Жареная картошка с грибами и сметаной

Name: Жареная картошка с грибами и сметаной
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Жареная картошка с грибами и сметаной – это изысканное блюдо, которое понравится всем ценителям аппетитной и полезной пищи, ведь оно сочетает в себе неповторимый вкус и аромат грибов, нежного картофеля и сметаны. Попробуйте добавить зелень или специи, чтобы создать свой уникальный вариант этого блюда, и вы убедитесь, что оно обладает непревзойдённым вкусом!

230

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

74,8 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

311.6 мкг

900 мкг

3.8

11.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.1

12.5

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

9.4

28.8

Витамин В4

117.4 мг

500 мг

2.5

7.8

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

12.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.7

11.2

Витамин В9

107.3 мкг

400 мкг

2.9

8.9

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

3.8

Витамин С

40.9 мкг

90 мкг

4.9

15.2

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Витамин E

36.1 мг

15 мг

26.1

80.2

Биотин

3.4 мг

50 мг

0.7

2.2

Витамин К

258.1 мкг

120 мкг

23.4

71.7

Витамин РР

14.9 мг

20 мг

8.1

24.8

Калий

1908.4 мг

2500 мг

8.3

25.4

Кальций

212.1 мг

1000 мг

2.3

7.1

Кремний

2.3 мг

30 мг

0.8

2.5

Магний

185.8 мг

400 мг

15.5

Натрий

55.8 мг

1300 мг

0.5

1.4

Сера

27.5 мг

500 мг

0.6

1.8

Фосфор

362.6 мг

800 мг

4.9

15.1

Хлор

87.7 мг

2300 мг

0.4

1.3

Алюминий

54.6 мкг

30 мкг

19.8

60.7

Железо

3.4 мг

18 мг

2.1

6.3

Йод

45.5 мкг

150 мкг

3.3

10.1

Кобальт

38.2 мкг

10 мкг

41.4

127.2

Литий

0.5 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.4

1.1

Медь

26.2 мкг

1000 мкг

0.3

0.9

Никель

1.2 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

66 мкг

200 мкг

3.6

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

36.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

32.7 мкг

50 мкг

7.1

21.8

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.7

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.5 мкг

70 мкг

1.2

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Почищенную картошку заливаем водой, доводим до кипения и провариваем 5-7 минут. После остужаем и режем ломтиками средней толщины. Если картофель молодой и не крахмалистый, этот шаг можно пропустить.