Бисквит медовый

Name: Бисквит медовый
Prep time: 150 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H45M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (1)

Если вы любите мед и торт «Медовик», попробуйте приготовить медовый бисквит. Бисквит можно приготовить в духовом шкафу или мультиварке. Ароматный десерт получается нежным. При желании медовый бисквит можно пропитать кремом, приготовленным по вашему желанию.

Автор рецепта:

297 рецептов

Давыдов Валерий

4596

Кухня

Европейская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

296 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

56,6 гр.

Вода

25,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

832 мкг

900 мкг

9.5

11.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

9.8

Витамин В4

846.3 мг

500 мг

17.3

21.2

Витамин В5

5 мг

10.3

12.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.3

Витамин В9

100.6 мкг

400 мкг

2.6

3.1

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

4.9

Витамин С

5.4 мкг

90 мкг

0.6

0.8

Витамин D

6.2 мкг

10 мкг

6.3

7.7

Витамин E

8.1 мг

15 мг

5.5

6.7

Биотин

745.6 мг

50 мг

152.6

186.4

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

18.6 мг

20 мг

9.5

11.6

Калий

824.8 мг

2500 мг

3.4

4.1

Кальций

238.9 мг

1000 мг

2.4

Кремний

12 мг

30 мг

4.1

Магний

86.5 мг

400 мг

2.2

2.7

Натрий

3682.2 мг

1300 мг

35.4

Сера

696.6 мг

500 мг

14.3

17.4

Фосфор

821.4 мг

800 мг

10.5

12.8

Хлор

523.2 мг

2300 мг

2.3

2.8

Алюминий

30 мкг

Железо

12.5 мг

18 мг

7.1

8.7

Йод

63.1 мкг

150 мкг

4.3

5.3

Кобальт

32.8 мкг

10 мкг

33.6

41.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

9.2

11.2

Медь

635.1 мкг

1000 мкг

6.5

7.9

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

102.4 мкг

55 мкг

19.1

23.3

Фтор

397.3 мкг

4000 мкг

1.2

Хром

17.6 мкг

50 мкг

3.6

4.4

Цинк

5.3 мг

12 мг

4.6

5.6

Бор

111 мкг

1200 мкг

0.9

1.2

Ванадий

270 мкг

20 мкг

138.2

168.8

Молибден

54 мкг

70 мкг

7.9

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить медовый бисквит легко! Мед поместите в емкость, добавьте пищевую соду и нагрейте на водяной бане до увеличения массы в объемах.

Возьмите глубокую емкость, разбейте охлажденные куриные яйца, всыпьте сахарный песок и тщательно взбейте с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость.

В полученную яичную массу аккуратно влейте медовую массу.

Хорошо перемешайте с помощью силиконовой лопатки. В отдельную емкость с помощью сита просейте пшеничную муку высшего сорта. Постепенно введите в медово-яичную массу и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой. Добейтесь однородной гладкой консистенции теста.

Получившееся медовое тесто аккуратно вылейте в чашу мультиварки, предварительно смазав ее небольшим количеством сливочного или растительного масла. Закройте крышку мультиварки. На панели прибора установите режим «Выпечка», время приготовления выберете 55 минут.

После звукового сигнала отключите прибор и оставьте бисквит внутри на 15 минут, затем откройте крышку мультиварки и дайте бисквиту остыть еще 10 минут.

Готовый бисквит аккуратно извлеките из чаши мультиварки, воспользовавшись корзиной для варки на пару. Полностью остудите. И подавайте на стол.

Из такого бисквита можно приготовить вкусный и ароматный торт, промазав любимым кремом. В таком случае, остывший медовый бисквит разделите на коржи, разрезав вдоль острым длинным ножом.

Приготовьте крем и тщательно промажьте коржи, равномерно распределив его. Украсьте по собственным предпочтениям и дайте торту пропитаться. Затем разделите на порции и подавайте ароматный десерт на стол к чаю.

Приятного чаепития!

Оценить бисквит медовый

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Масляный бисквит Бисквит Бисквит в мультиварке Бисквит со сливочным маслом Бисквит классический

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Анжелика

сегодня в 14:26 по мск.

Супер!Все получилось!Спасибо за рецепт!

Ответить

Бисквит медовый

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бисквит медовый

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке