Главная
➠ Вторые блюда
➠ Вареники
➠ Тесто для вареников
➠ Вареники с картошкой жареные на сковороде

Вареники с картошкой жареные на сковороде

Name: Вареники с картошкой жареные на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Русская

4648

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Жареные вареники с картошкой послужат аппетитной закуской для вашего стола, которая разлетится за считанные минуты. Несложное в приготовлении блюдо порадует вас хрустящей золотистой корочкой и нежной сочной начинкой.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 225 ккал 2755 ккал 551 ккал

Белки 4,2 гр. 51,2 гр. 10,2 гр.

Жиры 10,0 гр. 122,5 гр. 24,5 гр.

Углеводы 28,9 гр. 354,5 гр. 70,9 гр.

Вода 52,8 гр. 647,7 гр. 129,5 гр.

Волокна 1,7 гр. 20,7 гр. 4,1 гр.

Вареники с картошкой жареные на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 2.5 ст. Вода 1 ст. Соль 1 ч.л. Масло растительное 1 для жарки Для начинки: 1 Картофель 6 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Соль 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	241.9 мкг	900 мкг	2.2	5.4
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.2	12.8
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.4	6
Витамин В4	208.5 мг	500 мг	3.4	8.3
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	2	4.8
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.5	11.1
Витамин В9	116.3 мкг	400 мкг	2.4	5.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0.3 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.5	1.3
Витамин E	41.7 мг	15 мг	22.7	55.6
Биотин	8 мг	50 мг	1.3	3.2
Витамин К	12 мкг	120 мкг	0.8	2
Витамин РР	11.7 мг	20 мг	4.8	11.7
Калий	857.2 мг	2500 мг	2.8	6.9
Кальций	230.9 мг	1000 мг	1.9	4.6
Кремний	16 мг	30 мг	4.4	10.7
Магний	196.8 мг	400 мг	4	9.8
Натрий	6217.7 мг	1300 мг	39	95.7
Сера	314.8 мг	500 мг	5.1	12.6
Фосфор	372.6 мг	800 мг	3.8	9.3
Хлор	9633.2 мг	2300 мг	34.2	83.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.7 мг	18 мг	3.5	8.5
Йод	6 мкг	150 мкг	0.3	0.8
Кобальт	8.8 мкг	10 мкг	7.2	17.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	9.5	23.3
Медь	447.6 мкг	1000 мкг	3.7	9
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	24 мкг	55 мкг	3.6	8.7
Фтор	288.3 мкг	4000 мкг	0.6	1.4
Хром	8.8 мкг	50 мкг	1.4	3.5
Цинк	3 мг	12 мг	2	5
Бор	148 мкг	1200 мкг	1	2.5
Ванадий	360 мкг	20 мкг	146.8	360
Молибден	70.8 мкг	70 мкг	8.2	20.2

Процесс приготовления

Чтобы приготовить вареники с картошкой жареные на сковороде, сперва приготовим тесто для вареников. Для этого нужно хорошенько замешать муку с солью и водой.

Следующим этапом отвариваем картофель в подселенной воде до его мягкого состояния.

В готовую картошку кладем немного сливочного масла и растираем продукты до получения однородного пюре.

Возвращаемся к тесту. Его делим на маленькие кусочки, каждый из которого раскатываем в плоский тонкий круг.

На кругляши теста выкладываем картофельное пюре, склеиваем края и отправляем заготовку в разогретую на растительном масле сковороду. Обжариваем блюдо до румянца с обеих сторон.

Жареные вареники с картошкой внутри готовы. Можно подавать к столу!

Вареники с картошкой

Вареники на воде с картошкой

Тесто для вареников на воде без яиц

Тесто для вареников

Тесто для вареников на воде с картошкой

Тесто для вареников без яиц

Вареники

Постное тесто для вареников

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля