Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеченные рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Запеченные рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Name: Запеченные рулетики из кабачков с фаршем в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 16
Cuisine: Мировая

147

31 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Запеченные рулетики из кабачков с фаршем в духовке готовятся для подачи горячим, вкусным и сытным вторым блюдом. Мясной фарш подходит любой. В этом варианте кабачки нарезаем продольными слайсами, чтобы они стали гибкими и на 10 минут посыпаем солью. Фарш дополняем сухарями с зеленью. Запекаем рулетики под томатным соусом и сыром.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 16

Калорийность 216 ккал 2195 ккал 137 ккал

Белки 7,8 гр. 79,2 гр. 5,0 гр.

Жиры 17,5 гр. 177,7 гр. 11,1 гр.

Углеводы 6,2 гр. 62,6 гр. 3,9 гр.

Вода 41,3 гр. 418,7 гр. 26,2 гр.

Волокна 0,7 гр. 7,2 гр. 0,5 гр.

Запеченные рулетики из кабачков с фаршем в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	586.6 мкг	900 мкг	6.4	4.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.1	3.9
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8.4	5.4
Витамин В4	51.8 мг	500 мг	1	0.6
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	2.8	1.8
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.9	3.1
Витамин В9	166.9 мкг	400 мкг	4.1	2.6
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	3.8	2.4
Витамин С	109.9 мкг	90 мкг	12	7.6
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.7	0.4
Витамин E	6.2 мг	15 мг	4.1	2.6
Биотин	5.8 мг	50 мг	1.1	0.7
Витамин К	242.8 мкг	120 мкг	19.9	12.6
Витамин РР	31.8 мг	20 мг	15.6	9.9
Калий	2662 мг	2500 мг	10.5	6.7
Кальций	873.8 мг	1000 мг	8.6	5.5
Кремний	106.7 мг	30 мг	35	22.2
Магний	210.4 мг	400 мг	5.2	3.3
Натрий	6472.1 мг	1300 мг	49	31.1
Сера	253.3 мг	500 мг	5	3.2
Фосфор	1116.4 мг	800 мг	13.7	8.7
Хлор	4612.5 мг	2300 мг	19.8	12.5
Алюминий	292.4 мкг	30 мкг	96	60.9
Железо	13.2 мг	18 мг	7.2	4.6
Йод	37.1 мкг	150 мкг	2.4	1.5
Кобальт	20 мкг	10 мкг	19.7	12.5
Литий	0.3 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	8.5	5.4
Медь	687.5 мкг	1000 мкг	6.8	4.3
Никель	4.7 мкг	200 мкг	0.2	0.1
Рубидий	78.4 мкг	200 мкг	3.9	2.5
Селен	18.8 мкг	55 мкг	3.4	2.1
Фтор	19.4 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	3.3 мкг	50 мкг	0.6	0.4
Цинк	4.7 мг	12 мг	3.8	2.4
Бор	67.2 мкг	1200 мкг	0.6	0.4
Ванадий	21.7 мкг	20 мкг	10.7	6.8
Молибден	33.7 мкг	70 мкг	4.7	3

Процесс приготовления

Для рулетиков выбрать молодые кабачки с тонкой кожурой. Их промыть и нарезать тонкими продольными слайсами. Посыпать солью и оставить на 10 минут, что сделает их податливыми.