Апельсиновый чизкейк без выпечки

Name: Апельсиновый чизкейк без выпечки
Prep time: 4 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D5H0M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Чизкейк с творожной начинкой можно приготовить без запекания. У вас получится очень вкусный и воздушный десерт с приятным цитрусовым вкусом.

9780

Кухня

Европейская

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

24,6 гр.

Вода

25,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

679.8 мкг

900 мкг

4.9

9.4

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

5.6

10.8

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

11.6

22.2

Витамин В4

377.5 мг

500 мг

4.9

9.4

Витамин В5

3 мг

5 мг

7.6

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

6.2

11.9

Витамин В9

450.8 мкг

400 мкг

7.3

14.1

Витамин В12

6.7 мкг

3 мкг

14.5

27.8

Витамин С

265.3 мкг

90 мкг

19.2

36.8

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

0.9

1.8

Витамин E

63.2 мг

15 мг

27.4

52.7

Биотин

80.7 мг

50 мг

10.5

20.2

Витамин К

18 мкг

120 мкг

1.9

Витамин РР

40.1 мг

20 мг

13.1

25.1

Калий

3494.3 мг

2500 мг

9.1

17.5

Кальций

1731.1 мг

1000 мг

11.3

21.6

Кремний

0.9 мг

30 мг

0.2

0.4

Магний

326 мг

400 мг

5.3

10.2

Натрий

815.7 мг

1300 мг

4.1

7.8

Сера

1519.4 мг

500 мг

19.8

Фосфор

2461 мг

800 мг

38.5

Хлор

988 мг

2300 мг

2.8

5.4

Алюминий

273.7 мкг

30 мкг

59.4

114

Железо

6.1 мг

18 мг

2.2

4.2

Йод

420.3 мкг

150 мкг

18.2

Кобальт

47.7 мкг

10 мкг

59.6

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.3

0.6

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.3

2.4

Медь

1175.1 мкг

1000 мкг

7.7

14.7

Никель

17.6 мкг

200 мкг

0.6

1.1

Рубидий

4.1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Селен

190.3 мкг

55 мкг

22.5

43.3

Фтор

1912.6 мкг

4000 мкг

3.1

Хром

147.5 мкг

50 мкг

19.2

36.9

Цинк

5.1 мг

12 мг

2.7

5.3

Бор

27 мкг

1200 мкг

0.1

0.3

Ванадий

0.6 мкг

20 мкг

0.2

0.4

Молибден

56.1 мкг

70 мкг

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления апельсинового чизкейка без выпечки измельчите печенье до мелкой крошки. Соедините его с размягченным сливочным маслом. На дно разъемной формы выложите песочную массу и сделайте из нее корж с небольшими бортиками, хорошо утрамбуйте.

Желатин пересыпьте в кастрюлю, тонкой струйкой влейте стакан апельсинового сока, перемешайте, чтобы не образовалось комочков. Помешивая доведите смесь до кипения и сразу снимите с огня, при этом желатин должен полностью раствориться.

Творог переложите в миску, добавьте к нему стакан сока, ванильный сахар, взбейте все ингредиенты до образования однородной массы. Затем влейте остывшую желатиновую массу, еще раз взбейте блендером.