Вафли из моркови в вафельнице

Name: Вафли из моркови в вафельнице
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вафли из моркови в вафельнице − десерт, который таит в себе много пользы и отлично подходит для родителей, которые хотят приучить детей к правильному и полезному питанию или для людей, которые решили перейти на более полезный рацион и не хотят лишаться сладостей и мучного. Готовить легко, а по поводу привкуса моркови можете не переживать, так как абсолютно не перебивает, а лишь раскрывается с приятной стороны благодаря специям и сметане. Сделайте свою жизнь вкуснее и лучше!

Совет по ингредиентам:

Для приготовления вафель из моркови лучше всего подойдёт сметана 15-20% жирности.

Автор рецепта:

226 рецептов

Светлана Несмеянова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

183 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

7,7 гр.

Углеводы

23,1 гр.

Вода

60,7 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3920.9 мкг

900 мкг

79.9

108.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.2

7.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.2

5.7

Витамин В4

344.2 мг

500 мг

12.6

17.2

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.7

7.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.9

8.1

Витамин В9

74.9 мкг

400 мкг

3.4

4.7

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

4.5

6.2

Витамин С

10.1 мкг

90 мкг

2.1

2.8

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.4

0.5

Витамин E

3.9 мг

15 мг

4.8

6.5

Биотин

11.3 мг

50 мг

4.1

5.6

Витамин К

25.6 мкг

120 мкг

3.9

5.3

Витамин РР

7.7 мг

20 мг

9.6

Калий

1140 мг

2500 мг

8.4

11.4

Кальций

449.5 мг

1000 мг

8.2

11.2

Кремний

51 мг

30 мг

31.2

42.5

Магний

115.5 мг

400 мг

5.3

7.2

Натрий

116.6 мг

1300 мг

1.6

2.2

Сера

169.3 мг

500 мг

6.2

8.5

Фосфор

577.1 мг

800 мг

13.2

Хлор

143.4 мг

2300 мг

1.1

1.6

Алюминий

581.4 мкг

30 мкг

355.4

484.5

Железо

4.3 мг

18 мг

4.3

5.9

Йод

11.3 мкг

150 мкг

1.4

1.9

Кобальт

6 мкг

10 мкг

Литий

10.8 мкг

70 мкг

2.8

3.9

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

20.9

28.5

Медь

328.5 мкг

1000 мкг

8.2

Никель

14.1 мкг

200 мкг

1.3

1.8

Рубидий

42.3 мкг

200 мкг

3.9

5.3

Селен

9.4 мкг

55 мкг

3.1

4.3

Фтор

132 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

8.7 мкг

50 мкг

3.2

4.4

Цинк

1.9 мг

12 мг

2.9

Бор

415.5 мкг

1200 мкг

6.4

8.7

Ванадий

313.2 мкг

20 мкг

287.2

391.5

Молибден

54.8 мкг

70 мкг

14.3

19.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом процесса готовки проверьте наличие всех ингредиентов, которые могут вам понадобиться во время приготовления вафель в необходимом количестве.

Указанное количество сливочного масла переложите в устойчивую к высокой температуре посуду и растопите любым удобным для вас способом: в микроволновой печи или на водяной бане.

К уже слегка остывшему растопленному сливочному маслу разбейте два куриных яйца и взбейте эти ингредиенты до состояния однородности.

В полученную ранее яично-масляную смесь добавьте указанное в рецепте количество сметаны, перемешайте.

Далее к жидкой основе теста через сито просейте муку, разрыхлитель теста и добавьте по желанию предложенные в списке ингредиентов специи.

Используя ручной венчик замесите вафельное тесто, которое должно получиться полностью однородным и достаточно густым.

Морковь помойте под проточной водой, очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Выделившийся морковный сок отожмите и слейте, а если тесто ранее слишком сильно загустело, то этим соком слегка размягчите его.

Натёртую морковь переложите к тесту и, используя деревянную или силиконовую лопатку, перемешайте, чтобы корнеплод равномерно распределился по всему тесту.

Вафельницу разогрейте, при необходимости смажьте поверхность небольшим количеством растительного масла перед первой порцией вафель. Выложите тесто, закройте крышку и выпекайте вафли до готовности, а именно до приобретения вафлями красивого, соблазнительного золотистого оттенка.

Готовые изделия подавайте горячими с любыми дополнениями: яйцом, йогуртом, ягодами. Получается вкусно, полезно, а главное − быстро, что точно станет большим плюсом, если вы решите готовить морковные вафли на завтрак!

Оценить вафли из моркови в вафельнице

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Бельгийские вафли без сливочного масла Вафли в вафельнице Мягкие венские вафли для электровафельницы Тесто для венских вафель Тесто для бельгийских вафель Бельгийские вафли на сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вафли из моркови в вафельнице

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вафли из моркови в вафельнице

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке