Бешбармак из говядины с готовой лапшой

Name: Бешбармак из говядины с готовой лапшой
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 4
Cuisine: Казахская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Бешбармак с говядиной и готовой лапшой будет у вас таким же вкусным и сытным блюдом, как и традиционный бешбармак. Для его приготовления возьмите нестарое мясо и обязательно с косточкой. Говядина, чтобы быстрее сварилась, нарезается на средние кусочки. Мясо солится в конце варки, тогда оно получается сочнее. Пенка при варке снимается, а жир можно оставить для смазывания готовой лапши. В блюдо добавляется много лука.

Автор рецепта:

367 рецептов

Андрей Бирюков

17840

Кухня

Казахская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

72,4 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1400 мкг

900 мкг

7.2

38.9

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

4.3

23.2

Витамин В2

1.8 мг

4.7

25.4

Витамин В4

819.7 мг

500 мг

7.6

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

32.4

Витамин В6

5.2 мг

2 мг

64.9

Витамин В9

200.3 мкг

400 мкг

2.3

12.5

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

39.9

216.7

Витамин С

103.5 мкг

90 мкг

5.3

28.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.1 мг

15 мг

2.5

13.5

Биотин

41.8 мг

50 мг

3.9

20.9

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

0.5

2.8

Витамин РР

92.1 мг

20 мг

21.2

115.1

Калий

5328 мг

2500 мг

9.8

53.3

Кальций

443.9 мг

1000 мг

11.1

Кремний

71.5 мг

30 мг

59.6

Магний

431.6 мг

400 мг

Натрий

708.7 мг

1300 мг

2.5

13.6

Сера

3025.2 мг

500 мг

27.9

151.3

Фосфор

2614.5 мг

800 мг

15.1

81.7

Хлор

961.1 мг

2300 мг

1.9

10.4

Алюминий

4226.1 мкг

30 мкг

649.2

3521.8

Железо

38 мг

18 мг

9.7

52.8

Йод

107 мкг

150 мкг

3.3

17.8

Кобальт

123 мкг

10 мкг

56.7

307.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

7.8

42.1

Медь

3426 мкг

1000 мкг

15.8

85.7

Никель

120.2 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

4776.5 мкг

200 мкг

110.1

597.1

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.4

2.3

Фтор

1001.5 мкг

4000 мкг

1.2

6.3

Хром

106.3 мкг

50 мкг

9.8

53.2

Цинк

41.9 мг

12 мг

16.1

87.3

Бор

2140 мкг

1200 мкг

8.2

44.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

86.6

Молибден

142.6 мкг

70 мкг

9.4

50.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить бешбармак из говядины с готовой лапшой? Говядину промойте проточной водой и нарежьте на средние кусочки. Сложите их в кастрюлю и залейте холодной водой.