Что готовим?
Окрошка

Блины на молоке с содой

0
4341

Каждая хозяйка мечтает об идеальных блинчиках без комков, в меру сладких, нежирных. Однако не с каждым рецептом можно этого добиться. Блины на молоке с содой неизменно получаются идеальными. Они отлично сочетаются с любой начинкой и просто прекрасны под чай или кофе.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 8
Калорийность 305 ккал 2886 ккал 361 ккал
Белки 10,2 гр. 96,4 гр. 12,1 гр.
Жиры 2,3 гр. 21,5 гр. 2,7 гр.
Углеводы 59,5 гр. 562,1 гр. 70,3 гр.
Вода 20,8 гр. 196,6 гр. 24,6 гр.
Волокна 3,0 гр. 28,0 гр. 3,5 гр.
Блины на молоке с содой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 286.3 мкг 900 мкг 3.4 4
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 10.1 12
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 4.7 5.6
Витамин В4 692.4 мг 500 мг 14.6 17.3
Витамин В5 3.8 мг 5 мг 8.1 9.6
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 8 9.5
Витамин В9 224.7 мкг 400 мкг 5.9 7
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2 2.4
Витамин С 0.5 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 2.6 3
Витамин E 12.7 мг 15 мг 8.9 10.6
Биотин 38.3 мг 50 мг 8.1 9.6
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 27.2 мг 20 мг 14.4 17
Калий 1134 мг 2500 мг 4.8 5.7
Кальций 242.9 мг 1000 мг 2.6 3
Кремний 32 мг 30 мг 11.3 13.3
Магний 143.6 мг 400 мг 3.8 4.5
Натрий 7326.1 мг 1300 мг 59.6 70.4
Сера 771.9 мг 500 мг 16.3 19.3
Фосфор 907.7 мг 800 мг 12 14.2
Хлор 6301.7 мг 2300 мг 29 34.2
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.2 0.2
Железо 12.7 мг 18 мг 7.4 8.8
Йод 34.1 мкг 150 мкг 2.4 2.8
Кобальт 25.3 мкг 10 мкг 26.8 31.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.6 мкг 2 мкг 24.4 28.9
Медь 918.5 мкг 1000 мкг 9.7 11.5
Никель 17.6 мкг 200 мкг 0.9 1.1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 81.8 мкг 55 мкг 15.7 18.6
Фтор 237.9 мкг 4000 мкг 0.6 0.7
Хром 22 мкг 50 мкг 4.7 5.5
Цинк 6.9 мг 12 мг 6.1 7.2
Бор 296 мкг 1200 мкг 2.6 3.1
Ванадий 720 мкг 20 мкг 380.8 450
Молибден 117.7 мкг 70 мкг 17.8 21
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Блины на молоке с содой
Начнем готовить блины на молоке с содой. В глубокую емкость всыпать муку, вливаем в нее молоко, аккуратно перемешать ингредиенты до однородности. В молочную смесь вбить яйца, перемешать до консистенции сметаны.
шаг 2 из 4
Блины на молоке с содой
Добавить в тесто соль, соду, сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешать тесто.
шаг 3 из 4
Блины на молоке с содой
Разогреть сковороду, влить в нее немного растительного масла. При помощи половника выливать тесто на сковороду. Жарить блины с двух сторон до румяности.
шаг 4 из 4
Блины на молоке с содой
Пышные золотистые блины на молоке с содой подавать горячими. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *