Главная
➠ Вторые блюда
➠ Бефстроганов
➠ Бефстроганов в мультиварке из говядины

Бефстроганов в мультиварке из говядины

Name: Бефстроганов в мультиварке из говядины
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

547

44 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0)

Бефстроганов в мультиварке из говядины – это удивительно вкусное и питательное блюдо для вашего стола. Его можно подавать к семейному обеду или ужину с вашими любимыми гарнирами. Обязательно попробуйте приготовить аппетитное угощение по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 220 ккал 2469 ккал 617 ккал

Белки 9,1 гр. 102,0 гр. 25,5 гр.

Жиры 19,3 гр. 216,7 гр. 54,2 гр.

Углеводы 2,5 гр. 27,7 гр. 6,9 гр.

Вода 67,4 гр. 755,6 гр. 188,9 гр.

Волокна 0,6 гр. 6,5 гр. 1,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Помидоры 2 шт. Сметана 200 гр. Лавровый лист 2 шт. Масло сливочное 50 гр. Масло растительное 3 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	685.9 мкг	900 мкг	6.8	19.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.2	11.8
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.7	18.8
Витамин В4	608.1 мг	500 мг	10.8	30.4
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	5.9	16.6
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	11.2	31.5
Витамин В9	80.4 мкг	400 мкг	1.8	5
Витамин В12	13.7 мкг	3 мкг	40.8	114.5
Витамин С	47.1 мкг	90 мкг	4.7	13.1
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.8	2.1
Витамин E	30.1 мг	15 мг	17.9	50.1
Биотин	23.8 мг	50 мг	4.2	11.9
Витамин К	29.6 мкг	120 мкг	2.2	6.2
Витамин РР	43.9 мг	20 мг	19.6	54.9
Калий	2824.7 мг	2500 мг	10.1	28.2
Кальций	396 мг	1000 мг	3.5	9.9
Кремний	16.5 мг	30 мг	4.9	13.8
Магний	253.1 мг	400 мг	5.6	15.8
Натрий	2756.9 мг	1300 мг	18.9	53
Сера	1330.8 мг	500 мг	23.7	66.5
Фосфор	1228.8 мг	800 мг	13.7	38.4
Хлор	3999.4 мг	2300 мг	15.5	43.5
Алюминий	802.5 мкг	30 мкг	238.5	668.8
Железо	18.3 мг	18 мг	9.1	25.4
Йод	43.5 мкг	150 мкг	2.6	7.3
Кобальт	44.9 мкг	10 мкг	40	112.3
Литий	31.4 мкг	70 мкг	4	11.2
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	5.7	15.9
Медь	1226.3 мкг	1000 мкг	10.9	30.7
Никель	48.1 мкг	200 мкг	2.1	6
Рубидий	754.5 мкг	200 мкг	33.6	94.3
Селен	1.8 мкг	55 мкг	0.3	0.8
Фтор	388.8 мкг	4000 мкг	0.9	2.4
Хром	44.2 мкг	50 мкг	7.9	22.1
Цинк	18 мг	12 мг	13.3	37.4
Бор	570 мкг	1200 мкг	4.2	11.9
Ванадий	6 мкг	20 мкг	2.7	7.5
Молибден	75.1 мкг	70 мкг	9.6	26.8

Процесс приготовления

Хорошо промываем говядину и обсушиваем ее.

Разделываем мясо на кусочки.

С кусков говядины удаляем жировые прослойки и пленки.

Далее эти куски мяса хорошенько отбиваем кухонным молоточком.

Затем говядину разделываем тонкой соломкой.

Очищаем репчатый лук и нарезаем тонкими полукольцами.

Вливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим «выпечка». Сюда же отправляем кусочек сливочного масла и измельченный лук. Томим под крышкой до мягкости овоща.