Варенье из шелковицы пятиминутка

Шелковица внешне напоминает ежевику и растет в лесной полосе. Найти эту ягоду не всегда легко, однако если сезон выдался удачным, то шелковицу обязательно нужно заготовить впрок и сохранить на зиму немного витаминов. Варенье из шелковицы приготовленное способом пятиминуткой получается густым и насыщенным.

Варенье из шелковицы пятиминутка

7529

0

3

0

Кухня

Мировая

Время готовки

12 ч.

Порции

0.6

Калорийность

226 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

56,0 гр.

Вода

41,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

0.6 порций

1 порция = 1333,3 гр.

гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

13.3 мкг

900 мкг

0.2

2.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.3

17.8

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.6

7.4

Витамин В4

49.2 мг

500 мг

1.2

16.4

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.8

10.7

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.3

16.7

Витамин В9

24 мкг

400 мкг

0.8

10

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

40 мкг

90 мкг

5.6

74.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

3.5 мг

15 мг

2.9

38.7

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.6

8

Витамин К

31.2 мкг

120 мкг

3.3

43.3

Витамин РР

3.2 мг

20 мг

2

26.7

Калий

1412 мг

2500 мг

7.1

94.1

Кальций

108 мг

1000 мг

1.4

18

Кремний

40 мг

30 мг

16.7

222.2

Магний

204 мг

400 мг

6.4

85

Натрий

68 мг

1300 мг

0.7

8.7

Сера

57.6 мг

500 мг

1.4

19.2

Фосфор

152 мг

800 мг

2.4

31.7

Хлор

10 мг

2300 мг

0.1

0.7

Алюминий

2600 мкг

30 мкг

1083.3

14444.4

Железо

8.6 мг

18 мг

6

79.6

Йод

4 мкг

150 мкг

0.3

4.4

Кобальт

4 мкг

10 мкг

5

66.7

Литий

12 мкг

70 мкг

2.1

28.6

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.5

6

Медь

240 мкг

1000 мкг

3

40

Никель

60 мкг

200 мкг

3.8

50

Рубидий

16 мкг

200 мкг

1

13.3

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.5

7.3

Фтор

52 мкг

4000 мкг

0.2

2.2

Хром

28 мкг

50 мкг

7

93.3

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.5

6.7

Бор

89.6 мкг

1200 мкг

0.9

12.4

Ванадий

14 мкг

20 мкг

8.8

116.7

Молибден

10 мкг

70 мкг

1.8

23.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из шелковицы пятиминутка
Как начать готовить варенье из шелковицы пятиминутка? Соберите и переберите шелковицу. Удалите испорченные ягоды, жучков с червячками, листики и прочее. Аккуратно промойте ягоду в тазу с водой.
2
Варенье из шелковицы пятиминутка
Обсохшие в дуршлаге ягодки соедините с сахарным песком и оставьте на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок. Когда сахар растает, и вы увидите ягоды в сиропе, приступайте к варке.
3
Варенье из шелковицы пятиминутка
Емкость с вареньем поставьте на плиту и уваривайте его пять минут после закипания, не прекращая помешивать. Затем остудите варенье, дайте лишней влаге выйти и вновь повторите процесс. Так нужно повторить не менее трех раз, чтобы варенье из шелковицы вышло действительно густым и насыщенным.
4
Варенье из шелковицы пятиминутка
После последней варки разложите варенье в небольшие баночки, которые нужно заранее простерилизовать. Закрутите на банках крышки и дайте заготовке полностью остыть перед тем, как убирать их на хранение.

Оценить варенье из шелковицы пятиминутка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из шелковицы пятиминутка

Шаг 1 из 4

Как начать готовить варенье из шелковицы пятиминутка? Соберите и переберите шелковицу. Удалите испорченные ягоды, жучков с червячками, листики и прочее. Аккуратно промойте ягоду в тазу с водой.
Варенье из шелковицы пятиминутка

Шаг 2 из 4

Обсохшие в дуршлаге ягодки соедините с сахарным песком и оставьте на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок. Когда сахар растает, и вы увидите ягоды в сиропе, приступайте к варке.
Варенье из шелковицы пятиминутка

Шаг 3 из 4

Емкость с вареньем поставьте на плиту и уваривайте его пять минут после закипания, не прекращая помешивать. Затем остудите варенье, дайте лишней влаге выйти и вновь повторите процесс. Так нужно повторить не менее трех раз, чтобы варенье из шелковицы вышло действительно густым и насыщенным.
Варенье из шелковицы пятиминутка

Шаг 4 из 4

После последней варки разложите варенье в небольшие баночки, которые нужно заранее простерилизовать. Закрутите на банках крышки и дайте заготовке полностью остыть перед тем, как убирать их на хранение.

Сообщить об ошибке