Главная
➠ Выпечка
➠ Вафли
➠ Бельгийские вафли с тыквой

Бельгийские вафли с тыквой

Name: Бельгийские вафли с тыквой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тыквенное пюре 160 гр.; Кефир 160 мл.; Мука 200 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Корица 1 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Мускатный орех 1 щепотка

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Бельгийские вафли с тыквой – это очень интересная кулинарная идея, которая идеально подойдет для дружных семейных завтраков и перекусов. Такой продукт порадует интересным вкусом и привлекательным внешним видом. Попробуйте приготовить по нашему рецепту.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 241 ккал 1434 ккал 717 ккал

Белки 6,3 гр. 37,8 гр. 18,9 гр.

Жиры 8,7 гр. 51,9 гр. 25,9 гр.

Углеводы 34,5 гр. 205,5 гр. 102,7 гр.

Вода 16,1 гр. 95,9 гр. 48,0 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 4,5 гр. 2,3 гр.

Александра Постникова (260 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Предварительно очищаем тыкву, режем ее на кубики и томим в небольшом количестве воды до размягчения. Перемалываем продукт в блендере до получения нежного пюре.

Во вместительную миску отправляем яичные желтки, белки на время ставим в холодильник.

К желткам отправляем тыквенное пюре, кефир и сахарный песок.

Взбиваем продукты до полной однородности.

Вливаем сюда растопленное сливочное масло, перемешиваем.

Присоединяем корицу и мускатный орех.

Всыпаем просеянную муку с содой и разрыхлителем, аккуратно перемешиваем венчиком.

Отдельно взбиваем яичные белки до появления пышной пены.

В общую заготовку погружаем взбитые яичные белки. Аккуратно перемешиваем.

Порциями выкладываем в вафельницу наше тесто.

Закрываем прибор и выпекаем угощение около 5-8 минут.

Бельгийские вафли с тыквой готовы. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 14.58%

Витамин В1 1.92%

Витамин В2 6.85%

Витамин В4 9.31%

Витамин В5 4.91%

Витамин В6 1.42%

Витамин В9 0.38%

Витамин В12 3.21%

Витамин С 2.68%

Витамин D 5.16%

Витамин E 4.24%

Биотин 7.48%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 5.13%

Калий 5.83%

Кальций 7.34%

Кремний 0%

Магний 2.75%

Натрий 49.02%

Сера 6.78%

Фосфор 12.41%

Хлор 1.26%

Алюминий 0.28%

Железо 9.75%

Йод 2.47%

Кобальт 18.49%

Литий 0%

Марганец 12.38%

Медь 2.22%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.41%

Фтор 0.25%

Хром 1.49%

Цинк 2.09%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.6%

Витамин A 86.78%

Витамин В1 11.44%

Витамин В2 40.75%

Витамин В4 55.45%

Витамин В5 29.21%

Витамин В6 8.42%

Витамин В9 2.24%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 15.93%

Витамин D 30.7%

Витамин E 25.24%

Биотин 44.5%

Витамин К 2.36%

Витамин РР 30.54%

Калий 34.7%

Кальций 43.72%

Кремний 0%

Магний 16.39%

Натрий 291.77%

Сера 40.34%

Фосфор 73.9%

Хлор 7.5%

Алюминий 1.67%

Железо 58.01%

Йод 14.73%

Кобальт 110.09%

Литий 0%

Марганец 73.69%

Медь 13.24%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.95%

Фтор 1.52%

Хром 8.84%

Цинк 12.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.5%

Витамин A 43.39%

Витамин В1 5.72%

Витамин В2 20.38%

Витамин В4 27.72%

Витамин В5 14.61%

Витамин В6 4.21%

Витамин В9 1.12%

Витамин В12 9.57%

Витамин С 7.97%

Витамин D 15.35%

Витамин E 12.62%

Биотин 22.25%

Витамин К 1.18%

Витамин РР 15.27%

Калий 17.35%

Кальций 21.86%

Кремний 0%

Магний 8.2%

Натрий 145.88%

Сера 20.17%

Фосфор 36.95%

Хлор 3.75%

Алюминий 0.83%

Железо 29.01%

Йод 7.36%

Кобальт 55.05%

Литий 0%

Марганец 36.85%

Медь 6.62%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 30.98%

Фтор 0.76%

Хром 4.42%

Цинк 6.21%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	781.1 мкг	900 мкг	14.6	43.4
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.9	5.7
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.8	20.4
Витамин В4	277.2 мг	500 мг	9.3	27.7
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	4.9	14.6
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.4	4.2
Витамин В9	9 мкг	400 мкг	0.4	1.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.2	9.6
Витамин С	14.3 мкг	90 мкг	2.7	8
Витамин D	3.1 мкг	10 мкг	5.2	15.4
Витамин E	3.8 мг	15 мг	4.2	12.6
Биотин	22.3 мг	50 мг	7.5	22.3
Витамин К	2.8 мкг	120 мкг	0.4	1.2
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	5.1	15.3
Калий	867.4 мг	2500 мг	5.8	17.3
Кальций	437.2 мг	1000 мг	7.3	21.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	65.6 мг	400 мг	2.8	8.2
Натрий	3793 мг	1300 мг	49	145.9
Сера	201.7 мг	500 мг	6.8	20.2
Фосфор	591.2 мг	800 мг	12.4	36.9
Хлор	172.6 мг	2300 мг	1.3	3.8
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.8
Железо	10.4 мг	18 мг	9.7	29
Йод	22.1 мкг	150 мкг	2.5	7.4
Кобальт	11 мкг	10 мкг	18.5	55
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	12.4	36.8
Медь	132.4 мкг	1000 мкг	2.2	6.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	34.1 мкг	55 мкг	10.4	31
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.5	4.4
Цинк	1.5 мг	12 мг	2.1	6.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.7 мкг	70 мкг	1.6	4.8