Жареная картошка с капустой на сковороде
Жареная картошка с капустой на сковороде – это гастрономическое сочетание простых, но вкусных ингредиентов, таких как картофель, капуста, лук и чеснок, обработанных на сковороде с растительным маслом до золотистой и аппетитной текстуры. Это восхитительное блюдо обладает непревзойденным вкусом и ароматом, создавая идеальный баланс между утонченностью и простотой. Жареная картошка с капустой на сковороде – это настоящее воплощение домашнего уюта и воспоминаний о детстве, которые приносят радость и удовлетворение каждому, кто наслаждается этим блюдом. Это классическая кулинарная гармония, которая привлекает внимание своей простотой приготовления и непревзойденным вкусом, делая его одним из самых любимых выборов для трапезы в семейном кругу или на встрече с друзьями.
Используйте свежие и качественные картофель и капусту. Это обеспечит лучший вкус и текстуру блюда.
После нарезки картофеля, при желании промойте его в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал и предотвратить склеивание кусочков в процессе приготовления.
Чтобы придать картофелю и капусте карамельный оттенок и добавить сладковатый вкус, не мешайте ингредиенты слишком часто во время обжаривания. Это позволит поверхности ингредиентов подрумяниться и приобрести аппетитный вид.
Помимо картофеля и капусты, вы можете добавить в блюдо другие овощи, такие как морковь, сладкий перец или брокколи, чтобы придать ему разнообразие вкусов и текстур.
Некоторые ингредиенты, такие как лук и капуста, могут потребовать немного больше времени для обжаривания. Позвольте им понемногу подрумяниться, чтобы достичь наилучшего вкуса.
Приготовление пищи – это творческий процесс, поэтому наслаждайтесь каждым моментом приготовления жареной картошки с капустой на сковороде, получайте удовольствие от аромата и вкуса, и делайте это блюдо с радостью для себя и своих близких!
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 54.3 мкг | 900 мкг | 0.4 | 1.5 |
Витамин В1 | 1.8 мг | 1.5 мг | 6.9 | 29.3 |
Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 3.9 | 16.5 |
Витамин В4 | 138.5 мг | 500 мг | 1.6 | 6.9 |
Витамин В5 | 3.8 мг | 5 мг | 4.5 | 18.8 |
Витамин В6 | 4.2 мг | 2 мг | 12.3 | 52 |
Витамин В9 | 111.6 мкг | 400 мкг | 1.7 | 7 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 249.2 мкг | 90 мкг | 16.4 | 69.2 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 36.6 мг | 15 мг | 14.4 | 61 |
Биотин | 1.9 мг | 50 мг | 0.2 | 0.9 |
Витамин К | 43.4 мкг | 120 мкг | 2.1 | 9 |
Витамин РР | 22.2 мг | 20 мг | 6.6 | 27.7 |
Калий | 7377.4 мг | 2500 мг | 17.5 | 73.8 |
Кальций | 273.7 мг | 1000 мг | 1.6 | 6.8 |
Кремний | 603.8 мг | 30 мг | 119.1 | 503.1 |
Магний | 424.6 мг | 400 мг | 6.3 | 26.5 |
Натрий | 2390.1 мг | 1300 мг | 10.9 | 46 |
Сера | 443.6 мг | 500 мг | 5.2 | 22.2 |
Фосфор | 757.5 мг | 800 мг | 5.6 | 23.7 |
Хлор | 4297.4 мг | 2300 мг | 11.1 | 46.7 |
Алюминий | 10620 мкг | 30 мкг | 2094.7 | 8850 |
Железо | 14.4 мг | 18 мг | 4.7 | 20 |
Йод | 62.6 мкг | 150 мкг | 2.5 | 10.4 |
Кобальт | 65 мкг | 10 мкг | 38.5 | 162.5 |
Литий | 924 мкг | 70 мкг | 78.1 | 330 |
Марганец | 2.9 мкг | 2 мкг | 8.6 | 36.2 |
Медь | 1831.7 мкг | 1000 мкг | 10.8 | 45.8 |
Никель | 62.3 мкг | 200 мкг | 1.8 | 7.8 |
Рубидий | 6357 мкг | 200 мкг | 188.1 | 794.6 |
Селен | 4.4 мкг | 55 мкг | 0.5 | 2 |
Фтор | 385.1 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 2.4 |
Хром | 121.5 мкг | 50 мкг | 14.4 | 60.8 |
Цинк | 5.1 мг | 12 мг | 2.5 | 10.6 |
Бор | 1530 мкг | 1200 мкг | 7.5 | 31.9 |
Ванадий | 1788 мкг | 20 мкг | 529 | 2235 |
Молибден | 102.6 мкг | 70 мкг | 8.7 | 36.6 |