Вареники с картошкой, грибами и жареным луком

Name: Вареники с картошкой, грибами и жареным луком
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Картошка с грибами и жареным луком – это классика сытных начинок для домашних вареников. Такое блюдо можно подавать как закуску или же полноценное обеденное блюдо. Дополняется сметаной и другими заправками.

Вареники с картошкой, грибами и жареным луком

6251

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

154 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

1,3 гр.

Углеводы

27,8 гр.

Вода

48,4 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.3

13.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

9.2

Витамин В4

214.1 мг

500 мг

3.5

10.7

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

2.1

6.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.3

Витамин В9

117.4 мкг

400 мкг

2.4

7.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

26 мкг

90 мкг

2.3

7.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.2 мг

15 мг

3.4

10.3

Биотин

8.9 мг

50 мг

1.4

4.5

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

12.4 мг

20 мг

15.5

Калий

663.9 мг

2500 мг

2.2

6.6

Кальций

148.8 мг

1000 мг

1.2

3.7

Кремний

21 мг

30 мг

5.7

17.5

Магний

82.2 мг

400 мг

1.7

5.1

Натрий

3888.8 мг

1300 мг

24.3

74.8

Сера

365 мг

500 мг

5.9

18.3

Фосфор

409.5 мг

800 мг

4.2

12.8

Хлор

6076.8 мг

2300 мг

21.5

66.1

Алюминий

400 мкг

30 мкг

108.4

333.3

Железо

5.9 мг

18 мг

2.7

8.2

Йод

9 мкг

150 мкг

0.5

1.5

Кобальт

12.9 мкг

10 мкг

10.5

32.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

10.3

31.7

Медь

513.3 мкг

1000 мкг

4.2

12.8

Никель

11.8 мкг

200 мкг

0.5

1.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

19.3

59.5

Селен

24.5 мкг

55 мкг

3.6

11.1

Фтор

319.2 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

10.8 мкг

50 мкг

1.8

5.4

Цинк

3.7 мг

12 мг

2.5

7.7

Бор

348 мкг

1200 мкг

2.4

7.3

Ванадий

360 мкг

20 мкг

146.3

450

Молибден

64.2 мкг

70 мкг

7.5

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить вареники с картошкой, грибами и жареным луком. Соединяем муку с солью и водой. Замешиваем ингредиенты до получения гладкого и эластичного теста.