Бисквит Кастелла
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления японского бисквита, который, несмотря на свое происхождение, прекрасно прижился и у нас в стране. Для его приготовления вам не потребуется лишний раз идти в магазин за продуктами – все необходимые ингредиенты любая хозяйка найдет у себя в холодильнике.
3480
28
0
Кухня
Европейская
Время готовки
120 мин. PT120M
Порции
5
Калорийность
257 ккал 1402 ккал 280 ккал
Белки
7,1 гр. 38,6 гр. 7,7 гр.
Жиры
4,8 гр. 26,4 гр. 5,3 гр.
Углеводы
45,9 гр. 250,6 гр. 50,1 гр.
Вода
39,0 гр. 212,8 гр. 42,6 гр.
Волокна
0,6 гр. 3,5 гр. 0,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 109,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
592 мкг
900 мкг
12
13.2
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
4.6
5
Витамин В2
1 мг
1.8 мг
10.5
11.4
Витамин В4
604.2 мг
500 мг
22.1
24.2
Витамин В5
3.3 мг
5 мг
12.1
13.3
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
5.8
6.3
Витамин В9
42.5 мкг
400 мкг
1.9
2.1
Витамин В12
1.1 мкг
3 мкг
7
7.6
Витамин С
1.5 мкг
90 мкг
0.3
0.3
Витамин D
4.8 мкг
10 мкг
8.9
9.7
Витамин E
3.3 мг
15 мг
4.1
4.4
Биотин
236.4 мг
50 мг
86.6
94.6
Витамин К
0.7 мкг
120 мкг
0.1
0.1
Витамин РР
10.8 мг
20 мг
9.9
10.8
Калий
452.2 мг
2500 мг
3.3
3.6
Кальций
151.8 мг
1000 мг
2.8
3
Кремний
4 мг
30 мг
2.4
2.7
Магний
44.3 мг
400 мг
2
2.2
Натрий
304.5 мг
1300 мг
4.3
4.7
Сера
458.1 мг
500 мг
16.8
18.3
Фосфор
517.4 мг
800 мг
11.8
12.9
Хлор
373.2 мг
2300 мг
3
3.2
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
7.5 мг
18 мг
7.7
8.4
Йод
46.5 мкг
150 мкг
5.7
6.2
Кобальт
23.8 мкг
10 мкг
43.5
47.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.6 мкг
2 мкг
5.8
6.3
Медь
312.3 мкг
1000 мкг
5.7
6.2
Никель
2.2 мкг
200 мкг
0.2
0.2
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
73.5 мкг
55 мкг
24.5
26.7
Фтор
229 мкг
4000 мкг
1
1.1
Хром
11 мкг
50 мкг
4
4.4
Цинк
3.2 мг
12 мг
4.9
5.3
Бор
37 мкг
1200 мкг
0.6
0.6
Ванадий
90 мкг
20 мкг
82.4
90
Молибден
26.3 мкг
70 мкг
6.9
7.5
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить бисквит Кастелла
28
0
Комментарии (0)