Запеканка из макарон с фаршем, сыром и сливками

Name: Запеканка из макарон с фаршем, сыром и сливками
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Запеканка из макарон с фаршем, сыром и сливками относится к разряду особо «ленивых» блюд. Во-первых, макароны не нужно отваривать – их мы засыпаем в форму в сыром сухом виде. Во-вторых, фарш для начинки обжаривать не требуется. В сыром виде смешиваем его со специями и распределяем руками поверх сухих макарон. Заливку готовим, на скорую руку смешав яйца, сливки и тертый сыр. Все остальное сделает духовка. Хороший вариант на вечер, когда стоять у плиты не хочется, а семья ждет вкусного ужина.

24502

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

279 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

20,2 гр.

Вода

31,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

988.6 мкг

900 мкг

27.5

Витамин В1

1.5 мг

10.3

25.7

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

13.9

34.8

Витамин В4

574.7 мг

500 мг

11.5

28.7

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

11.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.5

16.3

Витамин В9

205 мкг

400 мкг

5.1

12.8

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

7.8

19.6

Витамин С

25.2 мкг

90 мкг

2.8

Витамин D

5.3 мкг

10 мкг

5.3

13.4

Витамин E

7.5 мг

15 мг

12.5

Биотин

45.4 мг

50 мг

22.7

Витамин К

87.3 мкг

120 мкг

7.3

18.2

Витамин РР

44.9 мг

20 мг

22.4

56.1

Калий

2339.4 мг

2500 мг

9.3

23.4

Кальций

1465.7 мг

1000 мг

14.6

36.6

Кремний

5 мг

30 мг

1.7

4.2

Магний

474.5 мг

400 мг

11.8

29.7

Натрий

3711.5 мг

1300 мг

28.5

71.4

Сера

1157.8 мг

500 мг

23.1

57.9

Фосфор

2443.1 мг

800 мг

30.4

76.3

Хлор

371.5 мг

2300 мг

1.6

Алюминий

420.5 мкг

30 мкг

139.8

350.4

Железо

20.9 мг

18 мг

11.6

Йод

68.1 мкг

150 мкг

4.5

11.3

Кобальт

27.3 мкг

10 мкг

27.2

68.3

Литий

70 мкг

Марганец

7.8 мкг

2 мкг

39.1

Медь

1559.3 мкг

1000 мкг

15.5

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

23.7

59.5

Селен

284.6 мкг

55 мкг

51.6

129.4

Фтор

152.2 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

11 мкг

50 мкг

2.2

5.5

Цинк

13.6 мг

12 мг

11.3

28.3

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.7

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

14.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить запеканку из макарон с фаршем, сыром и сливками? Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Высыпаем в нее сухие макароны.

Фарш можно использовать любой: куриный, говяжий, свиной или смешанные варианты. Конечно, предпочтительнее использовать фарш, приготовленный именно в домашних условиях.

Репчатый лук очищаем и нарезаем ножом на мелкие кубики.

Зелень промываем, обсушиваем и измельчаем.

К фаршу добавляем лук, зелень, соль, черный молотый перец и смесь специй для фарша.

Тщательно перемешиваем массу.

Распределяем подготовленный фарш ровным слоем поверх сухих макарон. Удобно делать это смоченными в воде руками – фарш не липнет и податливо укладывается.

В отдельной емкости соединяем яйца, сливки и щепотку соли.

Твердый сыр натираем на крупной терке и высыпаем эту же емкость. Взбалтываем вилкой до относительной однородности.

Заливаем полученной массой поверхность запеканки. Осевший сверху сыр равномерно распределяем.

Форму закрываем крышкой или затягиваем листом фольги.

Духовку разогреваем до температуры 200 гр. Ставим форму с запеканкой на средний уровень и запекаем в течение сорока минут.

По истечении указанного времени фольгу или крышку открываем и оставляем запеканку в духовке еще на пять-десять минут, чтобы поверхность подрумянилась.

Готовую запеканку достаем, нарезаем на порционные куски прямо в форме и подаем к столу. Перед подачей посыпаем поверхность измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить запеканка из макарон с фаршем, сыром и сливками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из макарон с фаршем, сыром и сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из макарон с фаршем, сыром и сливками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке