Рубрики
Окрошка

Запеченные брокколи в духовке

0
230

Запеченные брокколи в духовке – это вкусное и полезное блюдо, которое готовится буквально за полчаса. Привлекательное угощение будет уместно для любого повода. Аппетитный соус и сырная корочка прекрасно дополняют брокколи. Запеканку подают самостоятельно или дополняют мясные или рыбные блюда.

Кухня Мировая
Время готовки 30 мин.
Порции 2
Калорийность 52 ккал 882 ккал 441 ккал
Белки 2,0 гр. 33,1 гр. 16,5 гр.
Жиры 4,1 гр. 69,7 гр. 34,8 гр.
Углеводы 1,5 гр. 24,9 гр. 12,5 гр.
Вода 91,0 гр. 1533,9 гр. 766,9 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 12,1 гр. 6,0 гр.
Запеченные брокколи в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Подготавливаем продукты по списку. Свежую капусту разбираем на соцветия и промываем. Включаем духовку, установив 240 градусов.
шаг 2 из 12
Запеченные брокколи в духовке
В кастрюлю наливаем литр воды и доводим до кипения. Солим и забрасываем подготовленные брокколи.
шаг 3 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Доведя до закипания, замороженную капусту провариваем 1 минуту и сливаем воду. Для свежей капусты понадобится 3-4 минуты.
шаг 4 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Твердый сыр измельчаем на мелкой терке и отправляем в миску.
шаг 5 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Туда же добавляем сметану.
шаг 6 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Солим, перчим и приправляем молотым кориандром. При желании добавляем другие пряности.
шаг 7 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Размешиваем до однородной консистенции.
шаг 8 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Жаропрочную форму промазываем сливочным маслом.
шаг 9 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Ровным слоем распределяем обваренную брокколи.
шаг 10 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Поверх выкладываем массу из сметаны и сыра. Разравниваем. Отправляем блюдо запекаться на 10 минут при 240 градусах.
шаг 11 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Горячую форму аккуратно достаем при помощи прихваток.
шаг 12 из 12
Запеченные брокколи в духовке
Подаем блюдо прямо в форме или разложив по порциям. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 4.56%
Витамин В1 1.51%
Витамин В2 3.04%
Витамин В4 3.96%
Витамин В5 3.76%
Витамин В6 2.74%
Витамин В9 4.25%
Витамин В12 3.54%
Витамин С 23.67%
Витамин D 0.59%
Витамин E 1.75%
Биотин 1.28%
Витамин К 20.57%
Витамин РР 2.42%
Калий 3.86%
Кальций 6.24%
Кремний 61.68%
Магний 2.17%
Натрий 3.56%
Сера 3.99%
Фосфор 5.55%
Хлор 2.29%
Алюминий 450.77%
Железо 1.55%
Йод 2.37%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 4.69%
Медь 1.86%
Никель 1.02%
Рубидий 0%
Селен 2.23%
Фтор 1.49%
Хром 0.24%
Цинк 2.08%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.36%
Витамин A 76.88%
Витамин В1 25.39%
Витамин В2 51.22%
Витамин В4 66.83%
Витамин В5 63.44%
Витамин В6 46.23%
Витамин В9 71.58%
Витамин В12 59.67%
Витамин С 399.06%
Витамин D 10.02%
Витамин E 29.48%
Биотин 21.62%
Витамин К 346.83%
Витамин РР 40.86%
Калий 65.03%
Кальций 105.26%
Кремний 1040%
Магний 36.6%
Натрий 60.07%
Сера 67.2%
Фосфор 93.63%
Хлор 38.62%
Алюминий 7600%
Железо 26.12%
Йод 40%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 79.15%
Медь 31.39%
Никель 17.2%
Рубидий 0%
Селен 37.56%
Фтор 25.04%
Хром 4%
Цинк 35.1%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 22.86%
Витамин A 38.44%
Витамин В1 12.69%
Витамин В2 25.61%
Витамин В4 33.41%
Витамин В5 31.72%
Витамин В6 23.11%
Витамин В9 35.79%
Витамин В12 29.83%
Витамин С 199.53%
Витамин D 5.01%
Витамин E 14.74%
Биотин 10.81%
Витамин К 173.41%
Витамин РР 20.43%
Калий 32.51%
Кальций 52.63%
Кремний 520%
Магний 18.3%
Натрий 30.03%
Сера 33.6%
Фосфор 46.81%
Хлор 19.31%
Алюминий 3800%
Железо 13.06%
Йод 20%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 39.58%
Медь 15.69%
Никель 8.6%
Рубидий 0%
Селен 18.78%
Фтор 12.52%
Хром 2%
Цинк 17.55%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 11.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 692 мкг 900 мкг 4.6 38.4
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.5 12.7
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 3 25.6
Витамин В4 334.1 мг 500 мг 4 33.4
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 3.8 31.7
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 2.7 23.1
Витамин В9 286.3 мкг 400 мкг 4.2 35.8
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 3.5 29.8
Витамин С 359.2 мкг 90 мкг 23.7 199.5
Витамин D 1 мкг 10 мкг 0.6 5
Витамин E 4.4 мг 15 мг 1.7 14.7
Биотин 10.8 мг 50 мг 1.3 10.8
Витамин К 416.2 мкг 120 мкг 20.6 173.4
Витамин РР 8.2 мг 20 мг 2.4 20.4
Калий 1625.7 мг 2500 мг 3.9 32.5
Кальций 1052.6 мг 1000 мг 6.2 52.6
Кремний 312 мг 30 мг 61.7 520
Магний 146.4 мг 400 мг 2.2 18.3
Натрий 780.9 мг 1300 мг 3.6 30
Сера 336 мг 500 мг 4 33.6
Фосфор 749 мг 800 мг 5.6 46.8
Хлор 888.3 мг 2300 мг 2.3 19.3
Алюминий 2280 мкг 30 мкг 450.8 3800
Железо 4.7 мг 18 мг 1.5 13.1
Йод 60 мкг 150 мкг 2.4 20
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 4.7 39.6
Медь 313.9 мкг 1000 мкг 1.9 15.7
Никель 34.4 мкг 200 мкг 1 8.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 20.7 мкг 55 мкг 2.2 18.8
Фтор 1001.7 мкг 4000 мкг 1.5 12.5
Хром 2 мкг 50 мкг 0.2 2
Цинк 4.2 мг 12 мг 2.1 17.5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 16 мкг 70 мкг 1.4 11.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля