Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Банановые вафли в мультипекаре Редмонд, которые можно давать даже маленьким деткам. В этом рецепте я совсем не использую сахар, добавляю по вкусу корицу или ванилин. Готовлю вафли сразу на несколько дней: пары штук вполне хватает к завтраку, остальное убираю в холодильник. Перед подачей можно разогреть в духовке, подсушить в тостере или на сковороде без масла.

Совет по ингредиентам:

Сахар регулируйте по своему вкусу, мне достаточно сладости от бананов. Можно подсластить медом, сиропом или сахарной пудрой при подаче.

Советы по приготовлению:

  1. Бананы можно перебить блендером до состояния пюре, если хотите более однородную консистенцию. Я люблю, чтобы попадались кусочки, поэтому можно даже порезать мелкими кубиками, если предпочитаете так же.
  2. По времени выпекания ориентируйтесь на инструкцию вашего прибора. Я выпекала каждую партию по 5 минут.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Автор рецепта:

Юлия Вязовская

279 рецептов

Юлия Вязовская

3

0

27

0

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин.

Порции

5

Калорийность

331 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

20,8 гр.

Углеводы

26,8 гр.

Вода

35,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 105,4 гр.

гр.
гр.
по желанию
по желанию
по вкусу
шт.
гр.
для смазывания

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1080.5 мкг

900 мкг

22.8

24

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.7

2.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

12.3

12.9

Витамин В4

552.3 мг

500 мг

21

22.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

10.9

11.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.4

3.6

Витамин В9

16.4 мкг

400 мкг

0.8

0.8

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

7.2

7.6

Витамин С

9 мкг

90 мкг

1.9

2

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

11.7

12.3

Витамин E

7.6 мг

15 мг

9.6

10.2

Биотин

44.4 мг

50 мг

16.9

17.8

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.3

0.4

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

8.4

8.8

Калий

935.9 мг

2500 мг

7.1

7.5

Кальций

407.7 мг

1000 мг

7.7

8.2

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

64 мг

400 мг

3

3.2

Натрий

348.9 мг

1300 мг

5.1

5.4

Сера

395.3 мг

500 мг

15

15.8

Фосфор

835.7 мг

800 мг

19.8

20.9

Хлор

343.2 мг

2300 мг

2.8

3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

8.9 мг

18 мг

9.4

9.9

Йод

44 мкг

150 мкг

5.6

5.9

Кобальт

22 мкг

10 мкг

41.7

44

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.8

0.9

Медь

189.6 мкг

1000 мкг

3.6

3.8

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

67.6 мкг

55 мкг

23.3

24.6

Фтор

121 мкг

4000 мкг

0.6

0.6

Хром

8.8 мкг

50 мкг

3.3

3.5

Цинк

2.6 мг

12 мг

4.2

4.4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

13.2 мкг

70 мкг

3.6

3.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
Подготавливаю ингредиенты. Сливочное масло слегка растапливаю, оно должно быть мягким, комнатной температуры. В просеянную муку насыпаю 5 грамм разрыхлителя и перемешиваю. Бананы очищаю от кожуры. Я взяла один большой и один маленький.
2
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
Бананы растираю в кашицу при помощи вилки.
3
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
В глубокую миску выкладываю сливочное масло и яйца. Я взяла два больших и два маленьких. Перемешиваю ингредиенты венчиком.
4
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
К яично-масленой массе добавляю бананы и снова перемешиваю венчиком.
5
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
Частями ввожу муку с разрыхлителем, перемешивая массу до однородности.
6
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
Оборачиваю миску с тестом пищевой пленкой и убираю в холодильник на 30-60 минут.
7
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
По прошествии времени достаю тесто, ставлю нагреваться мультипекарь. Тесто после холодильника перемешиваю ложкой.
8
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
На разогретый прибор выкладываю тесто, по 1 ст.л. на каждую вафлю. Закрываю прибор и жду готовности. Через 5 минут проверяю.
9
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
Готовые румяные вафли перекладываю на отдельную тарелку. Готовлю пока не закончится тесто.
10
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд
Порционно выкладываю вафли на тарелку, добавляю банан и присыпаю сахарной пудрой. Банановые вафли в мультипекаре готовы! У меня получилось 10 вафель из всего приготовленного теста. Перед подачей для удобства вафли можно нарезать полосками. Приятного вам аппетита!

Оценить банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 1 из 10

Подготавливаю ингредиенты. Сливочное масло слегка растапливаю, оно должно быть мягким, комнатной температуры. В просеянную муку насыпаю 5 грамм разрыхлителя и перемешиваю. Бананы очищаю от кожуры. Я взяла один большой и один маленький.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 2 из 10

Бананы растираю в кашицу при помощи вилки.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 3 из 10

В глубокую миску выкладываю сливочное масло и яйца. Я взяла два больших и два маленьких. Перемешиваю ингредиенты венчиком.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 4 из 10

К яично-масленой массе добавляю бананы и снова перемешиваю венчиком.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 5 из 10

Частями ввожу муку с разрыхлителем, перемешивая массу до однородности.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 6 из 10

Оборачиваю миску с тестом пищевой пленкой и убираю в холодильник на 30-60 минут.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 7 из 10

По прошествии времени достаю тесто, ставлю нагреваться мультипекарь. Тесто после холодильника перемешиваю ложкой.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 8 из 10

На разогретый прибор выкладываю тесто, по 1 ст.л. на каждую вафлю. Закрываю прибор и жду готовности. Через 5 минут проверяю.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 9 из 10

Готовые румяные вафли перекладываю на отдельную тарелку. Готовлю пока не закончится тесто.
Банановые вафли в мультипекаре Редмонд

Шаг 10 из 10

Порционно выкладываю вафли на тарелку, добавляю банан и присыпаю сахарной пудрой. Банановые вафли в мультипекаре готовы! У меня получилось 10 вафель из всего приготовленного теста. Перед подачей для удобства вафли можно нарезать полосками. Приятного вам аппетита!

Сообщить об ошибке