Что готовим?
Окрошка

Быстрое и вкусное тесто для пиццы на воде без дрожжей

0
5764

Приготовить быстрое и вкусное тесто для пиццы в домашних условиях несложно, затраты на ингредиенты минимальны. В результате получается тонкое тесто для пиццы, которое по вкусу не уступает тесту, приготовленному в пиццерии. Готовится такое тесто на воде без использования дрожжей. 

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 5
Калорийность 463 ккал 1523 ккал 305 ккал
Белки 7,5 гр. 24,7 гр. 4,9 гр.
Жиры 25,1 гр. 82,6 гр. 16,5 гр.
Углеводы 50,4 гр. 166,0 гр. 33,2 гр.
Вода 10,6 гр. 34,8 гр. 7,0 гр.
Волокна 2,6 гр. 8,5 гр. 1,7 гр.
Быстрое и вкусное тесто для пиццы на воде без дрожжей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 16.9 мкг 900 мкг 0.6 0.4
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 13.8 9.1
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 7 4.6
Витамин В4 125.3 мг 500 мг 7.6 5
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 4.4 2.9
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 12.8 8.4
Витамин В9 72.9 мкг 400 мкг 5.5 3.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.3 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 38.8 мг 15 мг 78.6 51.7
Биотин 4.8 мг 50 мг 2.9 1.9
Витамин К 12 мкг 120 мкг 3 2
Витамин РР 7 мг 20 мг 10.6 7
Калий 974.2 мг 2500 мг 11.8 7.8
Кальций 281.5 мг 1000 мг 8.5 5.6
Кремний 9.6 мг 30 мг 9.7 6.4
Магний 167.4 мг 400 мг 12.7 8.4
Натрий 1948.5 мг 1300 мг 45.5 30
Сера 177 мг 500 мг 10.8 7.1
Фосфор 435 мг 800 мг 16.5 10.9
Хлор 3032.5 мг 2300 мг 40 26.4
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.6 мг 18 мг 9.5 6.2
Йод 3.6 мкг 150 мкг 0.7 0.5
Кобальт 4.6 мкг 10 мкг 13.9 9.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 21.2 13.9
Медь 254.2 мкг 1000 мкг 7.7 5.1
Никель 5.3 мкг 200 мкг 0.8 0.5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 14.4 мкг 55 мкг 8 5.2
Фтор 53.9 мкг 4000 мкг 0.4 0.3
Хром 5.3 мкг 50 мкг 3.2 2.1
Цинк 1.7 мг 12 мг 4.4 2.9
Бор 88.8 мкг 1200 мкг 2.2 1.5
Ванадий 216 мкг 20 мкг 328 216
Молибден 35.5 мкг 70 мкг 15.4 10.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Быстрое и вкусное тесто для пиццы на воде без дрожжей
Приступим к готовке быстрого и вкусного теста для пиццы на воде без дрожжей. Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления теста для пиццы.
шаг 2 из 6
Быстрое и вкусное тесто для пиццы на воде без дрожжей
В миску всыпаем пшеничную муку, добавляем к ней остальные сухие компоненты – соль и разрыхлитель.
шаг 3 из 6
Быстрое и вкусное тесто для пиццы на воде без дрожжей
Далее добавляем к остальным ингредиентам воду и растительное масло. Воду необходимо использовать теплую.
шаг 4 из 6
Быстрое и вкусное тесто для пиццы на воде без дрожжей
Все ингредиенты перемешиваем ложкой. После того, как тесто станет густым, перемешайте его руками.
шаг 5 из 6
Быстрое и вкусное тесто для пиццы на воде без дрожжей
В результате получается пластичное и податливое тесто. Дайте тесту постоять 20 минут в стороне. За это время разрыхлитель выполнит свою функцию – тесто станет воздушным и мягким.
шаг 6 из 6
Быстрое и вкусное тесто для пиццы на воде без дрожжей
Быстрое и вкусное тесто для пиццы на воде без дрожжей готово! Можно его раскатать и приступать к выкладыванию начинки по вкусу.

Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *