Запеканка из макарон с сыром и колбасой

Name: Запеканка из макарон с сыром и колбасой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Вашему вниманию представлен простой рецепт запеканки из макарон с сыром и колбасой. Это блюдо не поставить в один ряд с ресторанными, но, тем не менее, оно получается очень вкусным и сытным. Сочетание простых продуктов, быстрота готовки, знание некоторых секретов приготовления – это все, что нужно для идеальной запеканки.

21392

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

131 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

14,2 гр.

Вода

54,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

993.2 мкг

900 мкг

6.3

Витамин В1

1.5 мг

5.6

9.9

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

7.9

13.8

Витамин В4

468.4 мг

500 мг

5.3

9.4

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

6.9

12.2

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

Витамин В9

219.5 мкг

400 мкг

3.1

5.5

Витамин В12

4.6 мкг

3 мкг

8.7

15.2

Витамин С

61 мкг

90 мкг

3.9

6.8

Витамин D

8.4 мкг

10 мкг

4.8

8.4

Витамин E

3.9 мг

15 мг

1.5

2.6

Биотин

41.5 мг

50 мг

4.7

8.3

Витамин К

23.3 мкг

120 мкг

1.1

1.9

Витамин РР

26.5 мг

20 мг

7.5

13.2

Калий

2808.5 мг

2500 мг

6.4

11.2

Кальций

2565.8 мг

1000 мг

14.6

25.7

Кремний

25 мг

30 мг

4.7

8.3

Магний

425.3 мг

400 мг

6.1

10.6

Натрий

2163.2 мг

1300 мг

9.5

16.6

Сера

1360.4 мг

500 мг

15.5

27.2

Фосфор

2649.7 мг

800 мг

18.9

33.1

Хлор

900.6 мг

2300 мг

2.2

3.9

Алюминий

1320 мкг

30 мкг

250.7

440

Железо

14.5 мг

18 мг

4.6

8.1

Йод

78.1 мкг

150 мкг

5.2

Кобальт

28.2 мкг

10 мкг

16.1

28.2

Литий

41.8 мкг

70 мкг

3.4

Марганец

7 мкг

2 мкг

19.9

Медь

1568.5 мкг

1000 мкг

8.9

15.7

Никель

8.5 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

1006 мкг

200 мкг

28.7

50.3

Селен

247.7 мкг

55 мкг

25.7

Фтор

273 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

20.3 мкг

50 мкг

2.3

4.1

Цинк

15.9 мг

12 мг

7.6

13.3

Бор

787.8 мкг

1200 мкг

3.7

6.6

Ванадий

75.5 мкг

20 мкг

21.5

37.8

Молибден

55 мкг

70 мкг

4.5

7.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить запеканку из макарон с сыром и колбасой легко! Самый первый шаг – необходимо отварить макаронные изделия. Они могут быть любыми, по вашему вкусу – спагетти, рожки и т. д. Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой. Когда закипит, отправляем в нее макароны и варим практически до готовности. Здесь важный момент – макаронные изделия не должны быть переваренными, лучше отварить их до состояния аль денте.

Затем промываем макароны водой, добавляем кусочек сливочного масла и перемешиваем.

Включаем разогреваться духовку до 200 градусов.

Берем репчатый лук, очищаем его и измельчаем.

Колбасу также измельчаем удобным для вас образом. Использовать для запеканки можно как вареную, так и копченую колбасу. Ориентируйтесь на свои желания и вкус.

Спелые томаты вымойте и нарежьте небольшими дольками либо кружочками.

Берем форму, в которой будет готовиться запеканка из макарон, и выкладываем подготовленные продукты в следующей последовательности: на дно укладываем репчатый лук, затем отварные макароны, после этого раскладываем колбасу и нарезанные томаты.

Займемся подготовкой заливки для запеканки. Она придаст блюду определенную сочность. В отдельной емкости необходимо взбить яйца и молоко, затем добавить туда соль и специи.