Черемша по-корейски

Name: Черемша по-корейски
Prep time: 12 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D12H20M
Yield: 4
Cuisine: Корейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Черемша по-корейски – это невероятно вкусная, сочная и насыщенная закуска, которую можно подавать к домашнему или праздничному столу. Такое угощение прекрасно дополнит горячие обеденные блюда. Также его можно просто есть с хлебом как самостоятельную закуску.

265

Кухня

Корейская

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

60 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

2,0 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

82,7 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6347.7 мкг

900 мкг

156

176.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

6.1

6.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

5.3

5.9

Витамин В4

36.9 мг

500 мг

1.6

1.8

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

5.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

7.4

8.3

Витамин В9

99.9 мкг

400 мкг

5.5

6.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

136.1 мкг

90 мкг

33.4

37.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.4 мг

15 мг

3.5

Биотин

10.5 мг

50 мг

4.6

5.2

Витамин К

65.8 мкг

120 мкг

12.1

13.7

Витамин РР

5.5 мг

20 мг

6.1

6.9

Калий

1129.1 мг

2500 мг

11.3

Кальций

484.1 мг

1000 мг

10.7

12.1

Кремний

104.5 мг

30 мг

Магний

223.3 мг

400 мг

12.3

Натрий

2444.6 мг

1300 мг

41.6

Сера

133.9 мг

500 мг

5.9

6.7

Фосфор

344.3 мг

800 мг

9.5

10.8

Хлор

3787.5 мг

2300 мг

36.4

41.2

Алюминий

1248.3 мкг

30 мкг

920.3

1040.2

Железо

6 мг

18 мг

7.3

8.3

Йод

24.4 мкг

150 мкг

3.6

4.1

Кобальт

11 мкг

10 мкг

24.3

27.5

Литий

32.3 мкг

70 мкг

10.2

11.6

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

14.6

16.5

Медь

637.7 мкг

1000 мкг

14.1

15.9

Никель

48.1 мкг

200 мкг

5.3

Рубидий

72.5 мкг

200 мкг

9.1

Селен

6.6 мкг

55 мкг

2.6

Фтор

189.3 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

10.8 мкг

50 мкг

4.8

5.4

Цинк

3.1 мг

12 мг

5.7

6.4

Бор

649.3 мкг

1200 мкг

13.5

Ванадий

304.1 мкг

20 мкг

336.3

380.1

Молибден

67 мкг

70 мкг

21.2

23.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Очищаем морковку от кожуры и промываем ее под водой. Также промываем черемшу и укроп.

В большую кастрюлю вливаем пол-литра воды, доводим до кипения и опускаем сюда черемшу. Провариваем не более одной минуты.

Перекладываем ошпаренную черемшу в глубокую миску.

Морковку натираем на терке для корейской моркови. Выкладываем продукт в посуду с черемшой.

С помощью скалки раздавливаем зерна кориандра и черный перец. Специи всыпаем в миску с черемшой и морковью.

Всыпаем сюда и остальные сухие специи, соль и сахар. Выдавливаем сюда сок лимона.

В кастрюлю вливаем оливковое масло и нагреваем его, но не доводим до кипения.

Продукты в миске заливаем горячим оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.

Отправляем сюда укроп, когда масса полностью остынет.

Снова все перемешиваем и, при необходимости, добавляем еще соль.

Затягиваем угощение пищевой пленкой и убираем в холодильник на 12 часов.

Черемша по-корейски готова. Подавайте к столу, посыпав кунжутом!

Оценить черемша по-корейски

Быстрый фильтр

Блюда из черемши

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Черемша по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить черемша по-корейски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке