Вареники с сырой картошкой и мясом

Name: Вареники с сырой картошкой и мясом
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Сделать домашние вареники еще более сытными позволит начинка из сырого картофеля и мяса. Простое блюдо идеально готовить для семьи или большой компании на обед.

10631

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

227 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

28,6 гр.

Вода

41,3 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

14.4 мкг

900 мкг

0.1

0.3

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

8.3

18.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

3.7

8.1

Витамин В4

375.3 мг

500 мг

5.7

12.5

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

4.2

9.3

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

8.7

19.2

Витамин В9

143.6 мкг

400 мкг

2.7

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.9

4.2

Витамин С

10.3 мкг

90 мкг

0.9

1.9

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

3.5

7.7

Витамин E

26.6 мг

15 мг

13.4

29.5

Биотин

10.5 мг

50 мг

1.6

3.5

Витамин К

6.4 мкг

120 мкг

0.4

0.9

Витамин РР

23.9 мг

20 мг

19.9

Калий

1430.5 мг

2500 мг

4.3

9.5

Кальций

236.2 мг

1000 мг

1.8

3.9

Кремний

24.2 мг

30 мг

6.1

13.4

Магний

190.9 мг

400 мг

3.6

Натрий

4065.2 мг

1300 мг

23.7

52.1

Сера

730.6 мг

500 мг

11.1

24.4

Фосфор

767.9 мг

800 мг

7.3

Хлор

6092.8 мг

2300 мг

20.1

44.2

Алюминий

400 мкг

30 мкг

101

222.2

Железо

8.1 мг

18 мг

3.4

7.5

Йод

10.2 мкг

150 мкг

0.5

1.1

Кобальт

14.2 мкг

10 мкг

10.7

23.6

Литий

70 мкг

Марганец

4.8 мкг

2 мкг

18.3

40.3

Медь

754.5 мкг

1000 мкг

5.7

12.6

Никель

13.6 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

476 мкг

200 мкг

39.7

Селен

34.3 мкг

55 мкг

4.7

10.4

Фтор

336.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.4

Хром

12.6 мкг

50 мкг

1.9

4.2

Цинк

9.3 мг

12 мг

5.9

12.9

Бор

377.6 мкг

1200 мкг

2.4

5.2

Ванадий

432 мкг

20 мкг

163.6

360

Молибден

74.2 мкг

70 мкг

17.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить тесто на вареники с сырой картошкой и мясом, соедините муку с водой, солью и растительным маслом. Тщательно вымешайте содержимое руками в плотный ком.

Для начинки очищаем картофель и натираем его на мелкую или среднюю терку. Отжимаем полученное от сока.

Через мясорубку пропускаем свиное филе вместе с салом. Добавляем к картофелю.

Добавляем в массу соль и черный молотый перец.

Перемешиваем заготовку, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Возвращаемся к тесту. Его следует тонко раскатать и разделить на небольшие круги.

В каждый кружок теста кладем по одной чайной ложке начинки из сырого картофеля и фарша.

Соединяем края и лепим вареник. Так поступаем и с остальными.

Отвариваем блюдо в кипящей воде 5-7 минут вместе с небольшим количеством соли и лавровым листком. Готовые вареники выкладываем на тарелку без воды и подаем к столу.

Оценить вареники с сырой картошкой и мясом

Быстрый фильтр

Тесто для вареников на воде без яиц Вареники на воде с картошкой Тесто для вареников на воде Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой, луком и салом Вареники с сырой картошкой и луком Постное тесто для вареников Вареники с картошкой и луком Тесто для вареников Тесто для вареников без яиц Вареники с картошкой Тесто для вареников с картошкой Вареники с сырой картошкой и салом Вареники Вареники с сырой картошкой Вареники с картошкой и салом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вареники с сырой картошкой и мясом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вареники с сырой картошкой и мясом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке