Главная
➠ Булгур с курицей в духовке

Булгур с курицей в духовке

Name: Булгур с курицей в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Куриное филе 220 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Булгур 1 ст.; Бульон 2 ст.; Чеснок гранулированный 1 ч.л.; Приправа для курицы по вкусу; Морковь 1 шт.; Перец чёрный молотый по вкусу

288

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Булгур с курицей в духовке будет прекрасным вариантом вкусного и полезного обеда. Специи придают угощению невероятный аромат. Булгур получается рассыпчатым, а мясо нежным. Приготовление блюда займет менее одного часа и не доставит неудобств. Еще одним преимуществом является то, что процесс готовки не нужно постоянно контролировать.

Кухня Восточная

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 63 ккал 535 ккал 134 ккал

Белки 7,2 гр. 61,8 гр. 15,4 гр.

Жиры 1,3 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.

Углеводы 4,8 гр. 41,2 гр. 10,3 гр.

Вода 80,8 гр. 690,2 гр. 172,6 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 8,5 гр. 2,1 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 220 гр. Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу Булгур 1 ст. Бульон 2 ст. Чеснок гранулированный 1 ч.л. Приправа для курицы по вкусу Морковь 1 шт. Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Курицу промываем и обсушиваем. Очищаем овощи и ополаскиваем. Прогреваем духовку до 180°С.

Берем огнеупорную керамическую форму. Лук рубим кубиком. Морковку нарезаем брусочками. Высыпаем на дно формы.

На овощи высыпаем булгур.

Филе нарезаем небольшими кусочками и укладываем на крупу.

Вливаем подогретый бульон. Приправляем специями для курицы и гранулированным чесноком. Солим и перчим. Накрываем фольгой и помещаем в горячую духовку. Готовим полчаса.

Аккуратно достаем форму прихватками. Убираем фольгу и перемешиваем. Украшаем зеленью.

Блюдо подаем прямо в форме или раскладываем по порциям. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 27.84%

Витамин В1 3.75%

Витамин В2 5.21%

Витамин В4 7.38%

Витамин В5 5.49%

Витамин В6 9.82%

Витамин В9 1.66%

Витамин В12 3.6%

Витамин С 2.45%

Витамин D 0%

Витамин E 1.24%

Биотин 4.58%

Витамин К 2.91%

Витамин РР 19.33%

Калий 6.85%

Кальций 1.89%

Кремний 8.29%

Магний 4.1%

Натрий 23.74%

Сера 13.71%

Фосфор 8.94%

Хлор 19.4%

Алюминий 205.25%

Железо 4.4%

Йод 1.14%

Кобальт 32.83%

Литий 0.7%

Марганец 9.05%

Медь 7.58%

Никель 0.38%

Рубидий 21.85%

Селен 2.25%

Фтор 1.02%

Хром 4.96%

Цинк 4.76%

Бор 2.83%

Ванадий 40.55%

Молибден 5.28%

Витамин A 237.89%

Витамин В1 32.01%

Витамин В2 44.54%

Витамин В4 63.02%

Витамин В5 46.9%

Витамин В6 83.88%

Витамин В9 14.17%

Витамин В12 30.8%

Витамин С 20.97%

Витамин D 0%

Витамин E 10.57%

Биотин 39.15%

Витамин К 24.87%

Витамин РР 165.12%

Калий 58.53%

Кальций 16.17%

Кремний 70.83%

Магний 35.01%

Натрий 202.85%

Сера 117.12%

Фосфор 76.34%

Хлор 165.72%

Алюминий 1753.67%

Железо 37.62%

Йод 9.7%

Кобальт 280.5%

Литий 6%

Марганец 77.34%

Медь 64.79%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 19.26%

Фтор 8.74%

Хром 42.4%

Цинк 40.68%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 45.14%

Витамин A 59.47%

Витамин В1 8%

Витамин В2 11.14%

Витамин В4 15.76%

Витамин В5 11.73%

Витамин В6 20.97%

Витамин В9 3.54%

Витамин В12 7.7%

Витамин С 5.24%

Витамин D 0%

Витамин E 2.64%

Биотин 9.79%

Витамин К 6.22%

Витамин РР 41.28%

Калий 14.63%

Кальций 4.04%

Кремний 17.71%

Магний 8.75%

Натрий 50.71%

Сера 29.28%

Фосфор 19.09%

Хлор 41.43%

Алюминий 438.42%

Железо 9.4%

Йод 2.43%

Кобальт 70.13%

Литий 1.5%

Марганец 19.34%

Медь 16.2%

Никель 0.81%

Рубидий 46.68%

Селен 4.81%

Фтор 2.18%

Хром 10.6%

Цинк 10.17%

Бор 6.04%

Ванадий 86.63%

Молибден 11.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2141 мкг	900 мкг	27.8	59.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.7	8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.2	11.1
Витамин В4	315.1 мг	500 мг	7.4	15.8
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	5.5	11.7
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	9.8	21
Витамин В9	56.7 мкг	400 мкг	1.7	3.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.6	7.7
Витамин С	18.9 мкг	90 мкг	2.5	5.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.6 мг	15 мг	1.2	2.6
Биотин	19.6 мг	50 мг	4.6	9.8
Витамин К	29.8 мкг	120 мкг	2.9	6.2
Витамин РР	33 мг	20 мг	19.3	41.3
Калий	1463.2 мг	2500 мг	6.9	14.6
Кальций	161.7 мг	1000 мг	1.9	4
Кремний	21.3 мг	30 мг	8.3	17.7
Магний	140 мг	400 мг	4.1	8.8
Натрий	2637 мг	1300 мг	23.7	50.7
Сера	585.6 мг	500 мг	13.7	29.3
Фосфор	610.8 мг	800 мг	8.9	19.1
Хлор	3811.5 мг	2300 мг	19.4	41.4
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	205.3	438.4
Железо	6.8 мг	18 мг	4.4	9.4
Йод	14.6 мкг	150 мкг	1.1	2.4
Кобальт	28.1 мкг	10 мкг	32.8	70.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.7	1.5
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	9.1	19.3
Медь	647.9 мкг	1000 мкг	7.6	16.2
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.4	0.8
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	21.9	46.7
Селен	10.6 мкг	55 мкг	2.3	4.8
Фтор	349.6 мкг	4000 мкг	1	2.2
Хром	21.2 мкг	50 мкг	5	10.6
Цинк	4.9 мг	12 мг	4.8	10.2
Бор	290 мкг	1200 мкг	2.8	6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	40.6	86.6
Молибден	31.6 мкг	70 мкг	5.3	11.3