Жареная картошка с лесными грибами на сковороде

Name: Жареная картошка с лесными грибами на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Жареная картошка с лесными грибами на сковороде – это блюдо, которое словно переносит вас на прогулку по лесу, наполняя вас ароматами ели и свежего воздуха. Лесные грибы придают картофелю неповторимый вкус и аромат, делая это блюдо по-настоящему утонченным и вкусным. Насыщенные свежестью лесов, грибы прекрасно сочетаются с хрустящим картофелем, создавая гармоничное сочетание вкусов. Полезные вещества, содержащиеся в грибах, оберегают ваш организм, делая это блюдо не только вкусным, но и полезным.

299

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

2,1 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

10,5 гр.

Вода

55,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

106.9 мкг

900 мкг

1.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.9

9.1

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

15.8

Витамин В4

9.6 мг

500 мг

0.2

0.6

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.3

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.2

10.2

Витамин В9

21.4 мкг

400 мкг

0.6

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

31.3 мкг

90 мкг

3.7

11.6

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.3

0.9

Витамин E

35.7 мг

15 мг

25.1

79.3

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

0.9

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

1.1

3.5

Витамин РР

1.1 мг

20 мг

0.6

1.8

Калий

621.2 мг

2500 мг

2.6

8.3

Кальций

130.3 мг

1000 мг

1.4

4.3

Кремний

7.5 мг

30 мг

2.6

8.3

Магний

148.1 мг

400 мг

3.9

12.3

Натрий

11.8 мг

1300 мг

0.1

0.3

Сера

99.1 мг

500 мг

2.1

6.6

Фосфор

94.6 мг

800 мг

1.2

3.9

Хлор

37.5 мг

2300 мг

0.2

0.5

Алюминий

600 мкг

30 мкг

210.5

666.7

Железо

3.6 мг

18 мг

2.1

6.6

Йод

4.5 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

7.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.8

5.8

Медь

128.7 мкг

1000 мкг

1.4

4.3

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

714 мкг

200 мкг

37.6

119

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

46.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

3 мкг

50 мкг

0.6

Цинк

1.3 мг

12 мг

1.1

3.6

Бор

300 мкг

1200 мкг

2.6

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Головки репчатого лука очищаем и режем тонкими полу либо четверть кольцами.

В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и пассеруем лук до прозрачности, добавляем предварительно размороженные и отжатые грибы.

Чистим и ополаскиваем клубни картофеля, нарезаем брусками и промываем, затем тщательно промакиваем хлопковым полотенцем.

Во вторую сковородку вливаем растительное масло и хорошенько прогреваем. Забрасываем картошку и перемешиваем только после того, как нижний слой покроется корочкой.

Готовим картошку на умеренном огне 18-22 минуты до мягкости, солим и перчим, по желанию посыпаем зеленью.

Смешиваем зажарку с ароматной картошкой и все готово. Приятного аппетита!

Оценить жареная картошка с лесными грибами на сковороде

Быстрый фильтр

Картофель Жареная картошка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареная картошка с лесными грибами на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареная картошка с лесными грибами на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке