Вареники с клубникой на воде

Name: Вареники с клубникой на воде
Prep time: 90 min
Cook time: 70 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 20
Cuisine: Украинская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Для хозяек, которые никогда не готовили этот желанный для взрослых и детей десерт, предлагается самый простой рецепт замешивания теста для вареников с клубникой на воде. Клубнику для этого блюда возьмите ярко красного цвета, неповрежденную и сухую.

5618

Кухня

Украинская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

266 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

57,8 гр.

Вода

31,4 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

15 мкг

900 мкг

0.2

0.1

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.7

3.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

Витамин В4

329.1 мг

500 мг

3.3

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

4.3

2.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.4

Витамин В9

192.6 мкг

400 мкг

4.4

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

180 мкг

90 мкг

18.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

10.5 мг

15 мг

6.4

3.5

Биотин

24 мг

50 мг

4.4

2.4

Витамин К

6.6 мкг

120 мкг

0.5

0.3

Витамин РР

18.6 мг

20 мг

8.4

4.7

Калий

1221 мг

2500 мг

4.4

2.4

Кальций

234 мг

1000 мг

2.1

1.2

Кремний

321 мг

30 мг

97.2

53.5

Магний

150 мг

400 мг

3.4

1.9

Натрий

74 мг

1300 мг

0.5

0.3

Сера

456 мг

500 мг

8.3

4.6

Фосфор

585 мг

800 мг

6.6

3.7

Хлор

168 мг

2300 мг

0.7

0.4

Алюминий

75.9 мкг

30 мкг

12.7

Железо

11.4 мг

18 мг

5.8

3.2

Йод

12 мкг

150 мкг

0.7

0.4

Кобальт

21.6 мкг

10 мкг

19.6

10.8

Литий

9 мкг

70 мкг

1.2

0.6

Марганец

4 мкг

2 мкг

18.3

10.1

Медь

975 мкг

1000 мкг

8.9

4.9

Никель

13.2 мкг

200 мкг

0.6

0.3

Рубидий

55.2 мкг

200 мкг

2.5

1.4

Селен

37.2 мкг

55 мкг

6.1

3.4

Фтор

187 мкг

4000 мкг

0.4

0.2

Хром

19.2 мкг

50 мкг

3.5

1.9

Цинк

4.5 мг

12 мг

3.4

1.9

Бор

777 мкг

1200 мкг

5.9

3.2

Ванадий

567 мкг

20 мкг

257.5

141.8

Молибден

105 мкг

70 мкг

13.6

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления вареников с клубникой на воде? В посуду для замеса теста насыпьте указанное в рецепте количество пшеничной муки, просеянной на сито. Налейте стакан воды, добавьте щепотку соли и ложкой тесто немного перемешайте.

Затем руками тесто хорошо вымесите, чтобы оно получилось тугой эластической консистенции и не прилипало к рукам. Замешанное тесто скатайте в колобок и оставьте на 20 минут для расстойки.

Приготовленное тесто переложите на рабочую поверхность стола, присыпанную мукой, и скалкой раскатайте в лепешку толщиною не более 1,5 мм. Стаканом или чашкой вырежьте из теста аккуратные кружочки. Поставьте на плиту кастрюлю с водой для варки вареников.

Клубнику ополосните холодной водой и удалите плодоножки. Крупные ягоды разрежьте на 2–4 кусочка, а небольшие оставьте целыми. На каждый кружок теста насыпьте по 2/3 чайной ложки сахара и разложите клубнику. Красиво и тщательно защипывайте края вареников, чтобы не вытек сок при варке. Готовые вареники разложите на разделочной доске и присыпьте их мукой.

Закипевшую воду немного посолите и забросьте в нее вареники. Их обязательно перемешайте, иначе они слипнутся между собою. Варите вареники в течение 5 минут после того, как они всплывут на поверхность.

Приготовленные вареники шумовкой переложите на порционные тарелки и подайте к столу со сметаной.

Кушайте на здоровье!

Оценить вареники с клубникой на воде

Быстрый фильтр

Тесто на вареники с клубникой на воде Вареники с клубникой Тесто для вареников Тесто для вареников без яиц Тесто для вареников на воде Тесто на вареники с клубникой Тесто для вареников на воде без яиц Вареники с замороженной клубникой Постное тесто для вареников Вареники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вареники с клубникой на воде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вареники с клубникой на воде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке