Винегрет с горошком и солеными огурцами без капусты

Name: Винегрет с горошком и солеными огурцами без капусты
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Винегрет с горошком и солеными огурцами без капусты классический – популярнейшая овощная закуска, которая к тому же очень полезна для организма. Даже диетологи и нутрициологи отмечают ценность этого салата. Готовить винегрет можно в любое время года, разве что летом можно обойтись без квашеной капусты.

250

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

82,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

15764.6 мкг

900 мкг

63.1

250.2

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

3.8

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

3.2

12.5

Витамин В4

198.1 мг

500 мг

1.4

5.7

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

2.6

10.3

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

4.7

18.6

Витамин В9

1003.4 мкг

400 мкг

35.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

130.4 мкг

90 мкг

5.2

20.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

65.5 мг

15 мг

15.7

62.4

Биотин

5.3 мг

50 мг

0.4

1.5

Витамин К

207.2 мкг

120 мкг

6.2

24.7

Витамин РР

16 мг

20 мг

2.9

11.4

Калий

5601.2 мг

2500 мг

8.1

Кальций

643 мг

1000 мг

2.3

9.2

Кремний

196.3 мг

30 мг

23.6

93.5

Магний

818.6 мг

400 мг

7.4

29.2

Натрий

5049.8 мг

1300 мг

55.5

Сера

336.1 мг

500 мг

2.4

9.6

Фосфор

1098.6 мг

800 мг

4.9

19.6

Хлор

503.9 мг

2300 мг

0.8

3.1

Алюминий

2787.1 мкг

30 мкг

334.8

1327.2

Железо

23.1 мг

18 мг

4.6

18.3

Йод

40.8 мкг

150 мкг

3.9

Кобальт

19.2 мкг

10 мкг

6.9

27.4

Литий

46.2 мкг

70 мкг

2.4

9.4

Марганец

5 мкг

2 мкг

9.1

35.9

Медь

1638.3 мкг

1000 мкг

5.9

23.4

Никель

48.5 мкг

200 мкг

0.9

3.5

Рубидий

538 мкг

200 мкг

9.7

38.4

Селен

11.6 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

446.8 мкг

4000 мкг

0.4

1.6

Хром

24.6 мкг

50 мкг

1.8

Цинк

9.2 мг

12 мг

2.8

Бор

1690 мкг

1200 мкг

5.1

20.1

Ванадий

762.3 мкг

20 мкг

137.4

544.5

Молибден

154 мкг

70 мкг

7.9

31.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свеклу, картошку и морковку отварите в мундире. Имейте в виде, что длительность варки у овощей разная. После варки овощи остудите и очистите.

Небольшую головку репчатого лука очистите и меленько нарежьте. Можно ошпарить его кипятком, чтобы горечь не чувствовалась в готовом салате.

В классическом варианте винегрета используется нарезка кубиками. Нарежьте все подготовленные овощи.

В объемную миску выложите кубики свеклы, морковки, картошки и репчатого лука.

Соленые огурчики выбирайте небольшие и плотные, их также нарежьте кубиками.

Вскройте банку с консервированным горошком, высыпьте его на сито, чтобы стекла вся жидкость. Добавьте горошек в миску, посолите по вкусу, заправьте растительным маслом и перемешайте винегрет.

Можно подавать винегрет сразу же или оставить его на пару часов в холодильнике, от этого он будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Оценить винегрет с горошком и солеными огурцами без капусты

Быстрый фильтр

Винегрет

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Винегрет с горошком и солеными огурцами без капусты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить винегрет с горошком и солеными огурцами без капусты

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке