Вареники с картошкой на пару

Name: Вареники с картошкой на пару
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Домашние вареники с картофельной начинкой можно не только отварить в кипятке, но и приготовить на пару. Попробуйте простой кулинарный рецепт и оцените легкую и нежную текстуру готового продукта.

2831

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

257 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

49,6 гр.

Вода

35,4 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4.2 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

7.9

21.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.9

5.1

Витамин В4

366.4 мг

500 мг

6.8

18.3

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

3.9

10.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.2

16.8

Витамин В9

195.1 мкг

400 мкг

4.5

12.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.4

1.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.4 мг

15 мг

11.9

32.3

Биотин

14.3 мг

50 мг

2.6

7.2

Витамин К

3.2 мкг

120 мкг

0.2

0.7

Витамин РР

20.5 мг

20 мг

9.5

25.6

Калий

1008.3 мг

2500 мг

3.7

10.1

Кальций

175.8 мг

1000 мг

1.6

4.4

Кремний

29.9 мг

30 мг

9.2

24.9

Магний

150.1 мг

400 мг

3.5

9.4

Натрий

1958.7 мг

1300 мг

13.9

37.7

Сера

523.4 мг

500 мг

9.7

26.2

Фосфор

627.9 мг

800 мг

7.2

19.6

Хлор

3133.9 мг

2300 мг

12.6

34.1

Алюминий

150 мкг

30 мкг

46.1

125

Железо

9.4 мг

18 мг

4.8

13.1

Йод

11.6 мкг

150 мкг

0.7

1.9

Кобальт

13.8 мкг

10 мкг

12.8

34.6

Литий

70 мкг

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

18.9

51.1

Медь

745.4 мкг

1000 мкг

6.9

18.6

Никель

16.5 мкг

200 мкг

0.8

2.1

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

8.2

22.3

Селен

42.2 мкг

55 мкг

7.1

19.2

Фтор

166.7 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

16.2 мкг

50 мкг

8.1

Цинк

5.2 мг

12 мг

10.9

Бор

334 мкг

1200 мкг

2.6

Ванадий

630 мкг

20 мкг

290.7

787.5

Молибден

93 мкг

70 мкг

12.3

33.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления вареников с картошкой на пару? Освобождаем картофель от кожуры. Заливаем его водой и отвариваем до полной готовности.

Мелко нарезаем лук, обжариваем его до румянца на растительном масле и выкладываем в уже сваренную картошку.

Разминаем овощную массу до состояния пюре.

Замешиваем руками тесто из яйца, соли и муки. После чего тонко раскатываем его и разделяем на небольшие кружки.

По центру каждого кружка кладем по чайной ложке картофельной начинки. Руками соединяем края теста и плотно прикрепляем их друг к другу.

Раскладываем сырой продукт на решетку пароварки, соблюдая небольшую дистанцию. Устанавливаем решетку в пароварку и готовим 25 минут.

Готовые вареники на пару выкладываем на порционную тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить вареники с картошкой на пару

Быстрый фильтр

Вареники Вареники с картошкой и луком Тесто для вареников без яиц Тесто для вареников на воде Тесто для вареников Тесто для вареников с картошкой Тесто для вареников на воде без яиц Вареники на воде с картошкой Постное тесто для вареников Вареники с картошкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вареники с картошкой на пару

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вареники с картошкой на пару

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке