Безглютеновые вафли

Предлагаю приготовить замечательный вариант изумительной выпечки для тех, кто не употребляет пшеничную муку – безглютеновые вафли. Домашняя выпечка готовится элементарно. Простой рецепт понравится всем, кто дорожит свободным временем. Безглютеновые вафли идеальны для быстрых завтраков, перекусов и дружеских чаепитий.

Советы по ингредиентам:

Рисовую муку можно заменить овсяной или кукурузной.
Воду можно заменить растительным молоком – миндальным, овсяным или кокосовым.

Автор рецепта:

237 рецептов

Светлана Шлыкова

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

19,2 гр.

Вода

68,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.2 мкг

900 мкг

12.1

3.2

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

2.1

0.6

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

10.4

2.7

Витамин В4

138.1 мг

500 мг

20.9

5.5

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

10.8

2.9

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

3.1

0.8

Витамин В9

3.9 мкг

400 мкг

0.7

0.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

7.2

1.9

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

9.2

2.4

Витамин E

0.8 мг

15 мг

3.9

Биотин

11.1 мг

50 мг

16.8

4.4

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.2

0.1

Витамин РР

2 мг

20 мг

7.5

Калий

82.2 мг

2500 мг

2.5

0.7

Кальций

37.9 мг

1000 мг

2.9

0.8

Кремний

30 мг

Магний

8.9 мг

400 мг

1.7

0.4

Натрий

461.5 мг

1300 мг

26.9

7.1

Сера

99.1 мг

500 мг

Фосфор

106.4 мг

800 мг

10.1

2.7

Хлор

683.4 мг

2300 мг

22.5

5.9

Алюминий

30 мкг

Железо

1.5 мг

18 мг

6.3

1.7

Йод

11 мкг

150 мкг

5.6

1.5

Кобальт

5.7 мкг

10 мкг

42.8

11.3

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.7

0.2

Медь

48.7 мкг

1000 мкг

3.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

23.3

6.1

Фтор

80.3 мкг

4000 мкг

1.5

0.4

Хром

2.2 мкг

50 мкг

3.3

0.9

Цинк

0.6 мг

12 мг

3.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

5.2 мкг

70 мкг

5.6

1.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество компонентов и выкладываем их на рабочий стол.

В чашу разбиваем яйцо. Кладем соль и сахарный песок. Взбалтываем до однородности.

Далее вливаем воду комнатной температуры. Объединяем до однородности.

После чего вводим растительное масло без запаха. Перемешиваем.

К жидкой смеси вводим просеянную рисовую муку. Перемешиваем до гладкости.

Разогреваем электрический прибор. Смазываем поверхность растительным маслом. Наливаем на горячую поверхность 2-3 столовые ложки теста в зависимости от размера вафельницы.

Закрываем прибор и выпекаем вафли по инструкции к прибору 1,5-5 минут в зависимости от технических характеристик вафельницы.

Готовые вафли подаем горячими при желании дополнив джемом, сгущенкой или медом, или украсив свежими ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

Оценить безглютеновые вафли

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП рисовые вафли Вафли

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.