300 мг

6.4

7.7

Алюминий

125.5 мкг

30 мкг

43.3

52.3

Железо

4.2 мг

18 мг

2.4

2.9

Йод

418.6 мкг

150 мкг

28.9

34.9

Кобальт

48.5 мкг

10 мкг

50.2

60.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.6

Медь

809.6 мкг

1000 мкг

8.4

10.1

Никель

17.5 мкг

200 мкг

0.9

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

123.8 мкг

55 мкг

23.3

28.1

Фтор

1936.2 мкг

4000 мкг

6.1

Хром

142.5 мкг

50 мкг

29.5

35.6

Цинк

6.9 мг

12 мг

7.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

36.8 мкг

70 мкг

5.4

6.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке чизкейка без сливок. Желатин поместите в миску, и залейте питьевой водой, оставьте на 10 минут для набухания. Растопите сливочное масло в микроволновке. Песочное печенье измельчите с помощью блендера. В небольшой миске соедините измельченное печенье с растопленным маслом. По дну разъемной формы, в которой будете собирать чизкейк, распределите полученную массу.

Уберите в холодильник для застывания на 30 минут. В глубокую емкость выложите творог и вареное сгущенное молоко и пробейте погружным блендером до однородной консистенции. Затем влейте молоко и еще раз перемешайте блендером.

Набухший желатин распустите на водяной бане. Немного остудите. Добавьте в творожную массу и тщательно перемешайте, воспользовавшись блендером.

Достаньте форму из холодильника и залейте получившейся массой. Затяните пищевой пленкой. Поместите чизкейк в холодильник на 2-3 часа для полного застывания.

После застывания чизкейк аккуратно извлеките из формы и переместите на блюдо. Сделайте сеточку из оставшегося вареного сгущенного молока или задекорируйте по собственным предпочтениям и подавайте порционно на стол.

Приятного аппетита!

Оценить чизкейк без сливок

Быстрый фильтр

Чизкейк из творога без выпечки Чизкейк классический Чизкейк из творога и печенья Чизкейк без выпечки с печеньем Чизкейки Чизкейк из печенья Чизкейк без выпечки Чизкейк без сливок Чизкейк с желатином Чизкейк творожный без выпечки с желатином Чизкейк без выпечки с творогом, печеньем и желатином Чизкейк с желатином без выпечки Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем Чизкейк из творога Чизкейк со сгущенкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк без сливок

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк без сливок

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке