Что готовим?
Окрошка

Вареники с картошкой и сыром

0
7696

Аппетитные вареники с сыром и картошкой можно подавать к любому приему пищи. Блюдо выходит нежным и сочным внутри. Подавайте к столу со сметаной или ароматной зеленью.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 193 ккал 2098 ккал 525 ккал
Белки 7,9 гр. 85,4 гр. 21,4 гр.
Жиры 4,3 гр. 46,2 гр. 11,5 гр.
Углеводы 30,2 гр. 327,8 гр. 81,9 гр.
Вода 46,9 гр. 508,8 гр. 127,2 гр.
Волокна 1,7 гр. 18,5 гр. 4,6 гр.
Вареники с картошкой и сыром
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 357 мкг 900 мкг 3.7 9.9
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 4.5 12.1
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 3.7 10.1
Витамин В4 208 мг 500 мг 3.8 10.4
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 2.2 6
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 3.8 10.4
Витамин В9 136.9 мкг 400 мкг 3.2 8.6
Витамин В12 2.1 мкг 3 мкг 6.4 17.5
Витамин С 1.1 мкг 90 мкг 0.1 0.3
Витамин D 1.3 мкг 10 мкг 1.2 3.2
Витамин E 6.6 мг 15 мг 4.1 11
Биотин 8 мг 50 мг 1.5 4
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 21.8 мг 20 мг 10 27.3
Калий 639.4 мг 2500 мг 2.4 6.4
Кальций 1639.9 мг 1000 мг 15.1 41
Кремний 16 мг 30 мг 4.9 13.3
Магний 152 мг 400 мг 3.5 9.5
Натрий 7857.4 мг 1300 мг 55.7 151.1
Сера 705.3 мг 500 мг 13 35.3
Фосфор 1256 мг 800 мг 14.5 39.3
Хлор 9633.2 мг 2300 мг 38.6 104.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.3 мг 18 мг 3.2 8.8
Йод 6 мкг 150 мкг 0.4 1
Кобальт 8.8 мкг 10 мкг 8.1 22
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.5 мкг 2 мкг 11.4 30.9
Медь 549.6 мкг 1000 мкг 5.1 13.7
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.4 1.1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 24 мкг 55 мкг 4 10.9
Фтор 288.3 мкг 4000 мкг 0.7 1.8
Хром 8.8 мкг 50 мкг 1.6 4.4
Цинк 8.9 мг 12 мг 6.8 18.5
Бор 148 мкг 1200 мкг 1.1 3.1
Ванадий 360 мкг 20 мкг 165.7 450
Молибден 70.8 мкг 70 мкг 9.3 25.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Вареники с картошкой и сыром
Чтобы приготовить вареники с картошкой и сыром, чтобы сэкономить время готовки, сперва начистим картошку и поставим ее вариться на плиту.
шаг 2 из 7
Вареники с картошкой и сыром
Затем приготовим тесто. Для этого соединяем в одной миске муку, соль и воду. Вымешиваем продукты руками до получения плотного кома. Даем ему немного полежать.
шаг 3 из 7
Вареники с картошкой и сыром
Сыр для начинки натираем на крупной терке.
шаг 4 из 7
Вареники с картошкой и сыром
Готовый мягкий картофель растираем в пюре. После смешиваем его с тертым сыром и солью.
шаг 5 из 7
Вареники с картошкой и сыром
Отдохнувшее тесто тонко раскатываем. Вырезаем кружочки нужного размера для домашних вареников.
шаг 6 из 7
Вареники с картошкой и сыром
Распределяем картофельно-сырную начинку по тонким кружочкам теста. Закрываем и хорошенько скрепляем края. Отвариваем приготовленное в 5 минут в кипящей воде.
шаг 7 из 7
Вареники с картошкой и сыром
После варки сыр внутри расплавится, от чего вареники станут еще более вкусными и сочными. Выкладываем блюдо на тарелку и подаем к столу.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *