Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Бисквитный торт со сливками

Калорийность
Шаги (10)
Комментарии (0)

Бисквитный торт со сливками готовится очень просто, вам понадобятся свежие продукты и мощный миксер. Украшением для торта могут служить фрукты, мармелад или шоколадная крошка.

Бисквитный торт со сливками

4824

0

65

0

Кухня

Европейская

Время готовки

4 ч.

Порции

8

Калорийность

269 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

42,7 гр.

Вода

26,9 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 162,6 гр.

гр.
шт.
гр.
ч.л.
шт.
гр.
ст.л.
гр.
ч.л.
мл.
по вкусу
гр.
ст.л.
ст.л.
ст.л.
гр.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1114.8 мкг

900 мкг

9.5

15.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.2

6.8

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

8.4

13.6

Витамин В4

977.7 мг

500 мг

15

24.4

Витамин В5

6.8 мг

5 мг

10.4

17

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

4.7

7.7

Витамин В9

141.6 мкг

400 мкг

2.7

4.4

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

5.1

8.3

Витамин С

22.6 мкг

90 мкг

1.9

3.1

Витамин D

8.5 мкг

10 мкг

6.5

10.6

Витамин E

8.2 мг

15 мг

4.2

6.8

Биотин

73.8 мг

50 мг

11.3

18.4

Витамин К

1.1 мкг

120 мкг

0.1

0.1

Витамин РР

26.8 мг

20 мг

10.3

16.8

Калий

3026.7 мг

2500 мг

9.3

15.1

Кальций

696.3 мг

1000 мг

5.4

8.7

Кремний

10.4 мг

30 мг

2.7

4.3

Магний

524.4 мг

400 мг

10.1

16.4

Натрий

512.8 мг

1300 мг

3

4.9

Сера

864.2 мг

500 мг

13.3

21.6

Фосфор

1940.7 мг

800 мг

18.6

30.3

Хлор

660.8 мг

2300 мг

2.2

3.6

Алюминий

30 мкг

30 мкг

7.7

12.5

Железо

35.5 мг

18 мг

15.2

24.7

Йод

75.3 мкг

150 мкг

3.9

6.3

Кобальт

37.6 мкг

10 мкг

28.9

47.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

6.2 мкг

2 мкг

23.9

38.9

Медь

5094.4 мкг

1000 мкг

39.2

63.7

Никель

5.7 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

119.1 мкг

55 мкг

16.7

27.1

Фтор

495.7 мкг

4000 мкг

1

1.5

Хром

20.1 мкг

50 мкг

3.1

5

Цинк

12.9 мг

12 мг

8.3

13.5

Бор

96.2 мкг

1200 мкг

0.6

1

Ванадий

234 мкг

20 мкг

89.9

146.3

Молибден

111.3 мкг

70 мкг

12.2

19.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Бисквитный торт со сливками
Приступим к готовке бисквитного торта со сливками. Три яйца взбейте до побеления, затем порциями добавьте 150 грамм сахара. Продолжайте взбивать, пока масса не увеличится в несколько раз. Смешайте 160 грамм муки и пол чайной ложки разрыхлителя, просейте и введите к яйцам. Замесите тесто для светлого бисквита.
2
Бисквитный торт со сливками
Форму для запекания застелите пергаментом, выложите в нее тесто. Выпекайте бисквит при 170 градусах 25 минут. Остудите бисквит, поместив форму с ним на решетку вверх дном.
3
Бисквитный торт со сливками
Приготовьте шоколадный бисквит. Взбейте 3 яйца, затем добавьте к ним 120 грамм сахара, масса должна увеличится в несколько раз и побелеть. Смешайте 120 грамм муки, 2 столовые ложки какао и половину чайной ложки разрыхлителя, просейте. Всыпьте эту смесь ко взбитым яйцам, перемешайте.
4
Бисквитный торт со сливками
На дно формы положите пергамент, выложите тесто. В духовку, разогретую до 170 градусов, поставьте шоколадный бисквит и выпекайте 25 минут. Бисквит остудите.
5
Бисквитный торт со сливками
Светлый бисквит разрежьте на 2 коржа. У вас получится один шоколадный и два светлых коржа.
6
Бисквитный торт со сливками
Для крема взбейте охлажденные сливки и сахар до густой консистенции.
7
Бисквитный торт со сливками
Торт соберите следующим образом. На дно разъемной формы выложите светлый корж, пропитайте его ликером, смажьте джемом. Затем положите слой сливочного крема. Сделайте тоже самое с шоколадным коржом. Последним положите второй светлый корж, пропитайте его ликером и смажьте сливочным кремом.
8
Бисквитный торт со сливками
Снимите кольцо формы, хорошо промажьте кремом бока торта. Поставьте его для пропитки на 2-4 часа в холодильник.
9
Бисквитный торт со сливками
Для приготовления глазури на медленном огне смешайте 50 грамм сливочного масла и по три столовых ложки молока, сахара и какао. Доведите глазурь до однородности и после закипания снимите с огня, остудите.
10
Бисквитный торт со сливками
Достаньте торт из холодильника, полейте его остывшей шоколадной глазурью, украсьте ягодами и кусочками шоколада. Торт получится очень вкусным и эффектным.

Приятного аппетита!

Оценить бисквитный торт со сливками

Быстрый фильтр

Масляный бисквит Бисквит в духовке Бисквит со сливочным маслом Влажный бисквит Торты Бисквит на молоке Бисквит на молоке в духовке Бисквит Бисквит классический Шоколадный бисквит Бисквит с какао Бисквит в духовке классический Десерты Влажный шоколадный бисквит

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Бисквитный торт со сливками

Шаг 1 из 10

Приступим к готовке бисквитного торта со сливками. Три яйца взбейте до побеления, затем порциями добавьте 150 грамм сахара. Продолжайте взбивать, пока масса не увеличится в несколько раз. Смешайте 160 грамм муки и пол чайной ложки разрыхлителя, просейте и введите к яйцам. Замесите тесто для светлого бисквита.
Бисквитный торт со сливками

Шаг 2 из 10

Форму для запекания застелите пергаментом, выложите в нее тесто. Выпекайте бисквит при 170 градусах 25 минут. Остудите бисквит, поместив форму с ним на решетку вверх дном.
Бисквитный торт со сливками

Шаг 3 из 10

Приготовьте шоколадный бисквит. Взбейте 3 яйца, затем добавьте к ним 120 грамм сахара, масса должна увеличится в несколько раз и побелеть. Смешайте 120 грамм муки, 2 столовые ложки какао и половину чайной ложки разрыхлителя, просейте. Всыпьте эту смесь ко взбитым яйцам, перемешайте.
Бисквитный торт со сливками

Шаг 4 из 10

На дно формы положите пергамент, выложите тесто. В духовку, разогретую до 170 градусов, поставьте шоколадный бисквит и выпекайте 25 минут. Бисквит остудите.
Бисквитный торт со сливками

Шаг 5 из 10

Светлый бисквит разрежьте на 2 коржа. У вас получится один шоколадный и два светлых коржа.
Бисквитный торт со сливками

Шаг 6 из 10

Для крема взбейте охлажденные сливки и сахар до густой консистенции.
Бисквитный торт со сливками

Шаг 7 из 10

Торт соберите следующим образом. На дно разъемной формы выложите светлый корж, пропитайте его ликером, смажьте джемом. Затем положите слой сливочного крема. Сделайте тоже самое с шоколадным коржом. Последним положите второй светлый корж, пропитайте его ликером и смажьте сливочным кремом.
Бисквитный торт со сливками

Шаг 8 из 10

Снимите кольцо формы, хорошо промажьте кремом бока торта. Поставьте его для пропитки на 2-4 часа в холодильник.
Бисквитный торт со сливками

Шаг 9 из 10

Для приготовления глазури на медленном огне смешайте 50 грамм сливочного масла и по три столовых ложки молока, сахара и какао. Доведите глазурь до однородности и после закипания снимите с огня, остудите.
Бисквитный торт со сливками

Шаг 10 из 10

Достаньте торт из холодильника, полейте его остывшей шоколадной глазурью, украсьте ягодами и кусочками шоколада. Торт получится очень вкусным и эффектным.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением