Бефстроганов в мультиварке из говядины

Name: Бефстроганов в мультиварке из говядины
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Бефстроганов в мультиварке из говядины – это удивительно вкусное и питательное блюдо для вашего стола. Его можно подавать к семейному обеду или ужину с вашими любимыми гарнирами. Обязательно попробуйте приготовить аппетитное угощение по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

635

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

19,5 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

68,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

684.5 мкг

900 мкг

6.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.2

11.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

6.7

18.7

Витамин В4

607.5 мг

500 мг

10.9

30.4

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

5.9

16.3

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

11.3

31.3

Витамин В9

79.5 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

13.7 мкг

3 мкг

41.2

114.5

Витамин С

46.1 мкг

90 мкг

4.6

12.8

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

0.8

2.1

Витамин E

30 мг

15 мг

Биотин

23.8 мг

50 мг

4.3

11.9

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

1.6

4.5

Витамин РР

43.8 мг

20 мг

19.7

54.8

Калий

2757.7 мг

2500 мг

9.9

27.6

Кальций

351.8 мг

1000 мг

3.2

8.8

Кремний

16.5 мг

30 мг

13.8

Магний

243.2 мг

400 мг

5.5

15.2

Натрий

433.3 мг

1300 мг

8.3

Сера

1320 мг

500 мг

23.8

Фосфор

1216.4 мг

800 мг

13.7

Хлор

418 мг

2300 мг

1.6

4.5

Алюминий

802.5 мкг

30 мкг

240.9

668.8

Железо

17.6 мг

18 мг

8.8

24.5

Йод

43.5 мкг

150 мкг

2.6

7.3

Кобальт

44 мкг

10 мкг

39.6

110

Литий

31.4 мкг

70 мкг

11.2

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.8

7.7

Медь

1143.5 мкг

1000 мкг

10.3

28.6

Никель

48.1 мкг

200 мкг

2.2

Рубидий

754.5 мкг

200 мкг

94.3

Селен

1.5 мкг

55 мкг

0.2

0.7

Фтор

387 мкг

4000 мкг

0.9

2.4

Хром

44.2 мкг

50 мкг

22.1

Цинк

17.9 мг

12 мг

13.4

37.2

Бор

570 мкг

1200 мкг

4.3

11.9

Ванадий

6 мкг

20 мкг

2.7

7.5

Молибден

68.5 мкг

70 мкг

8.8

24.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем говядину и обсушиваем ее.

Разделываем мясо на кусочки.

С кусков говядины удаляем жировые прослойки и пленки.

Далее эти куски мяса хорошенько отбиваем кухонным молоточком.

Затем говядину разделываем тонкой соломкой.

Очищаем репчатый лук и нарезаем тонкими полукольцами.

Вливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим «выпечка». Сюда же отправляем кусочек сливочного масла и измельченный лук. Томим под крышкой до мягкости овоща.