Бедрышки с картошкой в духовке

Name: Бедрышки с картошкой в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Бедрышки с картошкой в духовке выглядят привлекательно и подойдут для любого праздника. Яркое угощение готовится достаточно легко. Приготовление блюда не доставит никаких хлопот. Пока угощение запекается, можно приготовить овощной салат или откупорить баночку домашней консервации.

252

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

72,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

457.1 мкг

900 мкг

2.7

8.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.3

7.2

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

4.7

14.5

Витамин В4

540.6 мг

500 мг

5.8

Витамин В5

10.5 мг

5 мг

11.3

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

7.2

22.4

Витамин В9

95.1 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

38 мкг

90 мкг

2.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

1.1

3.3

Биотин

50 мг

Витамин К

31.3 мкг

120 мкг

1.4

4.3

Витамин РР

54.6 мг

20 мг

14.7

45.5

Калий

2067 мг

2500 мг

4.5

13.8

Кальций

195.3 мг

1000 мг

1.1

3.3

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.1

0.3

Магний

218.7 мг

400 мг

2.9

9.1

Натрий

4638.1 мг

1300 мг

19.2

59.5

Сера

24.6 мг

500 мг

0.3

0.8

Фосфор

1477 мг

800 мг

9.9

30.8

Хлор

5971.7 мг

2300 мг

43.3

Алюминий

13.4 мкг

30 мкг

2.4

7.4

Железо

11.3 мг

18 мг

3.4

10.4

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

2.2 мкг

10 мкг

1.2

3.6

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.2

0.7

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.3

4.1

Медь

730.7 мкг

1000 мкг

3.9

12.2

Никель

0.3 мкг

200 мкг

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

Селен

129.7 мкг

55 мкг

12.7

39.3

Фтор

3.5 мкг

4000 мкг

Хром

0.1 мкг

50 мкг

Цинк

16.3 мг

12 мг

7.3

22.6

Бор

52.5 мкг

1200 мкг

0.2

0.7

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.3

Молибден

11.3 мкг

70 мкг

0.9

2.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для приготовления сытного обеда. Бедрышки промываем и обсушиваем.

Из подготовленных бедрышек при помощи острого ножа вырезаем косточки.

Чеснок освобождаем от шелухи. Мелко рубим. Промываем веточки розмарина, снимаем иголки и измельчаем.

Промываем лимон и снимаем цедру. Перекладываем ее в миску, добавляем измельченный чеснок и розмарин. Солим и перчим. Поливаем оливковым маслом.

Перемешав маринад, опускаем в него подготовленные бедрышки. Размешиваем и даем промариноваться в течение 30-40 минут, оставив на столе. Если процесс маринования займет несколько часов, емкость затягиваем пленкой и убираем в холод.