Что готовим?
Окрошка

Винегрет без капусты

0
212

Винегрет без капусты – это легкий и освежающий салат, который прекрасно подойдет для тех, кто предпочитает более нежные вкусы. В этом винегрете отсутствует капуста, зато есть свекла, морковь, картофель, огурцы и горошек. Такой винегрет отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию. Рекомендуется заранее отварить и остудить овощи.

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 2
Калорийность 107 ккал 900 ккал 450 ккал
Белки 1,6 гр. 13,6 гр. 6,8 гр.
Жиры 7,4 гр. 62,1 гр. 31,1 гр.
Углеводы 7,4 гр. 61,9 гр. 30,9 гр.
Вода 79,3 гр. 667,0 гр. 333,5 гр.
Волокна 2,1 гр. 17,6 гр. 8,8 гр.
Винегрет без капусты
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1538.2 мкг 900 мкг 20.3 85.5
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 3.6 15.2
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 3 12.8
Витамин В4 46.5 мг 500 мг 1.1 4.6
Витамин В5 0.8 мг 5 мг 1.8 7.6
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 4.1 17.1
Витамин В9 317.4 мкг 400 мкг 9.4 39.7
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 35.7 мкг 90 мкг 4.7 19.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 27 мг 15 мг 21.4 90.1
Биотин 0.4 мг 50 мг 0.1 0.4
Витамин К 61.6 мкг 120 мкг 6.1 25.7
Витамин РР 3.3 мг 20 мг 1.9 8.1
Калий 1652.7 мг 2500 мг 7.9 33.1
Кальций 228.4 мг 1000 мг 2.7 11.4
Кремний 18 мг 30 мг 7.1 30
Магний 237.2 мг 400 мг 7.1 29.7
Натрий 4536 мг 1300 мг 41.5 174.5
Сера 93.8 мг 500 мг 2.2 9.4
Фосфор 268.6 мг 800 мг 4 16.8
Хлор 3628.5 мг 2300 мг 18.8 78.9
Алюминий 271.6 мкг 30 мкг 107.6 452.7
Железо 7.4 мг 18 мг 4.9 20.5
Йод 3.7 мкг 150 мкг 0.3 1.2
Кобальт 3 мкг 10 мкг 3.6 15
Литий 4.8 мкг 70 мкг 0.8 3.4
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 11.2 47.1
Медь 448.2 мкг 1000 мкг 5.3 22.4
Никель 4.4 мкг 200 мкг 0.3 1.1
Рубидий 61.8 мкг 200 мкг 3.7 15.4
Селен 3.7 мкг 55 мкг 0.8 3.3
Фтор 47.3 мкг 4000 мкг 0.1 0.6
Хром 2.5 мкг 50 мкг 0.6 2.5
Цинк 2.2 мг 12 мг 2.1 9
Бор 162 мкг 1200 мкг 1.6 6.8
Ванадий 70.4 мкг 20 мкг 41.9 176.1
Молибден 22.6 мкг 70 мкг 3.8 16.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Винегрет без капусты
Корнеплоды и клубни отвариваем до мягкости и даем время остыть.
шаг 2 из 6
Винегрет без капусты
Очищаем овощи и нарезаем морковку и картошку кубиками небольшого размера.
шаг 3 из 6
Винегрет без капусты
Измельчаем соленые огурцы.
шаг 4 из 6
Винегрет без капусты
Режем свеклу.
шаг 5 из 6
Винегрет без капусты
Соединяем все подготовленные компоненты в салатнике, включая зеленые лук и горошек.
шаг 6 из 6
Винегрет без капусты
Солим, перчим и сбрызгиваем подсолнечным маслом – перемешиваем. Приятного вам аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *