Вафли из рикотты в вафельнице

Name: Вафли из рикотты в вафельнице
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 25
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вафли из рикотты в вафельнице − ваш в будущем любимый завтрак! Все любят классические вафли, а вафли из рикотты разнообразят привычное сочетание продуктов. Готовится этот завтрак очень быстро с минимальными затратами сил и энергии, и отлично подойдёт тем, кто тяжело встаёт по утрам и поэтому вечно опаздывает и остаётся голодным, и для мам непоседливых школьников. Можете также подавать вафли в качестве десерта, дополнив шоколадными или ягодными топпингами. У вас с первого раза получатся вкуснейшие вафли с хрустящей корочкой и невероятно нежной сердцевиной!

Автор рецепта:

245 рецептов

Светлана Литвинова

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

226 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

37,0 гр.

Вода

43,8 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

247.2 мкг

900 мкг

1.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.3

1.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

7.3

1.6

Витамин В4

183.9 мг

500 мг

6.7

1.5

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

6.5

1.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

6.2

1.4

Витамин В9

84.7 мкг

400 мкг

3.9

0.8

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

10.3

2.3

Витамин С

27.2 мкг

90 мкг

5.5

1.2

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.7

0.2

Витамин E

4.5 мг

15 мг

5.5

1.2

Биотин

5.6 мг

50 мг

0.4

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.3

0.1

Витамин РР

8.5 мг

20 мг

7.8

1.7

Калий

866.1 мг

2500 мг

6.3

1.4

Кальций

500.2 мг

1000 мг

9.1

Кремний

11.2 мг

30 мг

6.8

1.5

Магний

90 мг

400 мг

4.1

0.9

Натрий

2846.2 мг

1300 мг

39.8

8.8

Сера

201.4 мг

500 мг

7.3

1.6

Фосфор

561.1 мг

800 мг

12.8

2.8

Хлор

1548.3 мг

2300 мг

12.3

2.7

Алюминий

30 мкг

Железо

3.8 мг

18 мг

3.8

0.8

Йод

4.2 мкг

150 мкг

0.5

0.1

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

8.8

1.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

14.8

3.2

Медь

328.3 мкг

1000 мкг

1.3

Никель

6.2 мкг

200 мкг

0.6

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

28.7 мкг

55 мкг

9.5

2.1

Фтор

61.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.1

Хром

6.2 мкг

50 мкг

2.2

0.5

Цинк

3.1 мг

12 мг

4.6

Бор

103.6 мкг

1200 мкг

1.6

0.3

Ванадий

252 мкг

20 мкг

229.3

50.4

Молибден

37.8 мкг

70 мкг

9.8

2.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления вафель и сверьте наличие всех продуктов с представленным в рецепте списком. В небольшую миску натрите необходимое количество лимонной цедры и добавьте сахар, перемешайте. Сахар должен пропитаться запахом лимонной цедры.

В глубокую и, главное, сухую тарелку просейте через сито пшеничную муку, добавьте к ней разрыхлитель теста, пищевую соду и соль, перемешайте.

В чашу для погружного блендера переложите сыр рикотта и влейте указанное количество молока. Всё хорошенько взбейте.

Далее в чашу блендера разбейте куриные яйца, затем добавьте ванилин и лимонный сок и снова взбейте смесь до состояния однородности.

Полученную жидкую составляющую теста добавьте к мучной смеси и перемешивайте, пока в тесте не останется ни одного комочка.

Сливочное масло растопите любым удобным для вас способом: на водяной бане или в микроволновой печи. Далее уже растопленное сливочное масло перелейте к тесту и перемешайте.

Вафельницу сразу поставьте разогревать, уже горячую поверхность при необходимости смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите одну столовую ложку готового вафельного теста в расчёте на одну вафлю.

Закройте крышку и выпекайте изделие до состояния готовности, когда вафли приобретут невероятно красивый золотистый цвет.

Чтобы вафли сохранили вкусную хрустящую корочку, с вафельницы их не укладывайте в стопку, а перекладывайте на решётку духовки в один слой.

Подавать вафли можете так, как подскажет вам ваша фантазия: с фруктами, шоколадом, чаем, кофе, тёплым молоком или какао. В любом случае вы останетесь довольны!

Оценить вафли из рикотты в вафельнице

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Венские вафли с сыром Тесто для венских вафель Бельгийские вафли на молоке Бельгийские вафли без сливочного масла Венские вафли Вафли в вафельнице

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вафли из рикотты в вафельнице

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вафли из рикотты в вафельнице

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке