Главная
➠ Вторые блюда
➠ Вареники
➠ Тесто для вареников
➠ Вареники с сырой картошкой и салом

Вареники с сырой картошкой и салом

Name: Вареники с сырой картошкой и салом
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

30862

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0)

Вареники, начиненные картофелем и салом, выходят еще более сытными и аппетитными. Оригинальная начинка сделает вкус простого домашнего блюда насыщенным и оригинальным.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 340 ккал 3697 ккал 616 ккал

Белки 6,3 гр. 68,2 гр. 11,4 гр.

Жиры 18,3 гр. 198,9 гр. 33,1 гр.

Углеводы 36,7 гр. 399,0 гр. 66,5 гр.

Вода 34,7 гр. 377,1 гр. 62,9 гр.

Волокна 2,1 гр. 23,2 гр. 3,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Вода 150 мл. Яйцо 1 шт. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Картофель 4 шт. Сало свиное 200 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	164.4 мкг	900 мкг	1.7	3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.5	9.9
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.3	4.2
Витамин В4	398.6 мг	500 мг	7.3	13.3
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	4.2	7.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.3	7.8
Витамин В9	140.2 мкг	400 мкг	3.2	5.8
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	1.6
Витамин С	1.1 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.1	2
Витамин E	11.3 мг	15 мг	6.9	12.5
Биотин	21.1 мг	50 мг	3.9	7
Витамин К	8.4 мкг	120 мкг	0.6	1.2
Витамин РР	17 мг	20 мг	7.8	14.2
Калий	782 мг	2500 мг	2.9	5.2
Кальций	168.5 мг	1000 мг	1.6	2.8
Кремний	20 мг	30 мг	6.1	11.1
Магний	96.5 мг	400 мг	2.2	4
Натрий	2454.3 мг	1300 мг	17.4	31.5
Сера	457.6 мг	500 мг	8.4	15.3
Фосфор	574 мг	800 мг	6.6	12
Хлор	3767.2 мг	2300 мг	15.1	27.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8 мг	18 мг	4.1	7.4
Йод	18.5 мкг	150 мкг	1.1	2.1
Кобальт	14.4 мкг	10 мкг	13.2	24
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	16.2	29.3
Медь	628.4 мкг	1000 мкг	5.8	10.5
Никель	11 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	47.1 мкг	55 мкг	7.9	14.3
Фтор	143.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	13.2 мкг	50 мкг	2.4	4.4
Цинк	4.2 мг	12 мг	3.2	5.8
Бор	185 мкг	1200 мкг	1.4	2.6
Ванадий	450 мкг	20 мкг	207	375
Молибден	72.4 мкг	70 мкг	9.5	17.2

Процесс приготовления

Как приготовить вареники с сырой картошкой и салом? Просеиваем муку в глубокую тарелку. Сразу же добавляем немного соли. Достаточно 1-2 щепоток. Осторожно размешиваем смесь.